4-5 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੱਚੇ ਦੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਦੀਆਂ ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਸਾਡੇ ਸਲਾਹਕਾਰ ਟੈਟਿਆਨਾ ਕਲੈਟਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੋਸ਼ਣ, ਉੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਬਾਲ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨੀ, ਮੈਡੀਕਲ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਉਮੀਦਵਾਰ, ਬਾਲ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ, ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਲਈ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਵਧੀਆ ਇਰਾਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਆਧੁਨਿਕ ਮਾਵਾਂ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅਕਸਰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੀਡ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਉਸ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਤਾਟਿਆਨਾ ਕਲੈਟਸ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਸਰਵਿੰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ!
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ 4 ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬੇਕਿੰਗ ਪਕਵਾਨਾ
4-5 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਸਰਵਿੰਗ 450-500 ਗ੍ਰਾਮ (ਇੱਕ ਡਰਿੰਕ ਸਮੇਤ), ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਕੋਮਲ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਉਬਾਲੇ, ਬੇਕ ਕੀਤੇ, ਸਟੇਵਡ ਪਕਵਾਨ), ਪਰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 1-2 ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤਲ਼ਣਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਸਾਸ (ਕੈਚੱਪ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਰਾਈ, ਆਦਿ) ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਕਲੀ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ (ਡਾਈਜ਼, ਫਲੇਵਰ, ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵਜ਼, ਆਦਿ) ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਲਰਜੀਨਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਚਾਕਲੇਟ, ਕੋਕੋ, ਨਿੰਬੂ ਫਲ) ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ।
ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ: ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਅੰਡੇ. ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਮਾਂ (ਨਾਸ਼ਤਾ, ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ, ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਚਾਹ, ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ) ਨਿਰੰਤਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਮੇਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ। ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਨ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਖੁਰਾਕ:
ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ
ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ:
- ਓਟ ਦੁੱਧ ਦਲੀਆ 200 ਗ੍ਰਾਮ
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਨ 30/5/30
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਕੋ 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਿਨਰ
- ਸਲਾਦ (ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ) 50 ਗ੍ਰਾਮ
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੋਰਸ਼ਟ 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਲਾਫ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਕਾੜ੍ਹਾ 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਰਾਈ ਰੋਟੀ 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ 200 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸ਼ਹਿਦ 30 ਗ੍ਰਾਮ
- ਕੇਫਿਰ 200 ਗ੍ਰਾਮ
- ਬਿਸਕੁਟ ਬਿਸਕੁਟ 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ਵ ਨਾਸ਼ਤਾ: ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਕੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਹੈ + ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਪਕਵਾਨਾਂ
ਡਿਨਰ
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਟੂਅ 200 ਗ੍ਰਾਮ
- ਚਿਕਨ ਬਾਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੂਸ 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਮੰਗਲਵਾਰ ਨੂੰ
ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ
- ਦੁੱਧ ਚੌਲ ਦਲੀਆ 200 ਗ੍ਰਾਮ
- ਬਟੇਰ ਅੰਡੇ ਦਾ ਆਮਲੇਟ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਦੁੱਧ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ 30/5/30 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ
ਡਿਨਰ
- ਸਕੁਐਸ਼ ਕੈਵੀਅਰ 40 ਗ੍ਰਾਮ
- ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕਵੀਟ ਸੂਪ 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ 100 g
- ਤਲੀ ਮੱਛੀ 60 ਗ੍ਰਾਮ
- ਰਾਈ ਰੋਟੀ 30 ਗ੍ਰਾਮ
- ਕੰਪੋਟ 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ
- ਦਹੀਂ ਕੁਦਰਤੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ
- ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਨ 30/30 ਗ੍ਰਾਮ
- ਫਲ (ਸੇਬ, ਕੇਲੇ) 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਿਨਰ
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਆਲਸੀ" ਡੰਪਲਿੰਗ 250 ਗ੍ਰਾਮ
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲ (ਆੜੂ) 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਬੁੱਧਵਾਰ ਨੂੰ
ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ
- ਨੇਵਲ ਵਰਮੀਸੇਲੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ
- ਕਿਸਲ ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਫਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਮਾਰੋਵਸਕੀ ਨੇ ਯਾਦ ਦਿਵਾਇਆ ਕਿ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਕਿਉਂ ਹੈ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਡਿਨਰ
- ਸਲਾਦ (ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ) 50 ਗ੍ਰਾਮ
- ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੂਪ 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਜੌਂ ਦਾ ਦਲੀਆ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਮੀਟਬਾਲ 70 ਗ੍ਰਾਮ
- ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਰਾਈ ਰੋਟੀ 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ
- ਦਹੀਂ ਕੁਦਰਤੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪਕੇਕ 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਿਨਰ
ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ
ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ
- ਦੁੱਧ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕਵੀਟ ਦਲੀਆ
- ਜਿੰਜਰਬੈੱਡ 50 ਗ੍ਰਾਮ
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਕੋ 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਫਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਿਨਰ
- ਸਲਾਦ (ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ) 50 ਗ੍ਰਾਮ
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਲਨਿਕ 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸਟੀਵਡ ਆਲੂ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਮੱਛੀ ਕੇਕ 60 ਗ੍ਰਾਮ
- ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਕੰਪੋਟ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਰਾਈ ਰੋਟੀ 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਜ਼ਕੇਕ 200 ਗ੍ਰਾਮ
- ਦੁੱਧ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸ਼ਾਰਟਬ੍ਰੇਡ ਕੂਕੀਜ਼ 30 ਗ੍ਰਾਮ
- ਫਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਿਨਰ
- Otarnaya ਵਰਮੀਸਲੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ 1 ਪੀਸੀ.
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਨੂੰ
ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ
- ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਿੱਟਰ, ਜੈਮ 200/30 ਗ੍ਰਾਮ
- ਫਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਦੁੱਧ 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਿਨਰ
- ਸਲਾਦ (ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ) 50 ਗ੍ਰਾਮ
- ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਜੀਭ 80 ਗ੍ਰਾਮ
- ਫਲ ਕੰਪੋਟ 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਜੈਮ 200/30 g
- ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸ਼ਾਰਟਬ੍ਰੇਡ ਕੂਕੀਜ਼ 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਿਨਰ
- ਮੀਟ 200 g ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਰੋਲ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ 50 ਗ੍ਰਾਮ
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਫਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ
ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ
- ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦਲੀਆ 200 ਗ੍ਰਾਮ
- ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ 1 ਪੀਸੀ
- ਫਲ 60 ਗ੍ਰਾਮ
- ਦੁੱਧ 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਿਨਰ
- ਸਲਾਦ (ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ) 50 ਗ੍ਰਾਮ
- ਮਟਰ ਸੂਪ, ਲਸਣ 150/30 g ਦੇ ਨਾਲ croutons
- ਮੱਖਣ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕਵੀਟ ਦਲੀਆ
- ਸਟੀਮ ਕਟਲੇਟ 70 ਗ੍ਰਾਮ
- ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ
- ਦਹੀਂ 200 ਗ੍ਰਾਮ
- ਫਲ 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਮੱਖਣ ਬਨ 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੇ 5 ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਯਮ
ਡਿਨਰ
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਟੂ, ਜਿਗਰ 150/100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ 50 ਗ੍ਰਾਮ
- ਦੁੱਧ 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ
ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ
- ਜੌਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਦਲੀਆ 200 ਗ੍ਰਾਮ
- ਆਮਲੇਟ 50 ਗ੍ਰਾਮ
- ਦੁੱਧ 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਫਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਿਨਰ
- ਸਲਾਦ (ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ) 50 ਗ੍ਰਾਮ
- ਬੀਨ ਸੂਪ 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ 80 ਗ੍ਰਾਮ
- ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਬੇਕ ਮੱਛੀ 60 g
- ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ
- ਦੁੱਧ 200 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸ਼ਾਰਟਬ੍ਰੇਡ ਕੂਕੀਜ਼ 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਿਨਰ
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕ, ਜੈਮ 150/30 ਗ੍ਰਾਮ
- ਫਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ 150 ਗ੍ਰਾਮ
