ਕੁਝ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ

ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਵਿਆਪਕ ਰਾਏ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਆਮ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਅਪਵਾਦ ਹਨ! ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਸੋਕ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ! ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਸੂਚੀ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ। ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਵਾਈ ਵਾਧੂ ਲੂਣ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵੇਗੀ - 40% ਤੱਕ, ਸਹੀ ਹੋਣ ਲਈ। ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਗਭਗ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਂਗ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਾਫ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਪਰ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਉਹ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਲੈਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਗ ਕਈ ਵਾਰ ਸਰਦੀਆਂ-ਬਸੰਤ ਬੇਰੀਬੇਰੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਹਾਇਕ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ! ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਹੀਂ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮੂਸਲੀ ਬਾਰ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੀਆਂ ਮੁਸਲੀ ਬਾਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ ਅਤੇ ਬੇਲੋੜੀ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਵਿਕਲਪ ਖਰੀਦੋ। ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਬਾਜ਼ੀ ਦੁਆਰਾ ਮੂਰਖ ਨਾ ਬਣੋ! ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖਜੂਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਸ਼ੱਕੀ ਹਨ। ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਬਾਰ ਚੀਨੀ ਵਾਲੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਅਕਸਰ ਅਸੀਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਮਿਊਸਲੀ ਬਾਰਾਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹ ਖੇਡ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਭਾਗ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੂਸਲੀ ਬਾਰਾਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੀ ਉਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ। ਅਜਿਹੀ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਦੋ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣਾ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਸੁੱਕਾ ਅਨਾਜ ਇੱਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲਾਟਰੀ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਨੀਤ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਵੈਗਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਕਾਰਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। "ਸਹੀ" ਅਨਾਜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਸੁੱਕੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਹਨਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਪਰੋਸਣ ਵਿੱਚ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੰਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖੰਡ-ਮੁਕਤ ਅਨਾਜ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੰਡ ਵਾਲਾ ਅਨਾਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਦਹੀਂ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਖਮੀਰ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦਹੀਂ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ "ਕੁਦਰਤੀ" ਹਨ, ਨਕਲੀ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਦਲਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਲਾਈਵ ਲੈਕਟੋਬੈਕੀਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਨਾ ਮੰਨਣਾ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਲੇਬਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਧਿਐਨ ਕਰੋ: ਸਟਾਰਚ, ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਦਹੀਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬੋਲਦੀ ਹੈ - ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ।