20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਟੂਅ ਨਾਲ ਬਕਵੀਟ ਪਕਾਉ.
ਸਟੂਅ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕਵੀਟ
ਉਤਪਾਦ
ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਸਟੂ ਦਾ ਜਾਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਬੁੱਕਵੀਟ - 1 ਗਲਾਸ
ਨਮਕ - 1-2 ਚਮਚੇ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਟੂਅ ਕਿੰਨਾ ਨਮਕੀਨ ਹੈ
ਪਾਣੀ - 1,5 ਗਲਾਸ
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
1. ਬਿਕਵਹੀਟ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਛਾਂਟੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
2. ਇੱਕ ਕੈਨ ਓਪਨਰ ਨਾਲ ਸਟੂ ਦੀ ਇੱਕ ਕੈਨ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
3. ਲੂਣ ਲਈ ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ - ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਮਕੀਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਕਵੀਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਸਟੂਅ ਨਾਲ ਬਗੀਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ
1. 1,5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹਵਾ ਪਾਓ, ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਨਮਕ ਪਾਓ.
2. ਉਬਾਲ ਕੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੁੱਕਵੀਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਸਟੂਅ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਤਰਲ ਦੇ ਨਾਲ), ਸਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕਵਹੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
3. ਬੁੱਕਵੀਟ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਟੂਅ ਨਾਲ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਕਵਹੀਟ ਅਤੇ ਸਟੂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਿ let ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
ਸਟੂਅ ਦੇ ਨਾਲ ਬਗੀਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ
ਬਕਵੀਟ ਲਈ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਬੀਫ ਸਟੂਅ, ਘੋੜੇ ਦਾ ਮੀਟ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜੰਗਲੀ ਸੂਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ. ਬਕਵੀਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਸਾਰੇ ਰਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲਵੇਗਾ. ਸਟੂਅ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਬਕਵੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੂਅ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਫਿਰ ਬਕਵੀਟ ਕੋਲ ਮੀਟ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੇ ਘਟਾਓ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਕਵੀਟ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਾਓ.
ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਸਟੂਅ ਨਾਲ ਬੁੱਕਵੀਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ
1. ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਬੁੱਕਵੀਟ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਓ.
2. ਮਲਟੀਕੂਕਰ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, "ਕੁਕਿੰਗ" ਜਾਂ "ਸੀਰੀਅਲ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਕਵੀਟ ਪਕਾਓ।
3. ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਮਲਟੀਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਬੰਦ idੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂਅ ਨਾਲ ਬਗੀਰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
4. ਮਲਟੀਕੂਕਰ ਦੇ idੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੁੱਕਵੀਟ ਨੂੰ ਸਟੂਅ ਨਾਲ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ.
ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਸਟੂਅ ਨਾਲ ਬਿਕਵੇਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ
1. ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਦੇ ਸੌਸ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬੁੱਕਵੀਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਟੂਅ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਓ.
2. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ - "ਗ੍ਰੋਟਸ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ 8 ਮਿੰਟ.
3. ਦਬਾਅ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਦਬਾਅ ਘਟਣ ਲਈ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ - ਬੱਸ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਬਕੀਆ ਭੰਡਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.