GMO ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਤੱਥ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭੇ ਗਏ ਹਨ।
ਹਰ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤਰਜੀਹ ਕੁਦਰਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋ ਜੈਨੇਟਿਕ ਇੰਜਨੀਅਰਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ।
ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਦੀ ਮਾੜੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ GMOs ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਟੇਢੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੇਰਾਫੇਰੀਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, GMO ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਦੇ ਹਨ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਲੀਡਰਸ਼ਿਪ ਨੇ ਆਪਣੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ GMO ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੇਬਲਿੰਗ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਪਭੋਗਤਾ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਦੇ ਹਨ - ਜੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਇੰਜਨੀਅਰਿੰਗ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਉਗਾਈ ਗਈ ਉਤਪਾਦ ਇੰਨੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਲਈ ਵਿੱਤ ਦੀ ਲੋੜ ਕਿਉਂ ਸੀ? ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰੀਬ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਭੁੱਖਮਰੀ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ੱਕੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.
ਕੁਦਰਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਮੈਨੂੰ ਕਿਸ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 80% ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜੀ.ਐਮ.ਓ. ਇੱਕ ਆਮ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੀ ਇਮਾਨਦਾਰੀ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲਿਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਰ ਚੀਜਾਂ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੁਹਾਡੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੋਣਗੇ.
1. ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਸੇ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਗੈਰ-ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਅਸਮਾਨ ਸਤਹ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮਕਦਾਰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਅੱਖ ਨੂੰ ਫੜ ਲਿਆ ਹੈ - ਲੰਘੋ, ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਕੁਦਰਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਥੋੜੀ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ GMO ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਗੁਆਏਗਾ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਆਪਣਾ ਜੂਸ ਕੱਢਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ.
2. ਮਾਰਕਿੰਗ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ। GMO ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਚਾਰ-ਅੰਕ ਵਾਲੇ ਕੋਡ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ, ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਂਗ, ਪੰਜ ਦੇ ਨਾਲ। ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ, 5-ਅੰਕ ਦਾ ਕੋਡ ਹਮੇਸ਼ਾ 9 ਨੰਬਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜੈਨੇਟਿਕ ਇੰਜਨੀਅਰਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਏ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ 8 ਨੰਬਰ ਨਾਲ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਫਰਾਂਸ, ਗ੍ਰੀਸ, ਆਸਟਰੀਆ, ਜਰਮਨੀ, ਹੰਗਰੀ ਅਤੇ ਲਕਸਮਬਰਗ ਵਰਗੇ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਜੈਵਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸ਼ੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਆਯਾਤ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਜੇ ਤੱਕ ਜੈਨੇਟਿਕ ਇੰਜਨੀਅਰਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਕਵੀਟ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੇ ਬਿਨਾਂ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਅਸੀਂ ਇਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਤੱਕ ਫੈਲਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਿਰਫ਼ ਕੁਦਰਤੀ ਖਰੀਦੋ, ਜੈਨੇਟਿਕ ਇੰਜਨੀਅਰਿੰਗ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਜੀਨ ਪੂਲ ਵਿੱਚ ਦਖ਼ਲ ਦੇਣ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾ ਦਿਓ।