ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਵਾਂਝਾ ਰੱਖਣਾ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲਤ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਬੇਕਾਰ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਡਰਨਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ ਸਗੋਂ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਚਰਬੀ ਮੱਛੀ
ਵਿਗਿਆਨੀ ਲਗਾਤਾਰ ਕਹਿ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਤੁਹਾਡੇ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ, ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਓਮੇਗਾ -3 ਚਰਬੀ ਸਿਰਫ ਚਮੜੀ, ਨਹੁੰਆਂ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਸਾਲਮਨ, ਟਰਾਊਟ, ਮੈਕਰੇਲ, ਸਾਰਡੀਨ, ਹੈਰਿੰਗ ਖਾਓ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਜਾਂ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਕੀ ਹੈ।
ਕੌੜਾ ਚਾਕਲੇਟ
ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕਲੇਟ 11% ਫਾਈਬਰ ਹੈ ਅਤੇ ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ ਅਤੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਦੀ ਅੱਧੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਕਈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਵਰਗ ਸਫਲ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਮੂਡ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹਨ.
ਆਵਾਕੈਡੋ
ਇਹ ਫਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਓਲੀਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕੇਲੇ ਨਾਲੋਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ।
ਪਨੀਰ
ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਗੱਲ - ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰਨਾ.
ਗਿਰੀਦਾਰ
ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਅਖਰੋਟ - ਸਿਰਫ਼ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵੀ ਹੈ। ਅਖਰੋਟ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਵੱਜੋ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਅੰਕੜਿਆਂ ਲਈ ਆਮ ਜੋਖਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਅਖਰੋਟ ਮੋਟਾਪੇ, ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਦਿੱਖ ਹੈ.
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ। ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਦਾ ਸਹੀ ਸਰੋਤ ਹੈ।
ਦਹੀਂ
ਦਹੀਂ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਉਤਪਾਦ ਹੈ। ਇਹ ਪੂਰਾ ਦੁੱਧ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦਹੀਂ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਕਈ ਰੋਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
Chia ਬੀਜ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 32 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਦਿਲ ਲਈ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਚਿਆ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੀਜ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।