ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਪਾਰਕ ਪੱਧਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪਾਲਣ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਗੀਚਿਆਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਥਾਨਕ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਦੇ ਛਪਾਕੀ ਵੱਡੇ ਟਰੱਕਾਂ ਵਿੱਚ ਖੇਤ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਖੇਤ ਤੱਕ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਤੱਕ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਤੱਕ ਸਫ਼ਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਸਖ਼ਤ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੀ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਦਾ ਕੰਮ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਤਰਕ ਤੋਂ ਇਹ ਸਿੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਵੀ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ? ਕੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਵੇਰ ਦੇ ਟੋਸਟ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਤਣਾਅ ਵਾਲੀ ਸਥਿਤੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਚਿੱਤਰ ਦੇ ਕੁਝ ਵਿਰੋਧੀ ਇਸ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਦਲੀਲ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੋ ਐਵੋਕਾਡੋ (ਜਾਂ ਬਦਾਮ, ਆਦਿ) ਖਾਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਪਾਖੰਡੀ ਹਨ। ਅਤੇ ਕੁਝ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੀ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਦੀ ਅਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਾਰ ਅਤੇ ਤਿਆਗ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਰਵਾਸੀ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪਾਲਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਿਤੇ ਇਹ ਅਕਸਰ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਅਭਿਆਸ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਈ ਗਈ ਉਪਜ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਕਿ ਛਪਾਕੀ ਵਿੱਚ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਨੇ ਤੁਹਾਡੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਪਰਾਗਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ), ਪਰ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਨਾਲ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇੰਨੀਆਂ ਸਧਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਦਾਮ
ਮੁੱਦੇ ਦਾ ਦੂਜਾ ਪੱਖ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਦੀ ਨੈਤਿਕ ਸਥਿਤੀ ਬਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਨਿੱਜੀ ਰਾਏ ਹੈ। ਵਪਾਰਕ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪਾਲਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਅਕਸਰ ਜ਼ਖਮੀ ਜਾਂ ਮਾਰੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਪਰਾਗਿਤਣ ਲਈ ਮਧੂਮੱਖੀਆਂ ਦੀ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸੰਭਾਵਨਾ ਲਈ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਲੋਕ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਅਸਹਿਮਤ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਦੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹਨ, ਕੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਸਵੈ-ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੀਉਂਦੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੈ।
ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਪਰਵਾਸੀ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪਾਲਣ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡਾ ਨਜ਼ਰੀਆ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਜੀਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਨੈਤਿਕ ਮਨੋਰਥਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕੁਝ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਨੈਤਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਦੂਜੇ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅੰਤ ਲਈ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਨਾ ਵਰਤਣਾ।
ਦੂਸਰੇ ਇਸ ਧਾਰਨਾ ਦੁਆਰਾ ਸੇਧਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮਧੂਮੱਖੀਆਂ ਸਮੇਤ ਜਾਨਵਰ, ਅਧਿਕਾਰ ਧਾਰਕ ਹਨ। ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਧਿਕਾਰਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਉਲੰਘਣਾ ਗਲਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਗੁਲਾਮਾਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣਾ ਨੈਤਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਖਾਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਉਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਦੁੱਖ ਅਤੇ ਹੱਤਿਆ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਇੱਥੇ, ਇਹ ਵੀ ਸਵਾਲ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਪਰਵਾਸੀ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪਾਲਣ ਇਸ ਨੈਤਿਕ ਦਲੀਲ ਦਾ ਖੰਡਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਦੁਆਰਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਦੁੱਖਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਇਦ ਘੱਟ ਹੈ, ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਸੰਖਿਆ ਚਾਰਟ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ (ਇਕੱਲੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ 31 ਬਿਲੀਅਨ ਮੱਖੀਆਂ)।
ਇੱਕ ਹੋਰ (ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਵਧੇਰੇ ਵਿਵਹਾਰਕ) ਨੈਤਿਕ ਤਰਕ ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਣ ਦੇ ਫੈਸਲੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਦੁੱਖ ਅਤੇ ਮੌਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਨਾਲ। ਅਤੇ ਪਰਵਾਸੀ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪਾਲਣ, ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਫੈਲਣ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਦੀ ਆਬਾਦੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਕਾਰਨ।
ਖੁਰਾਕ ਵਿਕਲਪ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਭਾਵੇਂ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਕੁਝ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਖਰਚੇ ਗਏ ਯਤਨਾਂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਲੱਭਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਾਨੂੰ ਚੈਰਿਟੀ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਦਾਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਾਣੀ, ਊਰਜਾ ਜਾਂ ਕਾਰਬਨ ਫੁੱਟਪ੍ਰਿੰਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਜਤਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਰਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕੋ ਵਿਧੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਨੈਤਿਕ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ "ਕਾਫ਼ੀ" ਦੀ ਸਮਝ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਕਿ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਕੋਲ ਰਹਿਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਹੈ।
ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਨੈਤਿਕਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮਾਨ "ਕਾਫ਼ੀ" ਪਹੁੰਚ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਟੀਚਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਕਾਫ਼ੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋਣਾ ਹੈ- ਯਾਨੀ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ। ਸੰਭਵ ਹੈ। ਇਸ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਸੇਧਿਤ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਨਿੱਜੀ ਨੈਤਿਕ ਸੰਤੁਲਨ ਲੱਭ ਲੈਣਗੇ।
ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਜੀਣ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਹਨ, ਵਧੇਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਸ਼ਕਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ!