ਗੈਸਕੋਨ ਬ੍ਰਾਂਡੀ

ਫ੍ਰੈਂਚ ਬ੍ਰਾਂਡੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਵਜੋਂ, ਅਰਮਾਨਿਕ ਇਸਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹਮਰੁਤਬਾ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ - ਕੋਗਨੈਕ. ਆਰਮਾਗਨੈਕ ਦੀ ਇੱਕ ਗੋਰਮੇਟ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਅਤੇ ਅਦਭੁਤ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਈ ਕਮਾਲ ਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਫ੍ਰੈਂਚ ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਬਾਰੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ: "ਅਸੀਂ ਵਿਸ਼ਵ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਈ ਆਰਮਾਗਨਾਕ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੋਗਨੈਕ ਦਿੱਤਾ".

ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ "ਗੈਸਕੋਨੀ" ਮਸਕਟਿਅਰ ਡੀ ਆਰਟਗਨਨ ਦਾ ਨਾਮ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਆਤਮਾ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ, ਇਹ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਆਰਮਾਗਨੈਕ ਹੈ. ਗੈਸਕੌਨ ਸੂਰਜ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਅਸਲ ਦੱਖਣੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਇਹ ਪੀਣ ਦਾ ਜਨਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਗੈਸਕੋਨੀ ਬਾਰਡੋ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਇਰੇਨੀਜ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਹੈ. ਗਰਮ ਦੱਖਣੀ ਜਲਵਾਯੂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਗੈਸਕੋਨੀ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਆਸਣ ਦੀ ਕਲਾ ਨੂੰ ਬਾਰ੍ਹਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਸੀ. ਜ਼ਾਹਰਾ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਹੁਨਰ ਗੈਸਕੌਨਸ ਨੂੰ ਸਪੈਨਿਅਰਡਸ ਗੁਆਂ neighborsੀਆਂ ਤੋਂ, ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ' ਤੇ ਅਰਬਾਂ ਤੋਂ ਆਇਆ ਸੀ ਜੋ ਕਦੇ ਪਾਇਰੀਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ.

ਗੈਸਕੌਨ "ਜੀਵਨ ਦਾ ਪਾਣੀ" ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਜ਼ਿਕਰ 1411 ਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 1461 ਵਿੱਚ, ਸਥਾਨਕ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਆਤਮਾ ਫਰਾਂਸ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਣ ਲੱਗੀ. ਅਗਲੀਆਂ ਸਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਆਰਮਾਗਨੈਕ ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ - ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਹਮਲਾਵਰ ਸੀ. ਅਤੇ, ਸ਼ਾਇਦ, ਆਰਮਾਗਨੈਕ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਬਾਹਰਵਾਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਕਿਸਮਤ ਰੱਖਦਾ ਜੇ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਬੁingਾਪੇ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਨਾ ਕੀਤੀ ਹੁੰਦੀ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਨਿਕਲਿਆ, ਆਰਮਾਗਨਾਕ ਸਕੌਚ ਵਿਸਕੀ ਜਾਂ ਉਹੀ ਕੋਗਨੈਕ ਨਾਲੋਂ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਖੋਜ ਨੇ ਵੀਹਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਅਮਰੀਕਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਯੂਰਪੀਅਨ ਮਾਰਕੀਟ, ਬੁੱ oldੇ ਬੁੱ agedੇ ਅਰਮਾਗਨਾਕਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਇਆ, ਜਿਸਨੇ ਤੁਰੰਤ "ਉੱਨਤ" ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਗੋਰਮੇਟਸ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਲਿਆ.

ਗੈਸਕੋਨ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੀਲ ਪੱਥਰ 1909 ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਹੱਦਾਂ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇਕ ਫਰਮਾਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਸੀ, ਅਤੇ 1936 ਵਿਚ ਅਰਮਾਨਿਕ ਆਧਿਕਾਰਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਓਸੀ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਕਾਨੂੰਨ ਦੁਆਰਾ, ਆਰਮਾਗਨਾਕ ਦੇ ਪੂਰੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਉਪ-ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ-ਬਾਸ ਅਰਮਾਗਨਾਕ (ਬਾਸ), ਟੇਨਾਰੇਜ਼ ਅਤੇ ਹਾਉਟ-ਅਰਮਾਗਨਾਕ, ਹਰੇਕ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਮਾਈਕ੍ਰੋਕਲਾਈਮੇਟ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਕਾਰਕ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਇਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਡਿਸਟਿਲੈਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਅਰਮਾਗਨਾਕ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਸੱਤ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਉਸਦੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਖਾਸ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਹੇਜ਼ਲਨਟ, ਆੜੂ, ਵਾਇਲਟ, ਲਿੰਡਨ, ਵਨੀਲਾ, ਪ੍ਰੂਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਆਰਮਾਗਨੈਕ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ 12 ਹਨ. ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਕੋਗਨੈਕ ਵਾਂਗ ਹੀ ਹਨ: ਫੁਆਇਲ ਬਲੈਂਚ, ਯੂਨੀ ਬਲੈਂਕ ਅਤੇ ਕੋਲੰਬਾਰਡ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਗਾਂ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਵਾਈਨ ਦਾ ਡਿਸਟਿਲਿਸ਼ਨ (ਜਾਂ ਡਿਸਟਿਲਿਸ਼ਨ) ਅਗਲੇ ਸਾਲ 31 ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਤੱਕ ਵਾਈਨ ਉੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਅਲਕੋਹਲ ਬਣਾਉਣਾ ਹੁਣ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. .

ਕੋਗਨੈਕ ਦੇ ਉਲਟ, ਜੋ ਕਿ ਡਬਲ ਡਿਸਟੀਲੇਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਰਮਾਗਨੈਕ ਲਈ ਦੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਡਿਸਟਿਲਿਕੇਸ਼ਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਲਈ - ਨਿਰੰਤਰ ਨਿਕਾਸ - ਆਰਮਾਗਨਾਕ ਅਲੈਮਬਿਕ (ਅਲੈਮਬੀਕ ਅਰਮਾਗਨਾਕੈਕਸ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਵਰਡੀਅਰ ਉਪਕਰਣ (ਖੋਜਕਰਤਾ ਦੇ ਨਾਮ ਤੇ), ਜੋ ਲੰਮੀ ਉਮਰ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਲਕੋਹਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਅਲੇਮਬੀਕ ਅਰਮਾਨਾਕਾਕੀ ਮੁਕਾਬਲਾ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਸੀ, ਜਦ ਤੱਕ 1972 ਵਿਚ ਆਰਮਾਨਾਕ ਵਿਚ, ਅਲੇਮਬੀਕ ਚੈਰਨਟਾਈਸ, ਕੋਗਨਾਕ ਤੋਂ ਇਕ ਡਬਲ ਡਿਸਟੀਲੇਸ਼ਨ ਕਿ cਬ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨੇ ਗੈਸਕੋਨ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਇਆ: ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਗਿਆ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਰਮਾਨਾਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸੀਮਾ ਹੋਰ ਵੀ ਫੈਲ ਗਈ. ਜਨੇgn ਦਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਘਰ ਆਰਮਾਨਾਕ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾ ਸੀ ਜਿਸਨੇ ਦੋਨੋਂ ਗ੍ਰਹਿਣ ਦੇ ਸਵੀਕਾਰੇ .ੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ.

ਆਰਮਾਨਾਕ ਬੁ agingਾਪਾ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਪਹਿਲਾਂ ਨਵੇਂ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਪਹਿਲਾਂ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵੁਡੀ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੋਂ ਬਚੇ. ਬੈਰਲ ਲਈ, ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਾਨਕ ਮੋਨਲੇਸਮ ਜੰਗਲ ਤੋਂ ਕਾਲੇ ਓਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਯੰਗ ਆਰਮਾਗਨੇਕਸ ਨੂੰ “ਤਿੰਨ ਤਾਰੇ”, ਮੋਨੋਪੋਲ, ਵੀਓ ਨਾਮਜ਼ਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ - ਅਜਿਹੇ ਆਰਮਾਨਾਕ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਉਮਰ 2 ਸਾਲ ਹੈ. ਅਗਲੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵੀ ਐਸ ਓ ਪੀ, ਰਿਜ਼ਰਵ ਏ ਡੀ ਸੀ ਹੈ, ਕਾਨੂੰਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਬ੍ਰਾਂਡੀ 4 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ. ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੀਜਾ ਸਮੂਹ: ਵਾਧੂ, ਨੈਪੋਲੀਅਨ, ਐਕਸਓ, ਟਰੇਸ ਵਿਏਲੀ - ਕਾਨੂੰਨੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਉਮਰ 6 ਸਾਲ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਬੇਸ਼ਕ, ਅਪਵਾਦ ਹਨ: ਜਦੋਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਵੀਐਸਓਪੀ ਆਰਮਾਨਾਕ ਨੂੰ ਓਕ ਬੈਰਲ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੈਨੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸੱਤ ਲਈ. ਅਤੇ ਅਰਮਾਨਾਕ ਜੈਨੀਓ ਐਕਸਓ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲ ਓਕ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 12 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਉਮਰ ਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਰਮਾਨਾਕ ਦੀ ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਈ, ਛੇ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਆਰਮਾਨਾਕ ਲਈ ਜੈਨੋ ਘਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਆਰਮਾਨਾਕ ਦੇ ਮਹਾਨ ਘਰਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਇਸ ਪੀਣ ਦੀ ਵਡਿਆਈ ਕੀਤੀ. ਅਤੇ ਦੂਜਾ, ਇਹ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਪਿਏਰੇ-ਈਟੀਨ ਜੀਨਨੋਟ ਦੁਆਰਾ 1851 ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਅੱਜ ਇਹ ਕੰਪਨੀ ਇਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਕੱਟੜਤਾ ਨਾਲ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ. ਗੁਣ. ਇਸ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ 150 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਨੇ - - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਉਲਟ - ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਭਾਂਡਿਆਂ, ਪੱਕਣ ਅਤੇ ਬੋਤਲਾਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹਨ.

ਘਰ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਆਰਮਾਗਨੈਕਸ ਜਨੇਉ ਵੀਐਸਓਪੀ, ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਅਤੇ ਐਕਸਓ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹਿਸ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਦਾ ਆਪਣਾ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਉਲਟ, ਚਰਿੱਤਰ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਜਨੇਉ ਵੀਐਸਓਪੀ ਆਪਣੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਅਤੇ ਹਲਕੇਪਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਨੇਉ ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਆਪਣੀ ਅਤਰ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ, ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਟੌਨਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਨੇਉ ਐਕਸਓ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਗੈਸਕੋਨੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਆਰਮਾਗਨੈਕਸ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.