ਕਿਉਂ ਨਾ ਇਸ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਮੁਰੱਬੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਸ ਲਈ, ਵਿਅੰਜਨ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 5 ਨਿੰਬੂ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ 1 ਚਮਚ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਟੀਵੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ
- 1 ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਖੰਡ.
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ 1 ਚਮਚ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਿੰਬੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਸ ਨਿਚੋੜੋ (350 ਮਿ.ਲੀ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ)। ਨਤੀਜੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਜੋਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਖਿੜਕੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਜੈਲੇਟਿਨ, ਸਿਰਕਾ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸਟੀਵੀਆ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ। ਤਰਲ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਆਇਤਾਕਾਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮੁਰੱਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਪਾਓ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੁਰੱਬੇ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ (ਇਹ ਸਵਾਦ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਘੱਟ ਸਿਹਤਮੰਦ)! ਖੁਸ਼ ਚਾਹ!