ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ
ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਪ੍ਰਤੀਕ ਅਤੇ saprotrophs. ਪ੍ਰਤੀਕ ਜੀਵ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਪਰਜੀਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ saprotrophs ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੋਲਡ ਅਤੇ ਕੈਪ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੈਪ੍ਰੋਟ੍ਰੋਫਿਕ ਫੰਜਾਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਲਗਾਤਾਰ ਲੰਮੀ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਢਾਂਚਾਗਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਸਬਸਟਰੇਟ ਨਾਲ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਗੁਪਤ ਪਾਚਕ ਦੁਆਰਾ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਜ਼ਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੰਗਲ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਤੋਂ ਰਹਿਤ ਹਨ, ਉਹ ਜੈਵਿਕ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਸਰੋਤ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਭਰ ਹਨ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਪਤ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਉੱਲੀ ਦਾ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਆਪਣੇ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਮਰੇ ਹੋਏ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ, ਸੜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ, ਸੜਨ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲੀ ਕੂੜੇ ਆਦਿ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੜਨ ਲਈ ਖੁੰਬਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੰਮ ਦਾ ਜੰਗਲਾਤ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸੁੱਕੇ ਪੱਤਿਆਂ, ਟਹਿਣੀਆਂ ਅਤੇ ਮਰੇ ਹੋਏ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਤਬਾਹੀ ਜੋ ਜੰਗਲ ਨੂੰ ਕੂੜਾ ਕਰ ਦੇਣਗੇ।
ਉੱਲੀ ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉੱਥੇ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਡਿੱਗੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ, ਪੁਰਾਣੀ ਲੱਕੜ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਵਸ਼ੇਸ਼, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜੀਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੁੰਮਸ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਫੰਜਾਈ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਵਾਂਗ ਸੜਨ ਵਾਲੇ (ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ) ਹਨ।
ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਸਿਰਫ ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਅਲਕੋਹਲ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ (ਖੰਡ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼) ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਟਿਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਟਾਰਚ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਸੈਲੂਲੋਜ਼, ਚੀਟਿਨ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਾਲੇ ਸਬਸਟਰੇਟਾਂ 'ਤੇ ਵਧਦੇ ਹਨ।
ਪਰਜੀਵੀ ਫੰਜਾਈ
ਇਹਨਾਂ ਫੰਗੀ ਦਾ ਜੀਵਨ ਹੋਰ ਜੀਵਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਮੇਤ। ਪਰਿਪੱਕ ਰੁੱਖ. ਅਜਿਹੀ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣੀਆਂ ਚੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੱਕ ਵਿੱਚ ਛੇਕ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬੀਜਾਣੂਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਰਖਤਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੈਪਵੁੱਡ ਬੀਟਲਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਾਣੂਆਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਵਾਹਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਸਕੋਪ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਜਾਂਚਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਪਿੰਜਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅੰਡਕੋਸ਼ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਹਾਈਫਾਈ ਹੈ. ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਰਜੀਵੀ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਦੇ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, "ਮੇਜ਼ਬਾਨ" ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਸੀਲਾਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇਹ ਜਲਦੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਉੱਲੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਯੋਗ ਹੈ ਜੋ ਹੋਰ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਪਰਜੀਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਦਾਹਰਨ ਬੋਲੇਟਸ ਪੈਰਾਸਾਈਟਿਕਸ ਹੈ, ਜੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਕਲੇਰੋਡਰਮਾ (ਝੂਠੇ ਪਫਬਾਲ) ਜੀਨਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਉੱਲੀ 'ਤੇ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹਨਾਂ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਪਸ਼ਟ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਰਜੀਵੀ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਕੁਝ ਸਮੂਹ, ਕੁਝ ਖਾਸ ਹਾਲਤਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸੰਪੂਰਨ ਸੈਪ੍ਰੋਫਾਈਟਸ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੀਆਂ ਫੰਜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਟਿੰਡਰ ਫੰਗੀ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਆਮ ਪਤਝੜ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੋ "ਮੇਜ਼ਬਾਨ" ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਰੇ ਹੋਏ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਰਗਰਮੀ.