ਸਮੱਗਰੀ
ਵੇਰਵਾ
ਸਮੂਹ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਹੈ. ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਲਗਭਗ 14 ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਹਨ. ਸ਼ਿਕਾਰ ਲਈ ਇਕ ਆਮ ਹੇਜ਼ਲ ਗ੍ਰੋਰੇਜ (ਬੋਨਸਾ ਬੋਨਸਿਆ) ਹੈ; ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਹੇਜ਼ਲ ਗਰੂਸ 37-40 ਸੈਮੀ. ਪੰਛੀ ਦਾ ਭਾਰ 300-400 g ਹੈ. ਖੰਭ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਗੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. Practਰਤਾਂ ਅਤੇ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਵਿਹਾਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ: ਲਾਲ-ਸਲੇਟੀ, ਭਿੰਨ ਭਿੰਨ (ਖੰਭਿਆਂ ਤੇ - ਕਾਲੇ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ ਟ੍ਰਾਂਸਵਰਸ ਰਿਪਲ). ਪਲੈਂਜ ਦਾ ਰੰਗ ਉਸ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪੰਛੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.
ਸਮੂਹ ਸੰਘਣੇ ਸੰਘਣੇ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਕਾਲੇ ਜੰਗਲ ਵਿਚ (ਜਿਥੇ ਬਜ਼ੁਰਗ, ਬਿਰਚ, ਅਸਪਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ). ਇਹ ਯੂਰਪ ਦੇ ਉੱਤਰੀ, ਪੱਛਮੀ, ਕੇਂਦਰੀ ਹਿੱਸਿਆਂ (ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਤੋਂ ਪਿਰੀਨੀਜ਼ ਤੱਕ), ਸਾਇਬੇਰੀਅਨ ਤਾਈਗਾ, ਮੰਗੋਲੀਆ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵਿਚ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਅਲਤਾਈ, ਉਰਲਾਂ ਵਿਚ, ਦੱਖਣੀ ਬੁਰੀਆਤੀਆ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਇਹ ਪੰਛੀ ਓਖੋਤਸਕ ਦੇ ਤੱਟ, ਸਖਾਲੀਨ, ਕੋਰੀਆ, ਉੱਤਰੀ ਜਪਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੇਜ਼ਲ ਗ੍ਰਾਸ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਸੁਸਤ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਪੰਛੀ ਨਿੱਘੀਆਂ ਜ਼ਮੀਨਾਂ ਦੀ ਖ਼ਾਤਰ ਜੰਗਲ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੇ.
ਸਮੂਹ ਦੀ ਮੀਟ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਹੇਜ਼ਲ ਗ੍ਰਾਉਸ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਰਚਨਾ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਮੂਹ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ. ਹੇਜ਼ਲ ਗਰਾseਸ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਹੇਜ਼ਲ ਗ੍ਰਾ ecਸ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪੱਖੋਂ ਸਾਫ਼ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੀਟ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਬਦਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨਜ਼ 19.96 ਜੀ
- ਚਰਬੀ 18.62 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 0.92 ਜੀ
- ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 250.98 ਕੈਲਸੀ (1050 ਕੇਜੇ)
ਹੇਜ਼ਲ ਗਰੂਸ ਮੀਟ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਹੇਜ਼ਲ ਗਰਾਸ ਮੀਟ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਗਰਾਸ ਮੀਟ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਮੂਹ ਬੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖਣਿਜ ਤੱਤਾਂ (ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸਲਫਰ, ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਤਾਂਬਾ, ਮੋਲੀਬਡੇਨਮ, ਆਦਿ) ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਪੰਛੀ ਦੇ ਮਾਸ ਦਾ ਮੁੱਲ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਹੇਜ਼ਲ ਗ੍ਰੇਸ ਸਿਰਫ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪੱਖੋਂ ਸਾਫ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਹੇਜ਼ਲ ਗਰੂਸ ਮੀਟ ਦੇ ਖਤਰਨਾਕ ਗੁਣ
ਸਮੂਹ ਸਮੂਹ ਮੀਟ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਅਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੰਭਵ ਹਨ.
ਸੁਆਦ ਗੁਣ
ਸਮੂਹ ਦਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਹੈ. ਸੂਈਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਪਲਟਾੱਪ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਪੰਛੀ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਕੁਝ ਗੋਰਮੇਟ ਇੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਕੌੜੀ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਹੇਜ਼ਲ ਗ੍ਰੋਰੇਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਅਸਾਧਾਰਣ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੀ ਛੋਟੀ ਅਵਧੀ, ਹਰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਹੇਜ਼ਲ ਗਰੂਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਕੱਚੇ ਹੇਜ਼ਲ ਗਰੂਸ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਚਿੱਟਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਮਾਸ ਹਨੇਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ - ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਗਲਤ ਭੰਡਾਰਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਰਸੋਈ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਜ਼
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਹੇਜ਼ਲ ਗਰੂਸ ਮੀਟ ਖੇਤ ਵਿਚ ਜਾਂ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ methodsੰਗਾਂ ਵਿਚ ਸੌਖੇ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਘਰੇਲੂ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ, ਹੇਜ਼ਲ ਗਰੂਸ ਮੀਟ ਆਪਣੇ ਅਸਲੀ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਲਈ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
“ਖੇਤ ਵਿੱਚ” ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹੇਜ਼ਲ ਗਰੂਜ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ waysੰਗ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ, ਥੁੱਕਣ ਤੇ ਲਾਸ਼ ਭੁੰਨ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਸਟੂ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਪੰਛੀ ਦਾ ਕਸਾਈ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਬਲਕਿ ਪੂਰਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤਕ ਹੇਜ਼ਲ ਗਰੂਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਗ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼: ਮੀਟ ਨੂੰ ਜੰਗਲ ਦੇ ਹੋਰ ਤੋਹਫ਼ਿਆਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਭਿਓਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮੀਟ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਹੋਵੇ. ਇਲਾਜ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਧੀ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਗਰੌਸ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਦੁੱਧ ਉਬਲਦਾ ਹੈ, ਹੇਜ਼ਲ ਗ੍ਰਾਸ ਬਾਹਰ ਕੱੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਉਹ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਰਸਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਾਲ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੇਜ਼ਲ ਗਰਾਉਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਰਸਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾਲ ਰਗੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ; ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਹੇਜ਼ਲ ਗਰੌਸ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: ਸਟੀਵਿੰਗ, ਤਲ਼ਣਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹੇਜ਼ਲ ਗਰੌਸ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੇਜ਼ਲ ਗਰਾseਸ ਨੂੰ ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਟਨੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੇਜ਼ਲ ਗਰਾਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵੀਡੀਓ ਤੇ ਗਰੌਸ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉ ਵੇਖੋ:
ਪੂਰੇ ਗ੍ਰੋਸੇ ਲਾਸ਼ਾਂ ਪੱਕੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਓਵਰਡਰ ਕਰਨ ਦੀ ਨਹੀਂ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦਹੀਣ ਹੋਵੇਗੀ. ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹੇਜ਼ਲ ਗਰੂਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਵੱਡੇ ਲਾਸ਼ਾਂ ਲਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਭਾਂਡੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੋਲਟਰੀ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ isੁਕਵੀਂ ਹੈ. ਹੇਜ਼ਲ ਗਰੂਜ਼ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਖ਼ਾਸਕਰ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਫਿਲਲੇਟ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਭੁੱਖਮਰੀ ਲਈ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਹਨ. ਹਸਤਾਖਰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਕਟੋਰੇ - ਟਾਰਟਲੈਟਸ ਹੇਜ਼ਲ ਗਰੂਸ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰੀ.
ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਹੇਜ਼ਲ ਗਰੂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਮੂਹ - 3 ਟੁਕੜੇ
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ-150-200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (ਸੁੱਕੀ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਸੁੱਕੀ)
- ਅਦਰਕ-1 ਟੁਕੜਾ (2-3 ਸੈ.)
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੀ
- ਲੂਣ - 2/3 ਚਮਚੇ
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 2 ਚੂੰਡੀ
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁੱਕੇ ਤਾਰਵਾਂ - 1 ਚਮਚਾ (ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ)
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ
- ਸਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਹੇਜ਼ਲ ਦੀਆਂ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜੋ.
- ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ ਨੂੰ ਇਕ ਬਰੀਕ grater 'ਤੇ ਰਗੜੋ.
- ਇਸ ਵਿਚ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ.
- ਸਾਨੂੰ ਕੋਟ, ਪੰਛੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਖਹਿ.
- ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.
- ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 200 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 30 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਹੈਲੋ! ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਈਟ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪੜ੍ਹ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਖਰਕਾਰ ਮੈਨੂੰ ਪੋਰਟਰ ਟੈਕਸਾਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੌਲਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਮਿਲੀ!
ਬੱਸ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ ਚੰਗੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ!
ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਹਾਰਲੇ!