ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਚੈਕਲਿਸਟ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਮੁਢਲੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੁਝਾਅ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਅ ਦੇਣਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਉਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਆਮ ਸੂਚੀ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ - ਅਲਮਾਰੀ, ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ। ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਜਾਂ ਸੁੱਕਾ ਭੋਜਨ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ - ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਣ, ਤੁਸੀਂ ਨੂਡਲਜ਼, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਭੋਜਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!

1. ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੋ

ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਭੱਜਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਖਰੀਦਣਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।

2. ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਵਰਤੋ

ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਲਿਖੋ, ਇੱਕ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੋ। ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਫ਼ਤੇ ਦੌਰਾਨ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਪਕਾਓਗੇ, ਇਹ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰੀਦਣੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਸਾਗ ਦਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਢਲਾਣ ਵਾਲਾ ਝੁੰਡ ਨਹੀਂ ਜੋ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ!

3. ਭੁੱਖੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਨਾ ਕਰੋ

ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭੁੱਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਉਸਨੂੰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਰਤਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

4. ਸਿਰਫ਼ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਹੀ ਲਓ

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਸਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਪਰਤਾਵਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਲਓ: ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤਾ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੰਨੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸੋਇਆ ਸਟੂਅ, ਕਰੀ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ!

5. ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਕੀਮਤਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਲੱਭੋ

ਇਹ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅੰਤਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਲੱਭੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਖਰੀਦੋ - ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੈਸੇ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਆਮ ਸੂਚੀ

ਇਹ ਸੂਚੀ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੋੜਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸਭ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਬਸ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਸਹੀ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਪਲਾਈ ਹੋਵੇਗੀ।

ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ:

ਹਰਿਆਲੀ

ਕੇਲੇ

· ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ

· ਅਜਵਾਇਨ

· ਖੀਰੇ

ਸਿਮਲਾ ਮਿਰਚ

· ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਨਾ

· ਟਮਾਟਰ

ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ (ਪਾਰਸਲੇ, ਤੁਲਸੀ, ਪੁਦੀਨਾ, ਆਦਿ)

ਬੇਰੀਆਂ (ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ, ਆਦਿ)

· ਆਵਾਕੈਡੋ

· ਪਿਆਜ

· ਗਾਜਰ

· ਚੁਕੰਦਰ

· ਟੋਫੂ

· ਹੁਮਸ

· ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਨੀਰ

· ਨਾਰੀਅਲ ਦਹੀਂ

ਜਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ:

ਬੇਰੀਆਂ (ਰਸਬੇਰੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਆਦਿ)

ਫਲ਼ੀਦਾਰ (ਛੋਲੇ, ਕਾਲੀ ਬੀਨਜ਼, ਅਡਜ਼ੂਕੀ, ਆਦਿ)

ਜੰਮੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਪਾਲਕ, ਮਟਰ, ਮੱਕੀ, ਆਦਿ)

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਬਰਗਰ

· ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ

ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ:

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਬੀਨਜ਼

ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼

ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ (ਚਾਵਲ, ਕੁਇਨੋਆ, ਬਾਜਰਾ, ਆਦਿ)

ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ (ਹਲਦੀ, ਜੀਰਾ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਆਦਿ)

ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

· ਲਸਣ

ਤੇਲ (ਜੈਤੂਨ, ਨਾਰੀਅਲ, ਅਖਰੋਟ, ਆਦਿ)

· ਸੋਇਆ ਸਾਸ

· ਸਿਰਕਾ

ਬੀਜ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਚਿਆ, ਭੰਗ, ਫਲੈਕਸ, ਬਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ, ਕਾਜੂ, ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜ, ਆਦਿ)

ਸੁੱਕੇ ਫਲ (ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਛਾਣੀਆਂ, ਅੰਜੀਰ, ਆਦਿ)

ਪੋਸ਼ਣ ਖਮੀਰ

· ਬਿਮਾਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਿਹਾ

ਬੇਕਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ (ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਵਨੀਲਾ ਐਸੈਂਸ, ਆਦਿ)

ਮਿਠਾਸ (ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ, ਨਾਰੀਅਲ ਅੰਮ੍ਰਿਤ, ਨਾਰੀਅਲ ਸ਼ੂਗਰ, ਐਗਵੇ)

ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕੋਕੋ

· ਸੀਵੀਡ