ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ, ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਇੱਕ ਔਰਤ ਦੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੋਚਣ ਦਾ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਮਾਂ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਔਰਤ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਕੀ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਸਦੀ ਚੋਣ ਅਣਜੰਮੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗੀ।
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਬਾਰੇ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਬਹੁਤ ਵਿਵਾਦ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ 100% ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਵਧੇਰੇ ਊਰਜਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੋਣ ਦਾ ਘੱਟ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜਣੇਪੇ ਨੂੰ ਸਹਿ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਜ਼ਾਹਰ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੈ.
ਨਿਯਮਤ ਭੋਜਨ ਬਨਾਮ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖੁਰਾਕ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਆਰੀ ਅਮਰੀਕੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਸਵਾਲ ਕਰੋਗੇ. ਪਹਿਲਾਂ, ਜੋ ਲੋਕ ਮਿਆਰੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਰਬੀ, ਸ਼ੱਕਰ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਨਕਲੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ, ਰਸਾਇਣਕ ਐਡਿਟਿਵ, ਅਤੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਲੇਖਕ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਕੀਲ, ਗੈਬਰੀਏਲ ਕਾਊਸੇਂਸ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਖੁਰਾਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ: “15 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਤ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਕੈਂਸਰ ਹੈ।” ਉਹ ਮੰਨਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ "ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਸ਼ਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ - ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨ - ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਏ ਗਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ।"
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਵਧੇਰੇ "ਕੁਦਰਤੀ" ਜਾਂ ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਰਸਾਇਣਕ ਜੋੜਾਂ ਵਾਲੇ ਵਧੇਰੇ ਪਾਚਕ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਭ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀ12 ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ। ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਪਰਫੂਡ ਬੀ12 ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ, ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਇਸ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਏ ਹਨ, ਉਹ ਅਕਸਰ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਿਸਮ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨੇ "ਪਕਾਇਆ" ਭੋਜਨ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਭੋਜਨ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਮੱਸਿਆ ਨਿਯਮਤ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਵਿਗਿਆਨੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਥਰਮਲੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਚੀਜ਼ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਇੱਕ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਲਗਾਵ। ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਸਾਫ਼ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਭੋਜਨ ਇੰਨਾ "ਸਾਫ਼" ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਸਾਰੀ ਉਮਰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਤੁਰੰਤ 100% ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਮੂਰਖਤਾ ਦੀ ਗੱਲ ਹੋਵੇਗੀ। ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਬਦੀਲੀ ਵਿਧੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ। ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਡੀਟੌਕਸਫਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਸਮੇਤ, ਬੱਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਤਾਂ ਫਿਰ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਇੰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਾਚਕ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ। ਉਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦੇਖੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ। ਦੇਖੋ ਪਾਣੀ ਕਿਵੇਂ ਮੋੜਿਆ? ਸਭ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਲਾ ਗਿਆ ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਬਚਿਆ? ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ। ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਾਣਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ 'ਤੇ, ਸਰੀਰ ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਪਹਿਲਾਂ ਅਣਇੱਛਤ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਗੈਸ, ਦਸਤ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਜਾਂ ਦਰਦ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਗੰਧਕ, ਸਿਲੀਕਾਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਵਰਗੇ ਤਿਆਰ ਪਦਾਰਥ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਚਕੀਲੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖਿਚਾਅ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਰਦ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬੱਚੇ ਦਾ ਜਨਮ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਮੇਰਾ ਅਧਿਐਨ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਲੋਕ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਲਾਲ ਮੀਟ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੂਨ ਵਗਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਮਾਸ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।
ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖੁਰਾਕ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਦਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਮੇਵੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਿਭਿੰਨ ਖੁਰਾਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗੀ. ਜਿਹੜੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂ ਕੋਈ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੂਰਕ ਲੈਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ।
ਸੁਪਰਫੂਡਜ਼ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ
ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਸੁਪਰਫੂਡ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਸੁਪਰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੇਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੁਪਰਫੂਡ 'ਤੇ ਇਕੱਲੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸੁਪਰਫੂਡ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ।
ਕੱਚੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸੁਪਰਫੂਡ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੁਪਰ ਫੂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਡੇਰੇਜ਼ਾ, ਫਿਜ਼ਾਲਿਸ, ਕੱਚੀ ਕੋਕੋ ਬੀਨਜ਼ (ਕੱਚੀ ਚਾਕਲੇਟ), ਮਾਕਾ, ਨੀਲੀ-ਹਰਾ ਐਲਗੀ, ਏਕਾਈ ਬੇਰੀਆਂ, ਮੇਸਕਾਈਟ, ਫਾਈਟੋਪਲੈਂਕਟਨ ਅਤੇ ਚਿਆ ਬੀਜ।
ਡੇਰੇਜ਼ਾ ਬੇਰੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ "18 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹਨ ਜੋ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ, ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਅਤੇ ਈ, ਅਤੇ 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਜ਼ਿੰਕ, ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਅਤੇ ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ (ਬੀ2) ). ਡੇਰੇਜ਼ਾ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿਚ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਗਾਜਰ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਇਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੱਚੀ ਕੋਕੋ ਬੀਨਜ਼ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਮੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ, ਸ਼ੂਗਰ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਚਿੰਤਾ, ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਣੇਪੇ ਦੌਰਾਨ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਫਿਜ਼ਾਲਿਸ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੰਕਾ ਬੇਰੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਬਾਇਓਫਲਾਵੋਨੋਇਡਜ਼, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਮਕਾ ਇੱਕ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕੀ ਜੜ੍ਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਿਨਸੇਂਗ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਜੋ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਗ੍ਰੰਥੀਆਂ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਕਾ ਹਾਰਮੋਨਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮਰਥਨ ਹੈ, ਮੂਡ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨੀਲੀ ਹਰੀ ਐਲਗੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਬੀ12 ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। “ਇਹ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਗਰਮ ਬੀ-ਕੰਪਲੈਕਸ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਐਨਜ਼ਾਈਮ, ਕਲੋਰੋਫਿਲ, ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਨਿਊਰੋਪੇਪਟਾਇਡ ਪ੍ਰੀਕਸਰਜ਼ (ਪੇਪਟਾਈਡਜ਼ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ), ਲਿਪਿਡ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਖਣਿਜ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ, ਪਿਗਮੈਂਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਿਕਾਸ ਲਈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਅੱਠ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਗੈਰ-ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਆਰਜੀਨਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਕੇਂਦਰਿਤ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਸਿਡ ਗਾਇਬ ਨਹੀਂ ਹੈ। ”
ਸੁਪਰ ਫੂਡਜ਼ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਮੁੱਕ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚਾ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਸੁਪਰਫੂਡ ਤੁਹਾਡੀ ਗਰਭ-ਅਵਸਥਾ ਜਾਂ ਜਣੇਪੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੈ।
ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦਾ ਜਨਮ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਨਿਯਮਤ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਨੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਲੇਬਰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਦਰਦ ਰਹਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਕ ਔਰਤ ਜਿਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਦੂਜੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੱਤਾ (ਪਹਿਲੇ ਬੱਚੇ ਦਾ ਜਨਮ ਨਿਯਮਤ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਲੇਬਰ 30 ਘੰਟੇ ਚੱਲੀ ਸੀ), ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ: “ਮੇਰੀ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਸੀ, ਮੈਂ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ ਸੀ। ਮੈਨੂੰ ਕੋਈ ਮਤਲੀ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਮੈਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਜੋਮ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੱਤਾ ... ਲੇਬਰ 45 ਮਿੰਟ ਚੱਲੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ਼ 10 ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਕਈ ਸਮਾਨ ਕਹਾਣੀਆਂ ਮਿਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ, ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਮੂਡ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਰੀਰਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਹੈ। ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ ਅਕਸਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਸਤ ਵਿਵਹਾਰ, ਮੂਡ ਸਵਿੰਗ, ਅਤੇ ਸੁਸਤੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਹਿ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿ ਹਰ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਸਾਰੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖੁਰਾਕ ਹੀ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਔਰਤ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਈ ਇਹ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਅਦਭੁਤ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਉਸਦੇ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਔਰਤਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਦੂਜੀਆਂ ਆਪਣੇ ਸੰਵਿਧਾਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਿਰਫ਼ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੀਆਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਗੈਸ ਅਤੇ "ਹਵਾ" ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਔਰਤਾਂ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਚੋਣਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣ। ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਗੂੰਜ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੌਰਾਨ ਦੇਖਭਾਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਗਰਭ-ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਥੈਰੇਪਿਸਟ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਖਾਧਾ ਸੀ। ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸਦਾ ਮੈਂ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਕਾਰਨ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਉਦਾਸੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੁਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ। ਮੈਂ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਮੇਰੀ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਚੰਗਾ ਮੂਡ ਮੇਰੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਮੈਨੂੰ ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਅਨੰਦਮਈ ਸੀ.
ਜੋ ਭੋਜਨ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਸਾਡੀ ਮਾਨਸਿਕ ਅਤੇ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖੁਰਾਕ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੀ ਆਦਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਜਨਮ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਅਤੇ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਕੱਚਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ। ਲੇਬਰ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਕਸਰਤ, ਧਿਆਨ, ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ, ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੀਆਂ ਕਸਰਤਾਂ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ। ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਜਣੇਪੇ ਦੌਰਾਨ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਜੀਪੀ, ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ, ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਯੋਗਾ ਇੰਸਟ੍ਰਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲੋ।