ਸਮੱਗਰੀ
ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਇਸਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਟੁੰਡ ਜਾਂ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿੱਗੇ ਹੋਏ ਰੁੱਖ ਦੇ ਤਣੇ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਵੇਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਾਈਟ ਤੇ ਲੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਜਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੈਸ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਘਰ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਉਣਾ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿਹਨਤੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਸਟੰਪਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ (ਵੀਡੀਓ ਦੇ ਨਾਲ)
ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰਿਕ (ਕੁਹੇਨੇਰੋਮਾਈਸਿਸ ਮਿਊਟਾਬਿਲਿਸ) ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਹੜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਨੇ ਸਟੰਪਾਂ 'ਤੇ ਪਤਲੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਨਹੀਂ ਦੇਖੀ ਹੈ? ਕੈਪਸ ਖਾਣ ਯੋਗ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹਨ. ਕੁਝ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਾਂਗ ਚਿੱਠਿਆਂ 'ਤੇ ਇੰਨੀ ਉੱਚ ਉਪਜ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਇਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਬਰਚ ਲੌਗਸ 'ਤੇ ਫਲ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਲੌਗਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰਦੀ ਹੈ। ਉੱਚ ਨਮੀ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲ. ਕਾਸ਼ਤ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਲੌਗ ਦੀ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਮਾਈਕੋਵੁੱਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥਰਮਲ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ? ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਡੈੱਡਵੁੱਡ, ਲੌਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਸਟੰਪ ਨੂੰ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚੋਂ ਲਿਆਉਣਾ ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਸੁੱਕੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਨਿਯਮਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰਿਕ ਲਿਆਂਦੀ ਲੱਕੜ 'ਤੇ ਫਲ ਦੀਆਂ ਕਈ ਲਹਿਰਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
2005 ਵਿੱਚ ਬੀਜੇ ਗਏ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਪੁੱਟੇ ਹੋਏ ਲੌਗਾਂ 'ਤੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ, ਖਰਾਬ ਸਟੰਪ ਅਤੇ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਪਸੰਦ ਹਨ।
[»»]
ਸਟੰਪਾਂ 'ਤੇ ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਉੱਚ ਉਪਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਟੋਆ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਾਲੇ ਲੌਗਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਦੁਆਰਾ ਪੁੱਟੇ ਗਏ ਲੌਗਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਸਿਰੇ 20 ਤੱਕ ਛੱਤ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ। -30 ਸੈ.ਮੀ. ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੋਰਡਾਂ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਸਲਾਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਟਾਂ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਮਸ਼ਰੂਮ ਲੌਗਾਂ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਵੀ ਸੈਟਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉੱਗਦੇ ਸਨ। ਸਾਡੇ ਖੁਸ਼ਕ ਜਲਵਾਯੂ ਵਿੱਚ, ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰਿਕ ਅਤੇ ਡੀਅਰ ਸਕੋਰਜ ਸ਼ੀਟਕੇ ਨੂੰ ਵੁਡੀ ਸਬਸਟਰੇਟ ਤੋਂ ਵਿਸਥਾਪਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪਲੀਉਟੀ ਹਿਰਨ (ਪਲੂਟੀਅਸ ਸਰਵੀਨਸ) ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਲਾਈਨ (ਗਾਇਰੋਮਿਤਰਾ ਐਸਕੁਲੇਂਟਾ) ਵੀ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਡੈੱਡਵੁੱਡ ਅਤੇ ਸਟੰਪਾਂ 'ਤੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ।
ਚੰਪਸ 'ਤੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰਿਕਸ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਵਿੰਟਰ ਹਨੀ ਐਗਰਿਕ (ਫਲੈਮੂਲਿਨਾ ਵੇਲਿਊਟਾਈਪਸ) ਇੱਕ ਖਾਣਯੋਗ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿਲੋ ਦੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ, ਵਿਲੋ ਸਟੰਪਾਂ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਬਰਚ ਲੌਗਸ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਗਾਉਣਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਚਿੱਠਿਆਂ ਦੀ ਸੱਕ 'ਤੇ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਬੱਟ 'ਤੇ ਵੀ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪਿਘਲਣ ਦੌਰਾਨ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤਾਪਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਰਫ਼ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਫਲ ਲੱਗਣ ਦੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਮਾਮਲੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਮਾਈਕਰੋਸਕੋਪ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਫਟਣ ਵਾਲੇ ਮਾਈਸੀਲੀਅਲ ਸੈੱਲ ਇੱਕਠੇ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ ਜ਼ੀਰੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਟੰਪਾਂ 'ਤੇ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਤੋਂ ਪਤਝੜ ਦੇ ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ
ਪਤਝੜ ਸ਼ਹਿਦ agaric (ਆਰਮਿਲਰੀਆ ਮੇਲਿਆਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਟੁੰਡ 'ਤੇ ਵਧਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਿਰਚ ਸਟੰਪ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸੇਬ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਬਾਗ ਦੇ ਪਲਾਟ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਸੈਟਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਟੰਪਾਂ 'ਤੇ ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਵਾਲੇ ਬਾਗ ਦੇ ਪਲਾਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ। ਬਗੀਚੇ ਦੇ ਪਲਾਟਾਂ ਨੂੰ ਐਨਨੋਬਲ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਪੁਰਾਣੇ ਝਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਨੀਵੇਂ ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਝਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਦਰੱਖਤ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਤਝੜ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰਿਕ ਆਪਣੇ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਬਚੇ-ਖੁਚੀਆਂ ਦਾ ਮਾਲਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹੋਏ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ।
ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣੇ ਹਨ? ਪਤਝੜ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਜਨਨ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਟੁੰਡ 'ਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਲੈਣ ਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨਾਲ ਰੁਕਾਵਟ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਟੰਪਾਂ 'ਤੇ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਸਟੰਪ ਦੀ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫਲ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦਾ। ਪਤਝੜ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਪਣੇ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਦੇ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਰਾਈਜ਼ੋਮੋਰਫਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੜਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਟੰਪਾਂ ਅਤੇ ਦਰਖਤਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ (ਰਾਈਜ਼ੋਮੋਰਫਸ) ਦੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਰ ਇਸ ਵਰਤਾਰੇ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਇਹ ਵੀ ਕਿਆਸ ਲਗਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਬਗੀਚੇ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਪਰਜੀਵੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਬਾਗ ਲਈ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਾਡੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਅਤੇ ਬਾਗ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਉਣਾ ਇੰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸੈਟਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਮਕ ਜਾਂ ਤਲਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਬਚਦਾ. ਕੱਚੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਠੰਡੇ ਨਮਕੀਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਿਲਕਵਰਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਤਝੜ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਜ਼ਹਿਰ ਨਾ ਹੋ ਸਕੇ। ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
[»wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
ਤੁਸੀਂ ਪਤਝੜ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਪੁੱਟੇ ਗਏ ਲੌਗਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬੂਟਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਾਸਕੋ ਖੇਤਰ ਦੇ ਸੋਲਨੇਚਨੋਗੋਰਸਕ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਗ ਦੇ ਪਲਾਟ 'ਤੇ, ਜੰਗਲ ਬਾਗ ਦੇ ਪਲਾਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਈਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਟੰਪ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਪਤਝੜ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਰ ਸਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸੱਕ ਬੀਟਲ ਦੁਆਰਾ ਬਰਬਾਦ ਹੋਏ ਸਪ੍ਰੂਸ ਤੋਂ ਡੇਢ ਮੀਟਰ ਲੌਗਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਪੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹਨਾਂ ਲੌਗਾਂ ਦੀ ਤੁਪਕਾ ਸਿੰਚਾਈ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਾਡੇ ਚਿੱਠਿਆਂ ਨੂੰ ਫੜਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।
ਧੁਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਗਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗਿੱਲਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੌਗ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਅਤੇ 60 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਡੂੰਘੇ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਡ੍ਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਲਈ ਫਨਲ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸਿਲੰਡਰ ਕੈਵਿਟੀਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। . ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਕੇਤਲੀ ਤੋਂ ਜਾਂ ਤੁਪਕਾ ਸਿੰਚਾਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਬੈਰਲ ਤੋਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਟਿਊਬਾਂ ਰਾਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿਸਪੋਸੇਬਲ ਸਰਿੰਜ ਤੋਂ ਤੁਪਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਫੇਡ੍ਰਾ ਰਾਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਨਮੀ 'ਤੇ, ਗੈਰ-ਸੜੀ ਹੋਈ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਿੱਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ। ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਜਾਂ ਸੜੇ ਹੋਏ ਲੌਗ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਵੀਡੀਓ "ਗਰੋਇੰਗ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼" ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਨਾ ਹੈ:
ਘਰ ਵਿਚ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣੇ ਹਨ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਬਸਟਰੇਟ ਦਾ ਅਧਾਰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਜਾਂ ਹਾਰਡਵੁੱਡ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਪਾਈਨ ਬੋਰਡਾਂ ਦੇ ਬਰਾ ਦੀ ਭੁੱਕੀ ਹੈ।
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੰਬੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਆਪਣੀਆਂ ਟੋਪੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਧੱਕਣ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਯੋਗਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੰਪੱਤੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਉਗਾ ਕੇ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇਸਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਬਸਟਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਘਰ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣੇ ਹਨ? ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, 25,5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾ ਅਤੇ 28 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਪੌਲੀਪ੍ਰੋਪਾਈਲੀਨ ਸਲੀਵ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਗ ਲਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ 2 ਲੀਟਰ ਸਬਸਟਰੇਟ ਪਾਓ। ਤੁਹਾਨੂੰ 16 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ, 28 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਅਤੇ 5 ਲੀਟਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਮਿਲੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ 3 ਲੀਟਰ ਸਬਸਟਰੇਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਹੈ।
2 ਲੀਟਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਬਸਟਰੇਟ ਬਲਾਕ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ, 230 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੀ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੀ ਭੁੱਕੀ ਜਾਂ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੀ ਬਰਾ ਲਓ। 70 ਗ੍ਰਾਮ ਅਨਾਜ (ਓਟਸ ਜਾਂ ਜੌਂ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚਾਕ ਜਾਂ ਚੂਨੇ ਦਾ ਆਟਾ - CaCO3 ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਸਬਸਟਰੇਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਇੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਕਿ ਪੁੰਜ 900 ਗ੍ਰਾਮ ਬਣ ਜਾਵੇ। ਸਬਸਟਰੇਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੈਗ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ।
ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਸਟਰੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਟੋਕਲੇਵ ਵਿੱਚ 1,5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫਰੈਕਸ਼ਨਲ ਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕਪਾਹ ਦੇ ਪਲੱਗਾਂ ਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਜੀਵ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਗਿੱਲੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸਬਸਟਰੇਟ ਨਾਲ ਬੈਗਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰਿਕ ਦੇ ਅਨਾਜ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ। ਹੱਥ, ਮੇਜ਼ ਅਤੇ ਕਮਰਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸਾਫ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ! ਬੈਗ ਦੀ ਗਰਦਨ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸਬਸਟਰੇਟ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਛਿੜਕ ਦਿਓ (ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚ)। ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਅਤੇ ਸਬਸਟਰੇਟ ਨੂੰ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰੋ। ਬੈਗ ਦੀ ਗਰਦਨ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਜਰਮ ਸੂਤੀ ਉੱਨ ਦਾ ਬਣਿਆ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਜਾਫੀ ਪਾਓ। ਜਾਫੀ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਬੈਗ ਦੀ ਗਰਦਨ ਨੂੰ ਸੂਤੀ ਨਾਲ ਕੱਸੋ।
ਸਬਸਟਰੇਟ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੈਗਾਂ ਨੂੰ +12 ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ..+20 °С. ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਹਵਾ ਦੀ ਨਮੀ ਕੋਈ ਮਾਇਨੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੀ. ਪੈਕੇਜ ਦੀ ਫਿਲਮ ਦੁਆਰਾ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਕਿਵੇਂ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਲਗਭਗ 30 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਸਬਸਟਰੇਟ ਬਲਾਕ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਟਿਊਬਰਕਲਸ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ - ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰਾਂ ਦੇ ਮੂਲ। ਬਲਾਕ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕਪਾਹ ਦੇ ਪਲੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਏ ਬਿਨਾਂ, ਬਲਾਕਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲਈ, ਬਸ ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕਾਰ੍ਕ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬੈਗ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਬੈਗ ਦਾ ਉੱਪਰਲਾ ਖਾਲੀ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ "ਕਾਲਰ" ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਏਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰਿਕ ਦੇ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰਾਂ ਦੀਆਂ ਟੋਪੀਆਂ ਉੱਚ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਣਗੀਆਂ। ਉਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੈਪਸ ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਪਾਸਤਾ ਵਰਗੀਆਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਸ ਨੇ ਬੈਗ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ, ਖਾਲੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੱਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਗੁਲਦਸਤੇ ਵਾਂਗ ਧਾਗੇ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਟੋਪੀਆਂ ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਦੋਵੇਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ।