ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ "ਲੂਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲੀਨ ਬੋਰਸ਼ਟ"
ਤਿਆਰ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਲਟਕਾਓ. ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਟਮਾਟਰ + ਖੰਡ। ਕੱਚਾ ਚੁਕੰਦਰ ਤਿੰਨ ਪਾ ਕੇ ਬੈਠੋ। ਸਾਰੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਇੱਕ saucepan ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ. ਹਰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਪਾਓ।
ਵਿਅੰਜਨ ਸਮੱਗਰੀ “ਲੂਣ ਬਿਨਾ ਚਰਬੀ borscht"
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟੀ ਗੋਭੀ
- 125 g ਗਾਜਰ
- 75 g ਪਿਆਜ਼
- 1 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ
- ਉ c ਚਿਨੀ ਦੇ 50 g
- 70 g ਟਮਾਟਰ
- 5 g ਖੰਡ
- 130 ਗ੍ਰਾਮ ਚੁਕੰਦਰ
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 l ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.
ਡਿਸ਼ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ "ਲੂਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲੀਨ ਬੋਰਸ਼ਟ" (ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ):
ਕੈਲੋਰੀ: 15.1 ਕੇਸੀਐਲ.
ਖੰਭੇ: 0.5 ਜੀ.ਆਰ.
ਚਰਬੀ: 0.9 ਜੀ.ਆਰ.
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 1.4 ਜੀ.ਆਰ.
ਪਰੋਸੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ: 10ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ "ਲੂਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲੀਨ ਬੋਰਸ਼ਟ»
| ਉਤਪਾਦ | ਮਾਪ | ਭਾਰ, ਜੀ.ਆਰ. | ਚਿੱਟਾ, ਜੀ.ਆਰ. | ਚਰਬੀ, ਜੀ | ਐਂਗਲ, ਜੀ.ਆਰ. | ਕੈਲ, ਕੇਸੀਐਲ |
| ਚਿੱਟਾ ਗੋਭੀ | 300 g | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| ਗਾਜਰ | 125 g | 125 | 1.63 | 0.13 | 8.63 | 40 |
| ਪਿਆਜ | 75 g | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| ਲਸਣ | 1 ਕੂਸ | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
| ਉ C ਚਿਨਿ | 50 g | 50 | 0.3 | 0.15 | 2.3 | 12 |
| ਟਮਾਟਰ (ਟਮਾਟਰ) | 70 gr | 70 | 0.77 | 0.14 | 2.59 | 14 |
| ਗੰਨਾ ਖੰਡ | 5 gr | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
| ਬਿਸਤਰੇ | 130 g | 130 | 1.95 | 0.13 | 11.44 | 55.9 |
| ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ | 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 270 |
| ਬੀਫ ਬਰੋਥ | 1 | 1000 | 6 | 2 | 0 | 40 |
| ਪਾਣੀ ਦੀ | 2 | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ਕੁੱਲ | 3789 | 17.4 | 32.8 | 53.1 | 573.8 | |
| 1 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ | 379 | 1.7 | 3.3 | 5.3 | 57.4 | |
| 100 ਗ੍ਰਾਮ | 100 | 0.5 | 0.9 | 1.4 | 15.1 |