ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਰੋਗ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਕੇਂਦਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ 1097 ਵਿੱਚ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ 2007 ਭੋਜਨ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਕੋਪ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ 21 ਕੇਸ ਅਤੇ 244 ਮੌਤਾਂ ਹੋਈਆਂ।
ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਫੈਲਣ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਪੋਲਟਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਨੰਬਰ 'ਤੇ ਬੀਫ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਮਾਮਲੇ ਹਨ। ਤੀਜਾ ਸਥਾਨ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੇ ਲਿਆ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਮਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੇਕਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਨਾ ਜਾਵੇ।
ਸਿੱਟਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੁਝਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਕੇਵਲ ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਦਾ ਫੈਲਣਾ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਨੈਕਸ, ਪਕੌੜੇ, ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੁੱਤੇ।
ਨੋਰੋਵਾਇਰਸ ਦਾ ਪ੍ਰਕੋਪ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਣ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਟਾਇਲਟ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਹੀਂ ਧੋਦੇ ਹਨ। ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਲ ਨਾਲ ਦੂਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚਿਆ ਜਾਵੇ? ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼, ਕੱਟਿਆ, ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।