ਅਰਧ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ - ਇੱਕ ਵਰਤਾਰਾ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ, ਸਮਾਜ-ਵਿਗਿਆਨੀ, ਮਾਰਕਿਟਰ ਅਤੇ ਅਰਥਸ਼ਾਸਤਰੀ ਹੁਣ ਇਸ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਮੂਹ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਲੱਗੇ ਹਨ, ਜੋ ਹਰ ਦਿਨ ਗਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਜੋਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ, ਇੱਕ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਸੁਚੇਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਮੀਟ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਿਸ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਆਓ ਖੋਜ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਵੱਲ ਮੁੜੀਏ: ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਜੋ ਮਾਸ ਖਾਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਾਲੋਂ ਚਾਰ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਰਵੇਖਣਾਂ ਨੇ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉੱਤਰਦਾਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 1/4 ਅਤੇ 1/3 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁਣ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮੀਟ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।
ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਰਧ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੂਜਿਆਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਮਝਣ ਯੋਗ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ ("ਮੈਂ ਅੱਜ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕੱਲ ਖਾਵਾਂਗਾ")। ਅਤੇ ਇਹ ਪਹੁੰਚ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਅਰਧ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮਾਨਸਿਕਤਾ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ "ਨਵੇਂ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਭਰਤੀ" ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਪਰ ਅਰਧ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਦੀ "ਬੇਈਮਾਨਤਾ" ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਸਮਾਜ ਦੀ ਕਿਸਮਤ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਪਛਾਣ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਜੋ ਮਾਸ ਖਾਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਨ।
ਨਾਨੀ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਅਰਧ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਫਾਰਮ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ 'ਤੇ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਨਵੀਨਤਮ ਵਿਕਾਸ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ, 10 ਅਤੇ 2006 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2012% ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਸ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਲਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ: ਸੂਰ, ਬੀਫ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਟਰਕੀ - ਮੰਗ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਡਿੱਗੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਅਜਿਹੀ ਅਸਫਲਤਾ ਕਿਸਨੇ ਕੀਤੀ? ਅਰਧ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ 2006 ਅਤੇ 2012 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ "ਨਵੀਂ ਆਮਦ" ਦੀ ਦਰ ਵਧੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵਾਧਾ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ 10% ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਗਿਰਾਵਟ ਦਾ ਬਹੁਤਾ ਕਾਰਨ ਅਰਧ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ ਜੋ ਮੀਟ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਨ੍ਹੇਵਾਹ ਹਿੱਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਨੇਹਾ ਮਿਲ ਗਿਆ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਟ ਦੇ ਬਦਲ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅਰਧ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਮੂਹ ਹੈ।
ਅਰਧ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਔਰਤਾਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹਨ। ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਰਧ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਾਲੋਂ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਅਰਧ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ 2-3 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
2002 ਵਿੱਚ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਰਿਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਉਹ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੱਚੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕਾਲਜ ਦੀਆਂ ਡਿਗਰੀਆਂ ਹਨ, ਮਾਸ-ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਦੋ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਲੇਖਕਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਵਾਂਗ, ਅਰਧ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੀ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਚੇਤੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਸਮਾਨਤਾ ਅਤੇ ਹਮਦਰਦੀ ਦੇ ਮੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਉਮਰ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ, ਅਰਧ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ 55 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ 'ਤੇ। ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਕਸੰਗਤ ਹੈ, ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਇਹ ਸਮੂਹ ਮਾਸ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ (ਅਕਸਰ ਸਿਹਤ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਭਾਵੇਂ ਕਿਸੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਲਈ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਕਾਰਨ).
ਇਹ ਵੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਅਰਧ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਰਚੇ ਦੀ ਬੱਚਤ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮਦਨੀ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਦੋ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਰਧ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇੱਕ 2002 ਫਿਨਿਸ਼ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਮੱਧ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਹਨ। ਇਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚ ਆਮਦਨੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਅਰਧ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਉੱਤਰਦਾਤਾਵਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧਿਆ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਵੀ ਵਧੀਆਂ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਾਸ-ਮਾਸ ਭੋਜਨ ਖਾ ਰਿਹਾ ਸੀ।
ਸਾਂਝਾ ਪ੍ਰੋਤਸਾਹਨ
ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਅਰਧ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਵਾਦ ਪੱਛਮ ਨਾਲੋਂ ਮਾੜੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ, ਜੋ ਬੁੱਚੜਖਾਨਿਆਂ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਭਿਆਨਕ ਕਹਾਣੀਆਂ ਸੁਣਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਸ ਖਾਣ ਲੱਗ ਪਏ (ਜਾਂ ਇਸ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ), ਪਰ, ਕਹੋ, ਮੱਛੀ ਖਾਂਦੇ ਰਹੇ ਅਤੇ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। , ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਮਾਸ ਵਰਗੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤਸ਼ਖ਼ੀਸ ਵਾਲੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਸਹਿਕਰਮੀਆਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਜੋ ਹੁਣ ਕੋਈ ਭਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ।
ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੈਂਕੜੇ ਲੱਖਾਂ ਬਣਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅੱਜ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੱਲ੍ਹ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਮਾਸ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਗੁਆਂਢੀਆਂ ਦੀ ਕਿਸਮਤ. ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੀ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ?
ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰੇਰਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅਰਧ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਖੋਜ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਖਸੀਅਤਾਂ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸਰਵਭੋਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਪੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਸਰਵਭੋਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਹਨ।
ਅਰਧ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੋਸ ਜਦੋਂ ਇਹ ਮਾਸ ਛੱਡਣ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾਵਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਸਿਰ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਰਧ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤ ਕਾਰਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਾੜਾ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਕੋਈ ਹੋਰ ਪਹਿਲੂ ਵੀ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, 2012 ਦੇ ਇੱਕ ਯੂਐਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਘੱਟ ਲਾਲ ਮੀਟ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਇਹ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 66% ਨੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ, 47% - ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ, ਜਦੋਂ ਕਿ 30% ਅਤੇ 29% ਨੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ। - ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਾਰੇ.
ਕਈ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਇਸ ਸਿੱਟੇ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਅਰਧ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਿਹਤ ਦੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਮਾਸ ਛੱਡਣ ਦੇ ਨੈਤਿਕ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਚਿੰਤਤ ਹਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਪੂਰੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੱਲ। ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਰਧ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮਤ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੋਹਰੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਹਨ, ਨੈਤਿਕ ਕਾਰਕਾਂ ਦਾ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਹੁਤ ਠੋਸ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਕੰਸਾਸ ਸਟੇਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਅਤੇ ਪਰਡਿਊ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮੀਡੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ। ਇਹ ਅਧਿਐਨ 1999 ਅਤੇ 2008 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਅਖਬਾਰਾਂ ਅਤੇ ਰਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮੁੱਦਿਆਂ ਦੀ ਕਵਰੇਜ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਸੀ। ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਫਿਰ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਮੀਟ ਲਈ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨਾਲ ਡੇਟਾ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਹਾਣੀਆਂ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪਸ਼ੂਧਨ ਉੱਦਮਾਂ ਜਾਂ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕਾਨੂੰਨੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ, ਜਾਂ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਬਾਰੇ ਆਮ ਕਹਾਣੀਆਂ ਬਾਰੇ ਖੋਜ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਸਨ।
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਜਦੋਂ ਬੀਫ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਤਬਦੀਲੀ ਨਹੀਂ ਹੋਈ (ਮੀਡੀਆ ਕਵਰੇਜ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ), ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੀ ਮੰਗ ਬਦਲ ਗਈ। ਜਦੋਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਅਤੇ ਸੂਰਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ੁਲਮ ਦੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਸੁਰਖੀਆਂ ਵਿਚ ਆਈਆਂ ਤਾਂ ਜਨਤਾ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਖਾਣਾ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਲੋਕ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਨਹੀਂ ਸਨ: ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਸੀ. ਉਦਯੋਗਿਕ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਵਿੱਚ ਬੇਰਹਿਮੀ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਖ਼ਬਰਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਗਲੇ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਜਾਰੀ ਰਹੀ।
ਇਹ ਸਭ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਪਾਲ ਮੈਕਕਾਰਟਨੀ ਦੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਬੁੱਚੜਖਾਨੇ ਦੀਆਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਕੰਧਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਤਾਂ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣ ਚੁੱਕੇ ਹੁੰਦੇ। ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਵੇਂ ਕਿਸੇ ਲਈ ਇਹ ਕੰਧਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਜਿਹਾ ਅਨੁਭਵ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਟਰੇਸ ਦੇ ਪਾਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਦਇਆ ਦਾ ਰਸਤਾ ਲੰਮਾ ਅਤੇ ਕੰਡਿਆਂ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ।