ਨਮਕੀਨ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਬੁੱਕਵੀਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਬਕਵੀਆ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ - ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਬੁੱਕਵੀਟ, 2 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ
1. ਇਕ ਗਲਾਸ ਬੁੱਕਵੀਟ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
2. ਬਕਵਹੀਟ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਬੁੱਕਵੀਟ ਲਈ, ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ .ੁਕਵੀਂ ਹੈ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੌਸਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ - ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ. ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰੇਟ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਗੀਰ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥਰਮਸ ਵਿਚ ਭਾਫ਼ ਦਿੰਦੇ ਹੋ.
3. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦੂਜੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਭੰਗ ਕਰੋ.
4. ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਇਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸੀਮਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬੁੱਕਵੀਟ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਵੀ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਕਵੀਟ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਓ - ਸਵੇਰੇ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
5. ਬਿਨਾ ਪਕਾਏ ਬਕਵੀਆ ਤਿਆਰ ਹੈ: ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਕੱ drainੋ.
ਸੁਆਦੀ ਤੱਥ
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨਆ ਬੁੱਕਵੀਟ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਚ ਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ! ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਸਲ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ. ਉਬਾਲੇ ਬਿਨਾਂ ਬੁੱਕਵੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਟੀ ਦੇ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ, ਜੋ ਕਿ ਭਾਫ ਦੇ methodੰਗ ਨਾਲ ਜਰਾਸੀਮ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਦਾਣੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਬੁੱਕਵੀਟ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਆਮ methodੰਗ ਵਾਂਗ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਾਸ਼ਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੀਰੀਅਲ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਬਚਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱ drainੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਬੁੱਕਵੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਬਕਵੀਟ ਇਕਲੌਤਾ ਸੀਰੀਅਲ ਹੈ ਜੋ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਰਣਨੀਤਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਹਰ ਗ੍ਰਹਿਣੀ stockਰਤ ਦੇ ਕੋਲ ਹੈ. ਅਤੇ ਬੁੱਕਵੀਟ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਭੰਡਾਰ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.
ਉਕਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਬਕਵੀਟ ਉਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਦਾਣਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਰਮਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਭਾਫ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੁੱਕਵੀਟ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਗਿੱਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਣ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਦਿਓ.
2 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੁੰਲਨਆ ਭੰਡਾਰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.