ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਕਿਉਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਪੱਕਾ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਗਲੂਟਨ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ. ਪਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਮੰਨਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਤੇ ਬੋਝ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਮਝਦਾਰੀ ਬਣਦੀ ਹੈ.

ਗਲੂਟਨ - ਸੀਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ. ਜਿਹੜਾ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਜਿਸ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਗਲੂਟਨ ਨੂੰ ਸਦਾ ਲਈ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਜਾਣੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿਚ ਗਲੂਟਨ ਹੈ.

ਕਣਕ, ਰਾਈ, ਜਵੀ, ਜੌਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗਲੁਟਨ. ਗਲੁਟਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਆਟਾ ਹੋਰ ਲਚਕੀਲਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅੱਜ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਗਲੁਟਨ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਗਲੂਟਨ ਨਾ ਪਾਉਣ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?

ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਗਲੂਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਭੜਕਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮਾੜੇ ਸਮਾਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਘਾਟ. ਸਿਲਿਆਕ ਰੋਗ (ਗਲੂਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ) ਥਕਾਵਟ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿਕਾਰ, ਸਵੈ-ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਮਾਨਸਿਕ, ਆਦਿ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਗਲੂਟਨ ਦੀ ਮਾਫੀ, ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਕੋਝਾ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ

ਚਮੜੀ ਧੱਫੜ - ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਮਾੜੀ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਨਤੀਜਾ. ਸਿਲਿਅਕ ਬਿਮਾਰੀ ਚਿਹਰੇ ਤੇ ਮੁਹਾਸੇ ਅਤੇ ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਗਲੂਟਨ ਦਾ ਛੋਟ ਛੋਟੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਸ਼ਾਸਨ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਨ ਵੇਲੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Energyਰਜਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਓ

ਆਂਦਰਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ-ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਤਾਕਤਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹੋਏ ਵਿਵਸਥਿਤ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸੇਲੀਏਕ ਰੋਗ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ ਅਕਸਰ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਦਬਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਗਲੁਟਨ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨ ਨਾਲ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਜੋਸ਼ ਵਾਪਸ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਗਲੂਟਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਅਸਥਾਈ ਪਾਬੰਦੀ ਆਫਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ ਜਦੋਂ ਤਾਕਤ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਘੱਟ ਭਾਰ

ਪਾਚਨ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਗਲੂਟਨ ਅੰਤੜੀ ਨੂੰ ਜਲੂਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨ ਦਿੰਦਾ. ਗਲੂਟਨ ਦੀ ਛੂਟ metabolism ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਠੋਸ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗੀ.

ਛੋਟ ਵਧਾਓ

ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਗਲੁਟਨ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਸੰਘਰਸ਼ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਗਲੁਟਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਾਇਰਸਾਂ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਲਾਗਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਜੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੇਲੀਏਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਲੁਟਨ ਨੂੰ ਅਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨਾ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੀਰੀਅਲ - ਫਾਈਬਰ, ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਸਰੋਤ। ਗਲੁਟਨ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਛੋਟ ਹੈ।