ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਭੋਜਨ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰੇਗਾ. ਹਰ ਬੱਚਾ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨਹੀਂ ਚਾਹੇਗਾ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਜ਼ਰੂਰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ।
ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਮਬਰਗਰ
ਹੈਮਬਰਗਰ ਅਮਰੀਕੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ। ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਰਿਵਾਰ ਹੈ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੈਮਬਰਗਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਨਹੀਂ ਮਾਣ ਸਕਦੇ। ਮੀਟ ਨੂੰ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਨਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੋਵੇਂ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਬਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੈਮਬਰਗਰ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ।
ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼
ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਸਨੈਕ ਹੈ।
ਛੋਲੇ ਸਨੈਕ
ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਸਕੂਲ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਛੋਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਡਿਸ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇ।
ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੂਪ
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ, ਸੂਪ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰ ਦੀ ਸਟੇਜ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
quinoa ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ
ਮਿਰਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਬੱਚੇ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕੁਇਨੋਆ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਇਹ ਅਨਾਜ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਟ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੂਰਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਮੁਏਸਲੀ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਮੂਸਲੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਰੱਖਿਅਕਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ, ਮੇਵੇ, ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਘਰੇਲੂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਓ। ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾ ਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦਿਓ।
ਗਰਮੀ ਦੇ ਫਲ ਸਲਾਦ
ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਦੋਵੇਂ ਹੈ! ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਸ਼ਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੈਸਰੋਲ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਕੇ "ਛੁਪਾ" ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਥੋੜਾ ਤਜਰਬਾ ਲਵੇਗਾ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਸ ਵਿੱਚ ਜੀਵਨ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪਿਆਰ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਨੀਂਹ ਰੱਖੀ ਜਾਵੇਗੀ।