ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਦਾਲ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਦਾਲ ਦਲੀਆ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਉਤਪਾਦ
ਦਾਲ - 1 ਗਲਾਸ
ਪਾਣੀ - 2 ਗਲਾਸ
ਪਿਆਜ਼ - 1 ਚੀਜ਼
ਲਸਣ - 2 ਬਾਂਹ
ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ - 1 ਚਮਚ
ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ
ਭੂਰਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ
Parsley - 1 ਝੁੰਡ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਚਮਚੇ
ਦਾਲ ਦਲੀਆ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
1. 1 ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ 2 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਲੌਂਗਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.
2. ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ 1 ਕੱਪ ਦਾਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
3. ਦਾਲ ਨੂੰ ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 2 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾਓ.
4. ਸੌਸ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ (ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਬਣਾਓ) ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
5. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚੱਮਚ ਚਮਚ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦਿਓ.
6. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸੇਪੈਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
7. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਾਸਪੈਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
8. ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਦਾਲ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, 1 ਚਮਚਾ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਦਾਲ ਦਲੀਆ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, parsley ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਦਾਲ ਦਲੀਆ
ਉਤਪਾਦ
ਦਾਲ - 1 ਗਲਾਸ
ਦੁੱਧ - 2 ਕੱਪ
ਸ਼ਹਿਦ - 1,5 ਚਮਚੇ
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ - 1 ਚਮਚ
ਅਖਰੋਟ (ਛਿਲਕੇ) - ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ
ਕੁਰਾਗਾ - 6 ਟੁਕੜੇ
ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ
ਦਾਲ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ, ਦਾਲ ਨੂੰ ਨਲਕੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਕਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਧੋਵੋ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 2 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਾਲ ਭਿੱਜੀ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਦਾਲ ਦਾ ਦਲੀਆ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਭਿੱਜਣ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਸੁਕਾਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ 6 ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
3. ਪੀਲ ਦੇ 2 ਸੇਬ, ਕੋਰ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
4. ਸੇਬ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਪੀਸ ਲਓ.
5. ਇਕ ਸੰਘਣੇ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਦਾਲ ਦਾ 1 ਕੱਪ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾਓ.
6. ਘੜੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
7. ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸਮਾਪਤ ਹੋਈ ਦਾਲ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਲਾਓ.
ਦਾਲ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.