ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ ਜੋ ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਦੌੜ, ਸਾਈਕਲਿੰਗ, ਕਸਰਤ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਹਨ - ਹਰ ਕੋਈ ਇਹ ਜਾਣਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਨਾਜ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ, ਕਿਸ 'ਤੇ "ਝੁਕਾਅ" ਕਰਨਾ ਹੈ? ਕਿਹੜੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਰਿਕਵਰੀ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ? ਸਰੀਰ ਦੇ ਡੀਟੌਕਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸੂਚੀ ਅਤੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਇਹਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ 10 ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਸਾਡੀ "ਹਿੱਟ ਪਰੇਡ" ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਦੋ ਖ਼ਬਰਾਂ ਹਨ: ਚੰਗੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾੜੀਆਂ। ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ! ਇਸ ਲਈ ਸਵਾਲ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਛੱਡਣਾ ਪਵੇਗਾ। ਪਰ ਸਿਰਫ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ - ਘੱਟ (ਅਸੀਂ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਕੀ ਘੱਟ ਹੈ)। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ "ਐਥਲੈਟਿਕ ਉਚਾਈ" 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਏ ਹੋ:
- ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭਵਿੱਖ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ,
- ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰਦਾ ਹੈ,
- ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਉਮਰ 15-20 ਸਾਲ ਵਧਾ ਦਿੱਤੀ।
ਅਤੇ ਬੁਰੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ ਆਲੂ, ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ, ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਐਥਲੈਟਿਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਟੀਚੇ ਹਨ, ਠੀਕ ਹੈ? ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਕੀਮ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ - ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਐਥਲੈਟਿਕ ਲਈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਜੋ ਬਾਰ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਧੀਆ ਨੈਤਿਕ ਖੇਡ ਭੋਜਨ: ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰਿਕਵਰੀ** (ਵਰਕਆਊਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਭੋਜਨ): 1. ਦੁੱਧ ***
ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖੰਡ (ਲੈਕਟੋਜ਼ - 4.8%), ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਸਭ ਐਥਲੀਟਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ (ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕਲੋਰੀਨ, ਸਲਫਰ, ਆਦਿ), ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੱਕੇ ਹੋਏ - ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਡ ਅਤੇ ਓਵਰਹੀਟਡ - ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਮੀ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। . ਸਿਖਲਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਗਰਮ (ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਉੱਪਰ) ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ - ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨੀਂਦ ਆਉਣ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਨੀਂਦ ਲਈ (ਅਤੇ ਐਥਲੀਟ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ!) ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਅਤੇ ਮੇਲੇਟੋਨਿਨ, ਜੋ ਦੁੱਧ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। "ਚਾਕਲੇਟ ਦੁੱਧ" - ਭਾਵ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ 60 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਦਾੜ੍ਹੀ ਵਾਲੇ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਡਰਿੰਕ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, "ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ", ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿੱਠਾ ... ਹਮ, ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ, ਕੀ ਇਹ ਹੈ? ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਿੱਚ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਲਈ ਇੱਕ "ਜਾਦੂ" ਨੁਸਖਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਬਹਾਲ (ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ!) ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਕੰਪਲੈਕਸ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਸਮੇਤ) ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ "ਹਾਨੀਕਾਰਕ" ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਫੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਆਓ ਕੋਕੋ ਦਾ "ਮੁੜ ਵਸੇਬਾ" ਕਰੀਏ! ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਉਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੈਫੀਨ (ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ) ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੋਕੋ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਕੋਕੋ ਡ੍ਰਿੰਕ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟਾਂ (ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 70% ਦੀ ਕੋਕੋ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਭਾਵ "ਡਾਰਕ" ਚਾਕਲੇਟ) ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਕਸਰਤ ਪੂਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ 'ਚ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਦੁੱਧ ਪੀਓ। ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਉਪਯੋਗਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਹਿਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਨਾਲ ਵੀ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਇਹ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਖਣਿਜ ਕੰਪਲੈਕਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ)! ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮਿਥਿਹਾਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਕੋਕੋ - ਕੌਫੀ ਦੇ ਉਲਟ - ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹਰੀ ਚਾਹ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। 2. ਸੁੱਕੇ ਫਲ
ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੋਟਰ ਗਤੀਵਿਧੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਪਰ "ਲੋਡ ਵਿੱਚ" ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਾਈਬਰ, ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕਸਰਤ ਵੇਲੇ ਹੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਜੇ ਇਹ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚੱਲਦਾ ਹੈ): ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਖੇਡਾਂ ਦੇ "ਜੈੱਲ" ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੌੜਾਕਾਂ ਅਤੇ ਸਾਈਕਲ ਸਵਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ: ਦੁੱਧ, ਸਮੂਦੀ, ਸਪੋਰਟਸ ਡਰਿੰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ। ਅੰਜੀਰ, ਖਜੂਰ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਸੌਗੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ। ਵੈਸੇ, ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਖਜੂਰ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ "ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ" - ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸਦਮਾ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਘਿਓ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਦੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸੈੱਟ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਸਰਤ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਖਜੂਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਖਾਓ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ. ਸੁੱਕੇ ਮੇਵਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ - ਜੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਾਟ (ਹਵਾ) ਤੱਤ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗੈਸਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ; ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ. 3. ਕੇਲੇ
ਸਿਖਲਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਖੇਡ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੌੜਾਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੌਰਾਨ ਕੇਲੇ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ. ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀਪਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਜਵਾਬ ਦਿਓ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਈਕਲ ਸਵਾਰ ਇਸ ਨਾਲ ਬਹਿਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ)। ਪਰ ਕਲਾਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੇਲੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ! ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ ਪੀਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ), ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਹੈ।
ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਜਿੰਮ ਵਿੱਚ, ਦੌੜਨ ਲਈ ਲੈ ਜਾਣਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ। ਵੈਸੇ, ਤਾਈਵਾਨ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੇਲੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ। ਹਾਂ, ਹਾਂ, ਇਹ ਕੋਈ ਮਜ਼ਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ "ਚਾਰਜ" ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਮਿੱਝ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਮੀਰ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (ਪਾਣੀ-ਲੂਣ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ) ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੜਵੱਲ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ (ਚੰਗੇ ਮੂਡ ਲਈ) ਅਤੇ ਲੂਟੀਨ (ਅੱਖਾਂ ਲਈ)।
ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਜਾਂ ਅੱਧਾ ਕੇਲਾ ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇਲੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ (ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ) ਕੇਲੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
4. ਬਲੂਬੇਰੀ
ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਲੂਬੇਰੀ "ਰਿਕਵਰੀ**" ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਲੂਬੈਰੀ ਨੂੰ "ਸੁਪਰਫੂਡ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸਦਮਾ ਖੁਰਾਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ। ਬਲੂਬੈਰੀ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਇਹ "ਤੇਜ਼ ਸ਼ੱਕਰ" ਹਨ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ, "ਹਾਈ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ" ਵਾਕੰਸ਼ ਬਹੁਤ ਕੋਝਾ ਹੈ, ਪਰ ਔਸਤ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਐਥਲੀਟ ਲਈ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਜਲਦੀ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਮਿਲੇਗਾ। ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਲੂਬੈਰੀ ਆਪਣੀਆਂ ਮੁੱਖ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦੇ. ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਲੂਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਬਲੂਬੈਰੀ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਯੋਗ ਹੈ! - ਪ੍ਰੀ- ਅਤੇ ਪੋਸਟ-ਵਰਕਆਊਟ ਸਮੂਦੀਜ਼ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ। 5. ਟਮਾਟਰ
ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੋਸਟ-ਵਰਕਆਉਟ ਸਨੈਕ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਖੇਡਾਂ ਖੇਡਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਰਨ ਵਰਕਆਉਟ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 30-120 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਭੋਜਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਕਹੇਗਾ: ਠੀਕ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਖਾਸ ਹੈ? ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਵਿਗਿਆਨੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ (ਜੈਵਿਕ) ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਯੋਗੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟਮਾਟਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ. ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6 ਸਮੇਤ, ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ। ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਊਰਜਾ (ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ, ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (1 ਕੱਪ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 27 ਕੈਲੋਰੀ!) ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ: 1) ਟਮਾਟਰ (ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗਾਜਰ) ਦਾ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, 2) ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ. 6. ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦਾ ਪਾਸਤਾ (ਸਪੈਗੇਟੀ)
ਅਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਸੀ ਕਿ ਪਾਸਤਾ "ਗਰੀਬਾਂ ਲਈ" ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਅਤਿ-ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਸਮਝਦਾਰ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦੌੜਨਾ ਜਾਂ ਸਾਈਕਲਿੰਗ (ਭਾਵ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ), ਤਾਂ ਕੁਝ ਵੀ ਹੋਲ ਗ੍ਰੇਨ ਭੂਰੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਬਹਿਸ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ। ਇਹ ਊਰਜਾ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਰੰਤਰ ਸਰੋਤ ਹੈ - ਹੌਲੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ 100% ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ! ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਸਤਾ (ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ, ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ: ਭੂਰਾ ਪਾਸਤਾ ਚਿੱਟੇ ਨਾਲੋਂ 2 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ)। ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਡ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਅਤੇ ਐਥਲੀਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਕਸਰਤ ਤੋਂ 2.5-3 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਾਸਤਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਤੀਵਿਧੀ ਲਈ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਸਟੋਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ (ਗਲੂਕੋਜ਼) ਦਾ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਪ੍ਰਵਾਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਮੂਡ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਿਖਲਾਈ ਦੌਰਾਨ ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ ਅਤੇ ਮਤਲੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਚਿੱਟੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਉਲਟ, ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਪਾਸਤਾ ਖਾਲੀ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹੈ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਐਥਲੀਟ ਸੂਜੀ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਾਸਤਾ 'ਤੇ ਝੁਕਦੇ ਹਨ)। ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੂਰੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ 6 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ! ਭੂਰਾ ਪਾਸਤਾ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਪਿਛਲੇ ਪੈਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਮਝ ਗਏ ਹੋ - ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ! ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ "ਭੂਰਾ" ਪਾਸਤਾ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਖ਼ਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: ਉਹ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਹਨ। ਦਹੀਂ, ਸਪੀਰੂਲੀਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ - ਪਰ, ਬੇਸ਼ਕ, ਕੈਚੱਪ ਨਹੀਂ। 7. ਹਰੀ ਚਾਹ
ਦੌੜਾਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੇ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ - ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਕੈਟੇਚਿਨ (ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ) ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਾਪਾਨ ਵਿਚ ਚੂਹਿਆਂ 'ਤੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਸਿੱਧ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ (ਗਰੀਨ ਟੀ ਐਕਸਟ੍ਰੈਕਟ) ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਤੱਤ ਸਰੀਰਕ ਧੀਰਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਰੀ ਚਾਹ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ (17% ਮੱਧਮ ਤੀਬਰਤਾ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇ ਨਾਲ), ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ। ਖੇਡ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਕੇ ਕਸਰਤ ਦੌਰਾਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਹਰੀ ਚਾਹ ਇੱਕ ਦੌੜਾਕ ਦਾ "ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦੋਸਤ" ਵੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਫੀਨ ਦੀ "ਸਹੀ", ਛੋਟੀ ਖੁਰਾਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਸਿਰਫ 24-30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਗਲਾਸ (ਤੁਲਨਾ ਲਈ, ਬਲੈਕ ਕੌਫੀ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ 120-170 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਫੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ), ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੰਬਾਈ ਦੀਆਂ ਦੌੜਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੈਫੀਨ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮਝੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ: ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਸਰਤ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੰਨਣਾ ਲਾਜ਼ੀਕਲ ਹੈ ਕਿ ਕੈਫੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਦੌੜਾਕਾਂ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਹੋਰ ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। 8. ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ
ਜੇਕਰ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੀ ਚਾਹ ਬਾਰੇ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਦਿਵਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੈਫੀਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਵੀ, ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਆਪਣੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ - ਤੀਬਰ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ-ਲੂਣ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਪੋਰਟਸ ਡਰਿੰਕ ਹੈ! ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਰਸਾਇਣਕ ਸਪੋਰਟਸ ਡਰਿੰਕਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੈੱਡ ਬੁੱਲਜ਼ ਅਤੇ ਗੇਟੋਰੇਡਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੈਫੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਪੀਣਾ ਵਿੱਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਪਾਣੀ (ਬਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ) ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਿਖਲਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਲੀ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਗਲੇ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ। ਦਿਲ 'ਤੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਪਸੀਨਾ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ, ਐਥਲੈਟਿਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਧੇਗਾ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਕਲਾਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ! 9 ਸੁਪਰਫੂਡਜ਼
ਸੁਪਰਫੂਡ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਤਪਾਦ ਹਨ - ਇਹ ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ "ਰੀਚਾਰਜ" ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਪਰ ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਦੂਜੇ ਦਿਨ "ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਛੱਡਦੇ ਹੋ" ਆਪਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦਿੰਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ:
- quinoa
- ਭੰਗ ਤੋਂ ਦਲੀਆ (ਜਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ)
- ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਆਟਾ
- ਕਾਲੇ ਚਾਵਲ
- tef
- ਟੈਂਪ
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਤੇਲ
- ਆਵਾਕੈਡੋ
- ਬ੍ਰੋ CC ਓਲਿ
- ਹਰੇ ਕਾਲੇ
- ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਗ
- ਕੋਈ ਵੀ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਜੈਵਿਕ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 5 ਪਰੋਸੇ। ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ "ਸੁਪਰਫੂਡ" ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਚੌਲ, ਆਲੂ, ਚਰਬੀ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ 'ਤੇ ਝੁਕਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ। ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ "ਤੁਹਾਡੇ" (ਵਿਅਕਤੀਗਤ!) ਮਾਪਦੰਡ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਜਾਓ। ਇਹ ਸਭ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਥਕਾਵਟ, ਊਰਜਾ ਦੀ ਕਮੀ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਲੈਗਿੰਗ, ਘਬਰਾਹਟ, ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕੀ - ਜਾਂ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੀਨਾ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਲਗ਼ਮ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਹੈ - ਅਤੇ ਐਥਲੀਟ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਸੀਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ! 10. ਹਰਕੂਲੀਸ (ਓਟਮੀਲ)
ਓਟਮੀਲ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਆਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ - ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ "ਹਰਕਿਊਲਿਸ ਲਈ ਭੋਜਨ" (ਹਰਕਿਊਲਿਸ) ਹੈ! ਖੇਡ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ 60% ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। **** ਇਸ ਲਈ, ਓਟਮੀਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ - ਉੱਪਰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ! ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਥਲੀਟ ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਦਲੀਆ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਕਿਉਂਕਿ ਹੁਣ ਓਟਮੀਲ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਤਕਾਲ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਰਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਰਕੂਲੀਸ ਦਲੀਆ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ! ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਦਲੀਆ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ "ਸੁਪਰ ਐਡਿਟਿਵਜ਼" ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਗਵੇਵ ਸ਼ਰਬਤ, ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਆਰਟੀਚੋਕ ਸੀਰਪ, ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਪੀਰੂਲੀਨਾ (ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ)। ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ, ਸੈਂਕੜੇ ਉਪਯੋਗੀ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ! ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਵਿਆਪਕ ਅਤੇ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਲੇਖ ਵਿਆਪਕ ਹੋਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਇਹ "ਹਰੇ", ਨੈਤਿਕ ਅਥਲੀਟ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸੰਭਾਵਿਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੁਹਾਡੀ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਲੇਖ ਸਵੈ-ਦਵਾਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. * ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟਾ, ਔਸਤਨ, ਸਰਵਭੋਸ਼ੀ (ਸਰਵਭੱਖੀ) ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ ਹਾਰਟ ਅਟੈਕ ਲਈ ਖਾਸ ਪੂਰਵ-ਅਨੁਮਾਨ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਸ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ। ** "ਕੀ" ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨਾ? - ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਐਥਲੀਟ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੁੱਛਦੇ ਹਨ - ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਊਰਜਾ ਭੰਡਾਰ (ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ) - ਭਾਵ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਅਗਲੀ ਗੰਭੀਰ ਕਸਰਤ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨਾ! *** ਦੁੱਧ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ (ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ। **** ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮਰਥਕਾਂ ਦੇ ਸ਼ਬਦਕੋਸ਼ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਗੰਦਾ ਸ਼ਬਦ। ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਦਹਾਕੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਮਰੀਕੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 'ਤੇ ਜੰਗ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਅੱਜ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਹਨ. ਅਥਲੈਟਿਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਆਧੁਨਿਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ 50% ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ: ਐਥਲੀਟਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 60% ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।