ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਰੋਟੀ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸਨਮਾਨ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੁੰਦੀ ਸੀ। ਇਹ ਇੱਕ ਦਿਲਕਸ਼, ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਸੀ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਅੱਜ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਟਾਰਚੀ ਰੋਟੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪੂਰਕ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ.
ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਦਿਲਕਸ਼ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿੱਚ ਸੀ। ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲੋਕ, ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ, ਰੋਟੀ ਖਾਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਰੋਟੀ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਰੋਟੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਗ (ਸਲਾਦ, ਸੋਰੇਲ, ਪਿਆਜ਼, ਮੂਲੀ, ਨੈੱਟਲ), ਗੈਰ-ਸਟਾਰਚੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਗੋਭੀ, ਖੀਰੇ, ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼, ਮਿੱਠੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ), ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਪੇਠਾ, ਸ਼ਲਗਮ, ਚੁਕੰਦਰ, ਗਾਜਰ, ਉ c ਚਿਨੀ) ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀ ਹੈ। , ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਪੌਦਾ). ਇਸ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ.
ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ - ਕੇਫਿਰ, ਦਹੀਂ, ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਬੇਕਡ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਚਰਬੀ (ਮੱਖਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਬੇਕਨ, ਕਰੀਮ) ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਟਾਰਚ (ਪਾਸਤਾ, ਆਲੂ, ਬਕਵੀਟ, ਚਾਵਲ, ਓਟਸ) ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਜਿਹੇ ਸੰਜੋਗ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ, ਇਸਲਈ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਜੇ ਰੋਟੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨੀਆਂ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਪਨੀਰ, ਬੀਜਾਂ ਜਾਂ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਖਾਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ - ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਨੈਕ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਖੰਡ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ - ਜੈਮ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਖੰਡ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਵਧਾਏਗੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਦੇ ਕੋਝਾ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ। ਨਾਲ ਹੀ, ਰੋਟੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਅਚਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ, ਅਤੇ sauerkraut ਨਾਲ ਜੋੜ ਨਾ ਕਰੋ.