ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਸੂਚੀ
ਸੀਰੀਅਲ ਲੇਖ
ਸੀਰੀਅਲ ਬਾਰੇ
ਅਨਾਜ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖਣਿਜ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਜਾਂ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਚਾਰਜ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ, ਸੀਰੀਅਲ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਜੀਵਾਣੂ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਸੂਖਮ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਇਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਇਕ ਪੂਰੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਭੁੱਖ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ energyਰਜਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਲਾਭ
ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸੀਰੀਅਲ ਬਾਜਰੇ, ਓਟਮੀਲ, ਬੁੱਕਵੀਟ, ਚੌਲ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਦਿਲ ਵਾਲੇ ਦਲੀਆ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੂਪ, ਕੈਸਰੋਲ ਅਤੇ ਕਟਲੈਟਾਂ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
ਅਨਾਜ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ (ਏ, ਸੀ, ਬੀ, ਈ), ਖਣਿਜ (ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ), ਅਤੇ ਅਖੌਤੀ ਗਲੇ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਬਾਜਰੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਇਮਿunityਨਿਟੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸੂਜੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੇਠਲੀ ਅੰਤੜੀ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ: ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਬਲਗਮ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਜੌਂ ਦੇ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਈਬਰ, ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਪਾਚਕ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਪੀਪੀ, ਈ, ਅਤੇ ਡੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ (ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੋਬਾਲਟ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਆਇਰਨ, ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਆਇਓਡੀਨ, ਬ੍ਰੋਮਿਨ, ਨਿਕਲ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਮਿunityਨਟੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਘਬਰਾਹਟ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਓਟਮੀਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਰੇਸ਼ੇ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲਾਂ, ਸਮੂਹ ਬੀ, ਈ ਅਤੇ ਕੇ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗ੍ਰੋਟਸ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ tissਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ, ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸੀਰੀਅਲ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ
ਸੀਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 2 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਾਚਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਸੀਰੀਅਲ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ forੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਸੀਰੀਅਲ ਵਿਚ, ਐਸਿਡ ਬਣਨ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ਾਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਐਸਿਡੋਸਿਸ (ਸਰੀਰ ਦੇ ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ) ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦਲੀਆ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸੀਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੁਝ ਅਨਾਜ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਜੋੜਾਂ, ਦੰਦਾਂ, ਨਹੁੰਆਂ, ਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ - ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਲੱਛਣ: ਮਤਲੀ, ਉਲਟੀਆਂ, ਚਿੜਚਿੜੇਪਨ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ.
ਸਹੀ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਜਦੋਂ ਇਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰੋ. ਰੰਗ ਇਸ ਦੇ ਮਿਆਰ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਚਾਵਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਚੰਗੇ ਦਾਣੇ ਚਿੱਟੇ ਹਨ, ਬਾਜਰੇ ਪੀਲੇ ਹਨ, ਆਦਿ.
ਇੱਕ ਗੁਣਕਾਰੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ, ਕੂੜਾਦਾਨ ਜਾਂ ਉੱਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਟੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਦਾਣਾ ਨਹੀਂ ਵੇਖ ਸਕੋਗੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਨਾਜ ਵਿਚ ਸੁਗੰਧਿਤ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ (ਬਕਵਾਇਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ), ਇਸ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਿਰਪੱਖ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਬਾਹਰਲੀ “ਗੰਧ” ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਰਸਾਇਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਾਂ ਉਤਪਾਦ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਿਤੀ ਅਤੇ ਮਿਆਦ ਖਤਮ ਹੋਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਦੀ ਜਕੜ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.