ਜਦੋਂ ਬੱਚੇ ਅੰਡੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ

ਬਾਲਗ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ? ਆਮਲੇਟ, ਸਕ੍ਰੈਂਬਲਡ ਆਂਡੇ, ਦਲੀਆ, ਮੂਸਲੀ, ਕੈਸਰੋਲ, ਪਨੀਰਕੇਕ, ਸੈਂਡਵਿਚ... ਇੱਥੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਅਤੇ ਜੇ ਇੱਕ ਬੱਚਾ 4 ਤੋਂ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅਨਾਜ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਵਾਲ ਕਿ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਨਾ ਹੈ, ਵੱਡੇ ਹੋਏ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਜਲਣ ਵਾਲਾ ਹੈ.

ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਲੇਸੀਥਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ, ਮੇਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਵੀ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇਹ ਭੋਜਨ ਕਦੋਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਯੋਕ ਕਿਵੇਂ ਦੇਣਾ ਹੈ

ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਯੋਕ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਾਲ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ 7 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੱਚੇ ਨਾਲ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਕਰਾਉਣ। ਜੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

¼ pcs ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਸਖ਼ਤ-ਉਬਾਲੇ ਯੋਕ. ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. 8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ½ ਪੀਸੀ ਤੱਕ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਕਈ ਨਿਯਮ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਅੰਡੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ:

• ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਿਨ, ਕੋਈ ਵੀ ਨਵਾਂ ਉਤਪਾਦ ਪੇਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ, ਬੱਚੇ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੱਚੇ ਦੇ 1.5 ਸਾਲ ਦੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਨਾ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

• ਜੇਕਰ ਅਗਲੇ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ 1/4 ਚਮਚਾ ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜੀਵਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਯੋਕ ਦੇ 1/2 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬਟੇਰ), ਇੱਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ - ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਯੋਕ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ।

• ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 2-3 ਵਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ, ਪਹਿਲੇ ਟੀਕੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਯੋਕ ਦਾ 1/6-1/4 ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਓ, ਪਰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 3 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ। ਜੇ ਬੱਚਾ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦਾ ਹੈ (ਕੋਈ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ), ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸੰਯੁਕਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਆਮਲੇਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: 1 ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ। ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਦੇ ਇੱਕ ਜਾਰ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.

ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਿਵੇਂ ਦੇਣਾ ਹੈ

ਅੰਡੇ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਐਲਰਜੀਨਿਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਖੁਆਉਣਾ ਪਾਬੰਦੀਆਂ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਬੱਚਾ ਬਿਮਾਰ ਹੈ, ਦੰਦ ਕੱਢਣ ਜਾਂ ਰੋਕਥਾਮ ਵਾਲੇ ਟੀਕੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ।

ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬਟੇਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਬੱਚੇ ਲਈ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਅੰਡੇ ਸਿਰਫ ਸਖ਼ਤ-ਉਬਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਆਮਲੇਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਆਮਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਝਟਕੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇ ਕਰੋ.

ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ ਦੇਣੇ ਚਾਹੀਦੇ

ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਘੱਟ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇਣ ਦੀ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਨਰਮ-ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਥੈਲੇ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮਲੇਟ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲਾ ਹੈ.

ਸੰਸਾਰ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਬੱਚੇ ਦੇ 8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਯੋਕ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਯੋਕ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪੂਰਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਈ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ. ਯੋਕ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਐਲਰਜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਕੀ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਬਟੇਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

1. ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਉਲਟ, ਬਟੇਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਓਵੋਮੁਕੋਇਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖ ਕੇ, ਉਸ ਨੂੰ ਬਟੇਰ ਦਾ ਅੰਡੇ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
2. ਬਟੇਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸੈਲਮੋਨੇਲੋਸਿਸ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬੱਚੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ-ਉਬਾਲੇ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਬਟੇਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ.
3. ਬਟੇਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਏ, ਪੀਪੀ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ.

ਜੇਕਰ ਆਂਡੇ ਦੀ ਸਹੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਸਹੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕੋਈ ਤਰਜੀਹ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਕ ਮਿੱਥ ਹੈ ਕਿ ਬਟੇਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਸਾਲਮੋਨੇਲੋਸਿਸ ਨੂੰ "ਬਰਦਾਸ਼ਤ" ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲਮੋਨੇਲੋਸਿਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬਟੇਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹਨ। ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.