ਮਿੱਠਾ ਮਿਰਚ

ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਆਮ ਵੇਰਵਾ

ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਝਾੜੀ ਸਦੀਵੀ ਹੈ ਪਰ ਸਾਲਾਨਾ ਪੌਦੇ ਵਜੋਂ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਲ ਵੱਡੇ, ਖੋਖਲੇ, ਮੋਟੇ, ਮਾਸ ਵਾਲੇ, ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਕੰਧਾਂ (6 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੱਕ) ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਲਾਲ, ਪੀਲੇ, ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਹਰੇ ਹਨ. ਲੋਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਿਰਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੱਧ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਉੱਗਿਆ ਸੀ, ਜਿੱਥੋਂ ਇਸਨੂੰ 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਸਪੇਨ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਅੱਗੇ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਮਾਈਨਰ ਵਿਚ ਫੈਲ ਗਿਆ. ਇਹ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਵਸਨੀਕਾਂ (ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਉਸਨੇ ਆਪਣਾ ਨਾਮ ਲਿਆ) ਵਿੱਚ ਆਇਆ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋਇਆ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਯੂਰਪੀਅਨ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਪੀਲੇ, ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹਰ ਸਬਜ਼ੀ ਆਪਣੇ inੰਗ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਡਾਕਟਰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਰਚ ਸੋਲਨਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਫਸਲ ਵੀ ਹੈ. ਮਿਰਚਾਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ: ਮਿੱਠੀ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ, ਸਲਾਦ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ. ਇਹ ਲਾਲ, ਪੀਲਾ, ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਹਰਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਲਾਲ ਗਰਮ ਹੈ.

ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਭੇਦ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ; ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਟੂ, ਤਲ਼ੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੀ ਪਕਵਾਨ ਵਜੋਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਭੁੱਖੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਸੂਪ, ਕੈਸਰੋਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਸਟੂਅ, ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਵਰਤਦੇ ਹਨ (ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਤਲੇ ਜਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ). ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਸਨੈਕਸ ਸੁੰਦਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਹੈ. ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਮੀਟ, ਚੌਲ, ਬਕਵੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਮਿੱਝ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਸੁੱਕੀਆਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ, ਜੰਮੀਆਂ, ਸੁਤੰਤਰ ਡੱਬਾਬੰਦ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ. ਠੰ. ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੱvesਿਆ - ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜ਼ਮੀਨ ਹੁੰਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ.

ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕੱਚਾ ਹੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ 70% ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ, ਘਾਤਕ ਨਿਓਪਲਾਜ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.

ਮਿਰਚ ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਮੂਡ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਾਹਰੀ ਉਪਚਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਤੰਤੂ-ਵਿਗਿਆਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਇਹ ਸਾਇਟਿਕਾ ਲਈ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਹੁੰ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਗੰਜ ਪੈਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ.

ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਬੂਟਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਜੇ ਨੰਬਰ 'ਤੇ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਕਈ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਨੀਂਦ, ਮੂਡ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮੁਲਾਇਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿਚ ਆਇਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਸਿਲੀਕਾਨ, ਵਾਲ ਅਤੇ ਨਹੁੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਇਓਡੀਨ metabolism ਅਤੇ ਬੁੱਧੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ; ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ, ਜੋ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ; ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਜੋ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।

ਨੁਕਸਾਨ

ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ:

• ਪੇਟ ਅਤੇ duodenum ਦੇ ਰੋਗ ਦੇ ਨਾਲ;
• ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀਆਂ ਕੋਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ;
• ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ;
• ਦਿਲ ਦੀ ਤਾਲ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ;
• ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗ;
• ਮਿਰਗੀ;
• ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ;
• ਲੋਕ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
• ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ 3 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੀਆਂ, ਗਰਭਵਤੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ .ਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ

ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਚਮੜੀ ਲਈ ਮਾਸਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿੱਟੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਮੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਾਸਕ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਘਣਤਾ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਮਿਰਚ ਮਾਸਕ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਰੰਗ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ, ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕਾਲੇ ਘੇਰੇ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਲੋਕ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਾਸਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅੱਧੀ ਪੋਡ ਨੂੰ ਬਰੀਕ grater ਤੇ ਰਗੜੋ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਫਾਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਗੜਬੜੀ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਰਗੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੀਰੀਅਡ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਲਓ, ਅਤੇ ਚਮੜੀ' ਤੇ suitableੁਕਵੀਂ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਾਸਕ ਚਮੜੀ ਦੇ ਟੋਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਮਰ ਦੇ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਜੋ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਦੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਘੰਟੀ ਦੇ ਮਿਰਚ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਲਾਏ ਜਾਣ ਦਾ ਕੋਈ ਖ਼ਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਐਂਟੀ-ਫੀਲਿੰਗ ਟਿਕਾਣੇ

ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵੀ ੁਕਵੀਂ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਈ, 1 ਚੱਮਚ ਮਿਲਾਓ. 2 ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਧੂਮੱਖੀ. ਬੋਨ ਮੈਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਫਲੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਲਗਭਗ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨੈੱਟਲ, ਬਿਰਚ, ਪਹਾੜੀ ਸੁਆਹ, ਕਰੰਟ, ਪਾਰਸਲੇ, ਨਿੰਬੂ ਮਲਮ, ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤਰੀਆਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ, ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਵਜ਼ਨ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹਿਕ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਅਧਾਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਭੰਡਾਰ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਦਨ ਅਤੇ ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਕਰੀਮ ਲਗਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਬੁingਾਪਾ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਲਈ, ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਮਾਸਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਲਾਲ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਫਲੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲੋ. ਫਿਰ 1 ਚੱਮਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਉ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਾਸਕ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਗਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਲਓ। ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੀ ਚਮੜੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਹੋਰ ਬੁ antiਾਪਾ-ਰਹਿਤ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਫਲੀ, ਕੱਚੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਅਤੇ 1 ਚੱਮਚ — ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਚਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਮਾਸਕ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਗਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਲਓ। ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਬੇਲ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਸਮੂਹ ਬੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ (ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ), ਈ, ਪੀਪੀ, ਅਤੇ ਕੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੋਡੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ, ਮੈਂਗਨੀਜ, ਜ਼ਿੰਕ, ਅਤੇ ਲੋਹਾ.
ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ 20-29.5 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਹੈ.

ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ: ਪਕਵਾਨਾ

ਕਲਾਸਿਕ. ਟੁਕੜੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਮਿਰਚ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਇਦ ਭਰੀ ਮਿਰਚ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਗਰਿੱਲ ਮਿਰਚ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਅਤੇ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਚੋਟੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ।

ਮਿਰਚ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਕੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਜਮਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ, ਸੁੱਕਣ, ਡੰਡੀ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਛਿਲਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿਚ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਜ਼ਿਪਿੰਗ ਜਾਂ ਵੈਕਿumਮ ਬੈਗ ਵਿਚ ਜੰਮੋ.

ਪਰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮਿਰਚ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮਿਰਚ

0.5 ਪ੍ਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ:

• 700 g ਮਿਰਚ
• 1 ਚਮਚ ਲੂਣ ਦੇ ileੇਰ ਦੇ ਨਾਲ
• 80 ਮਿ.ਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ

ਤਿਆਰੀ:

ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਛਿਲਕਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ, ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇ, ਡੰਡੇ ਅਤੇ ਬੀਜ. ਅੱਗੇ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਫੋਲਡ ਕਰੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣਾ. ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੈਲਕਸੀਨੇਡ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਘੜੇ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.

ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਵੇਖੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਪਾਗਲ ਸੁਆਦਲੇ ਨਿਕਲੇ: