ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਕੌਫੀ, ਚਾਹ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਟੈਨਿਨ ਲੋਹੇ ਦੇ ਸਮਾਈ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਟਿਊਨੀਸ਼ੀਆ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੇ ਆਇਰਨ ਸੋਖਣ 'ਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਇਸ ਨਤੀਜੇ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚੇ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਹ ਪ੍ਰਯੋਗ ਚੂਹਿਆਂ 'ਤੇ ਕੀਤਾ।
2009 ਦੇ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕਾਰਡੀਓਲੋਜੀ ਲੇਖ "ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਡਜ਼ ਨਾਟ ਇਨਹਿਬਿਟ ਆਇਰਨ ਐਬਜ਼ੋਰਪਸ਼ਨ" ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਹਰੀ ਚਾਹ ਆਇਰਨ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ।
2008 ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਆਇਰਨ ਦੀ ਸਮਾਈ ਅੱਧੀ ਘਟ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਲੋਹੇ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਗਰਮ ਫਲ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਆਦਿ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ।
ਜੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਤਾਂ ... ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਔਰਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚਾਹ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਚਾਹ ਪੀਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਮੁਲਤਵੀ ਕਰੋ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੀਨੋਪੌਜ਼ਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਆਦਮੀ ਜਾਂ ਔਰਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਲੋਹੇ ਦੀ ਸਮਾਈ ਘਟੀ ਹੋਈ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਕੌਫੀ ਦੀ ਆਇਰਨ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਉਂ ਕੌਫੀ ਦੀ ਖਪਤ ਆਇਰਨ ਓਵਰਲੋਡ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਊਟ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ।