ਸਟੈਨਫੋਰਡ ਦੇ ਮੇਰੇ ਅਧਿਆਪਕ, ਡਾ. ਕਲਾਈਡ ਵਿਲਸਨ ਨੇ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਚਾਲ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ: ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕੰਮ ਆਵੇਗੀ ਜੋ ਜੰਕ ਫੂਡ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਥੋੜਾ ਸੋਚੋ. ਅਤੇ ਡਾ. ਵਿਲਸਨ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ: ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਪੀਐਚ.ਡੀ. ਉਸੇ ਸਟੈਨਫੋਰਡ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਤੋਂ ਕੈਮਿਸਟਰੀ ਵਿਚ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਯੂਸੀਐਸਐਫ ਮੈਡੀਕਲ ਸਕੂਲ ਵਿਚ ਪੜ੍ਹਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਪੋਰਟਸ ਮੈਡੀਸਨ ਇੰਸਟੀਚਿ .ਟ ਦਾ ਮੁਖੀ ਵੀ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਡਾ. ਵਿਲਸਨ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਖਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਤੋਂ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਲੇਖਕ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾਲ ਲੇਖ ਨੂੰ ਰਸ਼ੀਅਨ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਰਾਜ਼ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਹਲਾ ਹਾਂ:
“ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਸ਼ੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਅਸਤ ਸਮਾਂ-ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਉਪਾਅ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਸਾਨੂੰ ਸਵਾਦ, ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚਰਬੀ, ਚੀਨੀ, ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਸਾਡੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਰਲਡ ਹੈਲਥ ਆਰਗੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਸੰਚਾਰੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਛੂਤ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁੱਧ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਭਾਵ, ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਲਈ ਸਾਡੀਆਂ ਉਚਿਤਤਾਵਾਂ ਨੇ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ: ਮੋਟਾਪੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਹਾਂਮਾਰੀ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨਹੀਂ।
ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ "ਪੈਰਾਸ਼ੂਟ" ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ "ਕੂੜੇ" ਅਤੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਵਾਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. 2011 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ (* 1) ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (ਜੋ ਕਿ ਜਿਆਦਾਤਰ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਹਨ) ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਟਾਈਪ II ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲਾਭ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਸਨ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਅਧਿਐਨ ਦੌਰਾਨ 2 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਨੋਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ.
ਬੇਸ਼ਕ, ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਸ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲੋ ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਠੋਸ ਨਤੀਜਾ ਦੇਵੇਗਾ.
2012 ਵਿੱਚ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਕਿ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਖਪਤ, ਜਾਂ 70 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (* 2) ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਚਕ ਦਰ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਭਗ 3 ਕੱਪ (240 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕਟੋਰਾ) ਕੱਚੀ ਜਾਂ ਹਲਕੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਰੰਗਾਂ) ਜਾਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਥਰਮਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਵਾਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਪੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਪੇਟ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ, ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਗਤੀ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕੁਝ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੇਟ ਲਈ ਕੱਚੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੇ ਭਾਰ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਮਰ ਦੇ ਘੇਰੇ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ “ਸਬਜ਼ੀ ਪੈਰਾਸ਼ੂਟ” ਕਦੋਂ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬਜ਼ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ: ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਹੌਲੀ ਕਰੇਗਾ. ਪਰ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦੇਣਗੀਆਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹਜ਼ਮ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹੋ.
ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ, ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਤੀਸਰਾ ਹਿੱਸਾ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣ ਦੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਹੀ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇੱਥੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਾਰਬਸ ਖਾਣ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ - ਆਪਣੇ ਆਪ ਕਾਰਬਸ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਏ ਬਿਨਾਂ, ਜਿਸਦਾ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਡੂੰਘਾ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਵਿਗਿਆਨੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਗੈਰ -ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ ਓਨਾ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਸਨ. ਪਰ ਅਜੇ ਤੱਕ ਇਸਦੀ ਜਾਂਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਮੈਂ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਾਲਕ ਦਾ ਸਵਾਦ ਪੀਜ਼ਾ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈਮਬਰਗਰ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹੈਮਬਰਗਰ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹੋ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ (ਉਸ ਦਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਤੇ ਭੋਜਨ ਪਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ) ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਮੌਤ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੁਗਣੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਖੁਦ (ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਤੇ ਮਾਪੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ). ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਘਟਾਓ. ਉਹ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੀ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ (* 1).
ਹਾਂ, ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਤਸੱਲੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਆਪਣਾ ਖਾਣਾ ਛੱਡਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ (ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ), ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ (ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਪੀਜ਼ਾ) ਬਿਲਕੁਲ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਲੰਬੇ ਰਸਤੇ ਵਜੋਂ ਸੋਚੋ. “
ਮੇਰੀ ਆਪਣੀ ਤਰਫੋਂ, ਮੈਂ ਇਹ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਡਾ. ਕਲਾਈਡ ਆਪਣੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੇਜ਼ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਯਥਾਰਥਵਾਦੀ ਹੋਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦੇਣ ਵਾਲਾ, ਉਹ ਸਮਝਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਦਾ ਲਈ ਆਪਣਾ ਮਨਪਸੰਦ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਤਿਆਗਣ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੌਦੇ ਅਧਾਰਤ ਇੱਕ ਪੂਰਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਰ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਲਾਜ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਮਿਆਦ) ਵਿਵਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ "ਪੈਰਾਸ਼ੂਟ" ਨਾਲ ਲੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.
ਖੋਜ:
- “A simple meal plan of ‘eating before carbohydrate’ was more effective for achieving glycemic control than an exchange–based meal plan in Japanese patients with type 2 diabetes” by S Imai et al., Asia Pac J Clin Nutr 20 2011 161 2. ਕੇ ਟਕਾਹਾਸ਼ੀ ਏਟ ਅਲ., ਜੀਰੀਆਟਰ ਗੈਰੋਂਟੋਲ 1 ਦੁਆਰਾ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਵਾਲੇ ਬਿਰਧ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਕੇਟਡ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਏ 12 ਸੀ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਇਡਜ਼ ਉੱਤੇ ਕੁੱਲ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ " 2012 50
- ਐਸ ਇਮੇਰੀ ਐਟ ਅਲ., ਡਾਇਬੇਟ ਮੇਡ 30 ਦੁਆਰਾ "ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ ਬਾਅਦ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸੈਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ" 2013 370 4. “Postchallenge Glucose, A1C, and Glucose as Predictors of Type 2 Diabetes and Cardiovascular Disease” by H Cederberg et al., Diabetes Care 33 2010 2077