ਅਗਸਤ ਚੰਗੇ, ਮਾਸ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ! ਅਤੇ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਾਡੇ ਸੁੰਦਰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਢੁਕਵੇਂ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਾਂਗੇ.
ਸਾਲਸਾ. ਹਾਂ, ਇਹ ਮੈਕਸੀਕਨ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ! ਇਸ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਪਕਵਾਨ ਟਮਾਟਰ ਸਾਲਸਾ ਹੈ, ਜੋ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਅਣਗਿਣਤ ਸਾਲਸਾ ਪਕਵਾਨ ਹਨ.
ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
ਚਮੜੀ ਲਈ ਮਾਸਕ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਐਸਿਡ ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਮੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲਾਇਕੋਪੀਨ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਐਲੋਵੇਰਾ ਜੂਸ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਐਲੋਵੇਰਾ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 1:2 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।
ਝੁਲਸਣ ਤੋਂ ਮੁਕਤੀ. ਟਮਾਟਰ ਸੜੀ ਹੋਈ ਚਮੜੀ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਜਲਣ ਅਜੇ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਛਾਲੇ ਜਾਂ ਛਿਲਕੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਲਾਲੀ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੇਗਾ।
ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੂਪ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੂਪ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੁਰਾਣੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ UV ਕਿਰਨਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਚਮੜੀ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਗਰਿੱਲਡ ਟਮਾਟਰ. ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਕਾਲੇ ਚਟਾਕ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਤੱਕ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ। ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ। ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਭਰੇ ਟਮਾਟਰ. ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ - ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਲਈ ਕਮਰਾ! ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅੰਦਰੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ: ਕ੍ਰਾਉਟਨਸ, ਪਨੀਰ, ਪਾਲਕ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਚਾਵਲ, ਕੁਇਨੋਆ - ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ। ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200C 'ਤੇ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਟਮਾਟਰ-ਲਸਣ-ਬੇਸਿਲ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ। ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਡੱਬਾਬੰਦ, ਅਚਾਰ, ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ... ਆਪਣੇ ਆਪ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ! ਅਰਥਾਤ, ਜਿਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹੈ, ਉਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਬੇਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.