ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਕਾਟੇਜ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਗਾਉਣਾ

ਮਾਈਕੋਰੀਜ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਕੇ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਗਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਡੇਚਾ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਬੂਟਾ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਖਾਣ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਕਾਟੇਜ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਕੋਨਾ ਵੀ ਮਿਲੇਗਾ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਾਈਕੋਰੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਕੇ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੈਨਟੇਰੇਲਜ਼, ਬੋਲੇਟਸ, ਮਿਲਕ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੰਗਲੀ ਤੋਹਫ਼ੇ ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਪਲਾਟ 'ਤੇ ਉਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਕਾਟੇਜ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਲਗਾਏ ਜਾਣ: ਪ੍ਰਜਨਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਕਦੇ-ਕਦੇ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਥਾਨ - ਕੋਪਸ, ਕਿਨਾਰੇ, ਸੜਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਪੌਦੇ, ਅਸੁਵਿਧਾ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਨਾਲ ਵੱਧੇ ਹੋਏ - ਅਚਾਨਕ ਸਰਗਰਮ ਆਰਥਿਕ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਲੋਪ ਹੋਣ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਾਈਕੋਰੀਜ਼ਾ ਦੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਣਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣਨਾ.

ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਤੇਲ ਬੀਜ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹਨ: ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਅਸਲੀ (ਇੱਕ ਪੀਲਾ ਸੂਰ) ਅਤੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਤੇਲ ਵਾਲਾ (ਦਾਣੇਦਾਰ ਸੂਰ). ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਵਧਣ ਲਈ ਦਾਣੇਦਾਰ ਆਇਲਰ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਈ ਤੋਂ ਦੇਰ ਪਤਝੜ ਤੱਕ ਪਾਈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਉੱਚ ਉਪਜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਤਿਤਲੀਆਂ ਜਵਾਨ ਪਾਈਨਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉੱਗ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਘਾਹ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਲਾਅਨ ਦੀ ਅਖੰਡਤਾ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ. ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਕਾਟੇਜ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਉਗਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਲਾਅਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

[»»]

ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕੋਰਾਈਜ਼ਲ ਫੰਜਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਉੱਲੀ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਧਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਫਸਲ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਦਾਣੇਦਾਰ ਤੇਲਰ ਇਸ ਵਿਧੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ। ਇਹ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਮਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਫ਼ਸਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਚੂਰਨ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਲਾਉਣਾ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਬਟਰਡਿਸ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਜੰਗਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਸਵੈ-ਬਿਜਾਈ ਪਾਈਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਘਾਹ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ ਜੋ ਇਸਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤੇ ਪਾਈਨ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਹਨ।

ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਕਾਸ਼ਤਯੋਗ ਖੇਤ 'ਤੇ ਪਾਈਨ ਦੇ ਸਵੈ-ਬੀਜ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਾਣੇਦਾਰ ਆਇਲਰ ਦੇ ਭਰਪੂਰ ਫਲ ਵਾਲੇ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਬੱਧ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਵਿਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਪਹਿਲਾ ਪਾਈਨ ਦਾ ਰੁੱਖ, ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ, 2000 ਦੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਅਨ ਘਾਹ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਦੀਆਂ ਝਾੜੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਲਾਅਨ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਜ਼ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਪਹਿਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 2004 ਦੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ, ਪਰ ਵਾਢੀ ਛੋਟੀ ਸੀ. 2005 ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਨੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਫਲ ਦਿੱਤੇ। 2006 ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਬਾਗ ਦੇ ਪਲਾਟ 'ਤੇ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਲਹਿਰ 9 ਮਈ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ 'ਤੇ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਦੂਜੀ - 30 ਮਈ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਿਤਲੀਆਂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਨਾਲ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੀਆਂ।

ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਕਾਟੇਜ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੇਲ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਪਾਈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲਾਅਨ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਥਾਂ ਨੂੰ ਲਤਾੜਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਜਾਲ ਨਾਲ ਵਾੜ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਤੇਲ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਝਾੜੀਆਂ, ਵਾੜ ਦੀਆਂ ਪੋਸਟਾਂ ਅਤੇ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਹੋਰ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

2007 ਤੋਂ 2010 ਦੇ ਅਰਸੇ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਧਦੇ ਸਨ, ਇੱਕ ਦਾਣੇਦਾਰ ਮੱਖਣ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈਨ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਬਾਗ ਦੇ ਪਲਾਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਦਾਣੇਦਾਰ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਹਰ ਸਾਲ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕਲੇ ਨਮੂਨੇ ਕੁਝ ਵਾਰ ਹੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕੈਲਕੇਰੀਅਸ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਗਾਰਡਨ ਪਲਾਟ ਵਿੱਚ ਕੇਸਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਪੂਰਵ-ਇਨਕਲਾਬੀ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਅਸਟੇਟ ਵਿੱਚ ਰਸਤਿਆਂ ਨੂੰ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਖੁੰਬਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੁੱਟੇ ਗਏ ਦਰਖਤਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣਾ ਫੈਸ਼ਨਯੋਗ ਸੀ। ਅਸੀਂ ਇਸ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦੇ? ਮਾਈਕੋਰੀਜ਼ਾ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਟ੍ਰੀ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ ਕਰਨਾ ਸਪ੍ਰੂਸ ਕੈਮਲੀਨਾ (ਅਸੀਂ ਡੇਅਰੀ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹਾਂ) ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਇਸ ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਾਲਾਨਾ ਫਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗਾ ਅਤੇ ਬਾਗ ਨੂੰ ਸਜਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ।

ਸਪ੍ਰੂਸ ਕੈਮੀਲੀਨਾ - ਇੱਕ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਗਾਜਰ ਰੰਗ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੈਪ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਪੈਟਰਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਮਸ਼ਰੂਮ। ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੇੜਲੇ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਸਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸਮਝਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਵੇਰੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹੀ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਪ੍ਰੂਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਪਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਈਕੋਰਿਜ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਗੋਰਮੇਟ ਕੈਮੀਲੀਨਾ (ਇੱਕ ਪਿਆਰਾ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ). ਪਾਈਨ ਕੈਮਲੀਨਾ ਸਪ੍ਰੂਸ ਨਾਲੋਂ ਵੱਡੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਚੂਨੇ ਦੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਪਾਈਨ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਗੈਰ-ਕੀੜੇ ਹੋਏ ਕੇਸਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੈਪਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਟੋਕਰੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਖਾਣਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕ੍ਰੋਓਗੋਮਫਸ ਰੂਟੀਲਸ ਉੱਥੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਲੇਰੀਅਸ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਵੀ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਈਕੋਰਿਜ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡਾ, ਚੈਂਟਰੇਲ-ਆਕਾਰ ਦਾ, ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜਾਮਨੀ-ਜਾਮਨੀ ਪਲੇਟਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੁਝ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਮੋਕਰੂਹਾ ਦਾ ਖਾਸ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

[»wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]

ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਕੈਮਲੀਨਾ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਜਵਾਨ ਪਾਈਨ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਿੱਥੇ ਗੈਰ ਕਾਸ਼ਤ ਯੋਗ ਖੇਤ ਪਾਈਨ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਨਾਲ ਘਿਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਸੰਘਣੇ ਝਾੜੀ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਪਾਈਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਜਿਹੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ। ਪਾਈਨ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੂਨੇ ਦੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉੱਥੇ ਮੋਕਰੂਹਾ ਅਤੇ ਖੁੰਬ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਕੇਸਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ? ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਪਾਈਨ ਗਰੋਵ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਪਾਈਨ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਪਾਈਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੜ੍ਹ ਫੜ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੁੱਟੇ ਜਾਣ। ਕੈਮਲੀਨਾ ਦੇ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਈਨਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਮਾਈਕੋਰੀਜ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਤੇਲ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ. ਪਰ, ਜੇਕਰ ਬਗੀਚੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਲਗਾਏ ਗਏ ਵੱਖਰੇ ਪਾਈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲਾਅਨ 'ਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੈਮਲੀਨਾ ਪਾਈਨ ਗਰੋਵ ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਅਣਕਟੇ ਘਾਹ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਜੰਗਲ ਤੋਂ ਕੇਸਰ ਮਾਈਕੋਰੀਜ਼ਾ ਨਾਲ 2-3 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਪਾਈਨ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਪਲਾਟ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਹੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੇ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਫ਼ਸਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ, ਪਰ ਸਾਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਮਿੱਠਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਤਿੱਖਾ ਸੰਤਰੀ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਜੂਸ ਕੌੜਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਰਾਈਜ਼ਿਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।

ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਚੈਂਟਰੇਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹੋਏ

ਹੋਰ ਮਾਈਕੋਰਾਈਜ਼ਲ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਬੀਜੇ ਗਏ ਸਨ ਚੇਨਟੇਰੇਲਸ (ਚੈਨਟੇਰੇਲ ਸਿਬਾਰੀਅਸ) ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼। ਚੈਨਟੇਰੇਲਜ਼ ਅਕਸਰ ਉੱਥੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਬਾਗ ਦੇ ਪਲਾਟਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਚੈਨਟੇਰੇਲਜ਼ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ ਹਨ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਚੈਨਟੇਰੇਲਜ਼ ਲਗਾਤਾਰ ਅਤੇ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਵੀ. ਉਹ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੈਨਟੇਰੇਲਜ਼ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ, ਉਹ ਬੈਕਪੈਕ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟਦੇ ਜਾਂ ਟੁੱਟਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਅਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਪਲਾਟ 'ਤੇ ਚੈਨਟੇਰੇਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਲਗਾਏ? ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਰੱਖਤ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰੋ ਜਿਸ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੈਂਥਰੇਲਸ ਸਿਬਾਰੀਅਸ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਨਹੀਂ ਹਨ ਉਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚੈਨਟੇਰੇਲਜ਼ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਦੰਤਕਥਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਉਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਦੰਤਕਥਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਚੈਨਟੇਰੇਲ ਹੋਰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਾਈਕੋਰਿਜ਼ਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮੀ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਹਨ। ਉਹ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ. ਉਹ ਥੋੜੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ, ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

ਬਾਗ ਦੇ ਪਲਾਟ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫੈਲਾਉਣਾ ਹੈ: ਵਧ ਰਹੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਸੁੱਕੀ ਛਾਤੀ, ਕਰੈਕਰ, ਜਾਂ podgruzdok ਚਿੱਟਾ (ਰੂਸੁਲਾ ਡੀਲਿਕਾ) ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਕੁੜੱਤਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੋਈ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮਾਸ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਪਰ ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਮਾਸਕੋ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲ ਲੋਡ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀਆਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਲੇਟਾਂ ਟੁੱਟ ਨਾ ਜਾਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਂਚ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਈ ਵਾਰ ਬਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਗ ਦੇ ਪਲਾਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਖੁੰਬਾਂ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕੀੜਾਪਨ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੁੱਕੀ ਛਾਤੀ ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਲਹਿਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਨਮੂਨੇ ਵੀ ਗੈਰ-ਕੀੜੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲਾਟ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਫਲ ਦੇਣ ਲਈ ਹਾਲਾਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਨਮਕੀਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੀਜ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਬੀਜਾਣੂ, ਚੈਂਟਰੇਲਜ਼ ਦੇ ਬੀਜਾਣੂਆਂ ਵਾਂਗ, ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈਟਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੋਰਸ ਦੇ ਮੁਅੱਤਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਅਤੇ ਬਾਗ ਦੇ ਪਲਾਟ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਸਲੀ ਹਨ (ਅਸੀਂ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮਰ ਹਾਂ) ਅਤੇ ਕਾਲੇ (lactarius necator)? ਬਰਚ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਕਰੋ. ਅਸਲੀ ਦੁੱਧ (ਅਸੀਂ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮਰ ਹਾਂ) ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਰਾਜਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਸ਼ੈਗੀ ਕੈਪ ਦੇ ਹਾਸ਼ੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ, ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕਰੀਮੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ। ਮਿੱਝ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਘਣੀ, ਭੁਰਭੁਰਾ ਹੈ. ਚਿੱਟਾ ਕਾਸਟਿਕ ਜੂਸ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਪੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਅਸਲੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਠੰਡੇ-ਲੂਣ ਵਾਲੇ, ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੁਹਾਵਣਾ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੈਲੀ ਵਰਗੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਨਮਕੀਨ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਮੈਕ ਨਾਲ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ! ਬਸ਼ਕੀਰੀਆ ਵਿੱਚ ਯੂਰਲਜ਼ ਦੀ ਤਲਹਟੀ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਅਸਲੀ ਛਾਤੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

ਪਰ ਮਾਸਕੋ ਖੇਤਰ ਦੇ ਬਾਗ ਦੇ ਪਲਾਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਬਿਰਚ ਦੇ ਰੁੱਖ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਾਲਾ ਛਾਤੀ (lactarius necator). ਜੰਗਲੀ ਅਸਟੇਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਿਲਕਵੀਡ ਅਕਸਰ ਉੱਗਦੀ ਹੈ - ਵਾਇਲਨਿਨਿਸਟ (ਇੱਕ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮਰ). ਵਾਇਲਨ ਦਾ ਵੀ ਤਿੱਖਾ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੁੜੱਤਣ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਝਾ ਹੈ.

[»]

ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣੇ ਹਨ

ਅਤੇ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫੈਲਾਉਣਾ ਹੈ? ਚਿੱਟੀ ਉੱਲੀ ਮਾਈਕੋਰੀਜ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਚਾਂ ਅਤੇ ਜਵਾਨ ਓਕ ਦਾ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟੇਸ਼ਨ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਬਰਚਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੋਰ ਮਾਈਕੋਰਾਈਜ਼ਲ ਫੰਗੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਸੀ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਝੌਂਪੜੀ ਵਿੱਚ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਧਰਤੀ ਦੇ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਕੋਮਾ 'ਤੇ ਬੋਲੇਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਚ ਅਤੇ ਓਕ ਨੂੰ ਖੋਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੜ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ ਮਾਈਕੋਰੀਜ਼ਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਇਸ ਸਾਲ ਦੋ ਬਿਰਚਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਖੁੰਬਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਖੁੰਬ ਉੱਗੇ ਹਨ। ਇਹ ਲੈਕਟਿਕ ਜ਼ੋਨਲ (ਲੈਕਟਾਰੀਅਸ ਜ਼ੋਨਾਰੀਅਸ). ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਤਿੱਖਾ ਪਰ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਜੂਸ. ਸੰਘਣੇ ਮਿੱਝ ਵਾਲਾ ਇਹ ਸੁੰਦਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਠੰਡੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।

ਬੋਲੇਟਸ ਸਪ੍ਰੂਸ (ਪਾਈਨ ਬੈੱਡ) ਨੂੰ ਪੱਛਮੀ ਡਵੀਨਾ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਟ੍ਰੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਰੁੱਖ ਨੇ ਜੜ੍ਹ ਫੜ ਲਈ ਹੈ. ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਮਾਈਕੋਰੀਜ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਗ ਅਤੇ ਕੁਝ ਐਸਪੇਂਸ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ ਲਾਲ boletus (ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਬਿਸਤਰਾ). ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਫਲ ਨਹੀਂ ਲੱਗਾ ਹੈ।

ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਦਾਦ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਸਫਲ ਤਜ਼ਰਬੇ ਨੇ ਜੰਗਲ ਦੇ ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਉੱਗਣ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਵਧਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।

ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ:

• ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਮਨੀ ਕਤਾਰ (Lepista ਨਗਨ) ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਸ਼ੰਕੂਦਾਰ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੂੜੇ ਉੱਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ;
• ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਮਾਨ ਰੋਇੰਗ ਗੰਦਾ ਹੈ (ਘਿਣਾਉਣੇ ਲੇਪਿਸਟਾ);
• ਸਟੈਪੇ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਪਲੇਅਰੋਟਸ ਈਰੰਗੀ), ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਸਫੈਦ, ਇਸਨੂੰ "ਬੋਲੇਟਸ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
• ਤੂੜੀ ਮਸ਼ਰੂਮ (volvariella volvacea), ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਤੂੜੀ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦਾ ਹੈ।

ਕਈ ਵਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਿਊਮਿਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੂੜੇ 'ਤੇ ਵੀ ਉੱਗਦੇ ਹਨ।

ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਵੁੱਡਲੈਂਡ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ (ਅਗਰਿਕਸ ਸਿਲਵਿਕੋਲਾ) ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ (ਐਗਰੀਕਸ ਔਗਸਟਸ), ਜੋ 2013 ਵਿੱਚ ਵਿਲੋ ਚਿਪ ਮਲਚ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਧਿਆ ਸੀ। 2013 ਅਤੇ 2014 ਵਿੱਚ, ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਰਿੰਗ ਫਲਾਵਰ ਨੇ ਫਲ ਦੇਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਇਹ ਉਸੇ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਵਧਿਆ। ਵਿਲੋ ਕੋਰੜੇ (ਇੱਕ ਵਿਲੋ ਸ਼ੈਲਫ). ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਲੇ ਹੋਏ ਵਿਲੋ ਥੁੱਕ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!

ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਵੱਡੀ ਰੰਗੀਨ ਛੱਤਰੀ (ਮੈਕਰੋਲਿਪੀਓਟਾ ਪ੍ਰੋਸੈਰਾ) ਅਤੇ ਲਾਈਨ ਆਮ (ਗਾਇਰੋਮਿੱਤਰਾ ਐਸਕੂਲੇਂਟਾ)? ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧ ਰਹੀ ਲਿਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋੜੀਂਦਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ humus ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ ਰੋਇੰਗ lilac-legged (lepista ਵਿਅਕਤੀਤਾ). ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਕੁਝ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ.

It ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰਿਕ (ਕੁਏਨਹੇਰੋਮਾਈਸਿਸ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲਤਾ) ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਲਾਈਨ (ਗਾਇਰੋਮੀਟਰ ਨੂੰ ਵਧਾਓ).

ਦਿਲਚਸਪ ਵੀ ਸਿਆਹੀ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਕੋਪ੍ਰੀਨਸ ਐਟਰਾਮੈਂਟਰੀਅਸ), ਉਹ ਜੋ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਸੜਨ ਵਾਲੇ ਪਾਚਕ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਜੰਗਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ!