25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕਵੀਟ ਪਕਾਉ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕਵੀਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਉਤਪਾਦ
ਬੁੱਕਵੀਟ - 1 ਗਲਾਸ
ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ
ਟਮਾਟਰ - 2 ਵੱਡੇ
ਪਿਆਜ਼ - 2 ਵੱਡੇ ਸਿਰ
ਗਾਜਰ - 1 ਵੱਡੇ
ਮੱਖਣ - 3 ਸੈਮੀ ਕਿ .ਬ
Parsley - ਅੱਧਾ ਝੁੰਡ
ਲੂਣ - 1 ਗੋਲ ਚਮਚ
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
1. ਬਕਵੀਟ ਨੂੰ ਛਾਂਟ ਕੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।
2. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.
3. ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਡੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ।
4. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਇਕ ਮੋਟੇ ਛਾਲੇ 'ਤੇ ਪੀਸੋ.
5. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ (ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ)।
6. ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.
ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕਵੀਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇੱਕ ਮੋਟੀ-ਦੀਵਾਰ ਵਾਲੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਦਿਓ।
2. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ।
3. ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕ ਕੇ ਉਬਾਲੋ।
4. ਗਾਜਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
5. ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
6. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਕਵੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਬਕਵੀਟ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ - ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਓ।
ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਬਕਵੀਟ, ਟਮਾਟਰ, ਉ c ਚਿਨੀ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਗੋਭੀ, ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲੀਆਂ ਹਨ.
ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਬਦਲੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਥਾਂ ਲਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮੇਤ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਕਵੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕਵੀਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
1. "ਤਲ਼ਣ" ਮੋਡ 'ਤੇ ਮਲਟੀਕੂਕਰ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।
2. ਹਰ 7 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬਕਵੀਟ ਪਾਓ।
3. ਪਾਣੀ (ਆਮ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ) ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕਵੀਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ "ਬੇਕਿੰਗ" ਜਾਂ "ਸੂਪ" ਮੋਡ 'ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ। ਜੇਕਰ ਮਲਟੀਕੂਕਰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿਕਲਪ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੈ, ਤਾਂ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ "ਸੀਰੀਅਲਜ਼" ਮੋਡ 'ਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਕੁਦਰਤੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਬਾਅ ਛੱਡ ਦਿਓ।