ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਕਿਉਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?
ਤਰਕ 1. ਭੁੱਖ
ਇਸ ਸਾਲ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ: 20 ਮਿਲੀਅਨ। ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਅਮਰੀਕਨ ਆਪਣੇ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ 10% ਘਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ: 100 ਮਿਲੀਅਨ। ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੀ ਗਈ ਯੂਐਸ-ਉਗਾਈ ਮੱਕੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ: 20. ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੀ ਗਈ ਯੂਐਸ-ਉਗਾਈ ਮੱਕੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ: 80. ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੀ ਗਈ ਯੂਐਸ-ਉਗਾਈ ਗਈ ਮੱਕੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ: 95. ਇੱਕ ਬੱਚਾ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਮਰਦਾ ਹੈ: ਹਰ 2,3 ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ . ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਪੌਂਡ ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ ਉਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ 40 ਪੌਂਡ ਬੀਫ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ: ਬੀਫ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਯੂਐਸ ਫਾਰਮਲੈਂਡ ਦਾ 000 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ: 250 ਪੌਂਡ ਬੀਫ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ 56 ਪੌਂਡ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: 1.
ਆਰਗੂਮੈਂਟ 2. ਈਕੋਲੋਜੀ
ਗਲੋਬਲ ਵਾਰਮਿੰਗ ਦਾ ਕਾਰਨ: ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਪ੍ਰਭਾਵ. ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਅਸਲ ਕਾਰਨ: ਜੈਵਿਕ ਇੰਧਨ ਤੋਂ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦਾ ਨਿਕਾਸ। ਮਾਸ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਉਲਟ, ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਇੰਧਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: 3 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ। ਅੱਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਘਟੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ: 75. ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ: 85. ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਖੇਤੀ ਯੋਗ ਜ਼ਮੀਨ ਲਈ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਏਕੜ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ: 260. ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਸਾਲਾਨਾ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕੇਂਦਰੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ: 000 ਪੌਂਡ। ਮੱਧ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਜੋ ਕੁਪੋਸ਼ਿਤ ਹਨ: 000. ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਚਰਾਉਣ ਲਈ ਬਰਸਾਤੀ ਜੰਗਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਕਾਰਨ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਦਰ: ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 300 ਕਿਸਮਾਂ।
ਦਲੀਲ 3. ਕੈਂਸਰ
ਉਹਨਾਂ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਵੱਧ ਖ਼ਤਰਾ ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਟ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖਾਂਦੇ ਹਨ: 3,8 ਵਾਰ। ਉਹਨਾਂ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਅੰਡੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਜੋ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ: 2.8 ਵਾਰ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 2-4 ਵਾਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ: 3,25 ਵਾਰ। ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅੰਡੇ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਵੱਧ ਵਾਰ ਅੰਡੇ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡਕੋਸ਼ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ ਜੋਖਮ: 3 ਵਾਰ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ, ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ: 3,6 ਵਾਰ.
ਦਲੀਲ 4. ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ
ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਮੌਤ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਾਰਨ: ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ। ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ: ਹਰ 45 ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ। ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਤੋਂ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਔਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਮੌਤ ਦਾ ਜੋਖਮ: 50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ। ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਔਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਦਾ ਜੋਖਮ: 15 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ। ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਔਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਮੀਟ, ਡੇਅਰੀ, ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਲਈ ਜੋਖਮ: 4 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੀਟ, ਡੇਅਰੀ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸੇਵਨ ਵਿੱਚ 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ: 9 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਤੋਂ ਮਰਨ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਘਟਾਓਗੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੇਵਨ ਵਿੱਚ 50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ: 45 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਤੋਂ ਮਰਨ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਘਟਾਓਗੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ, ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਤੋਂ ਮਰਨ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਘਟਾਓਗੇ: 90 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ। ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਔਸਤ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ: 210 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਡੀ.ਐਲ. ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਮਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਰਦ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ 210 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਡੀਐਲ ਹੈ: 50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ।
ਆਰਗੂਮੈਂਟ 5. ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ
ਯੂ.ਐੱਸ. ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਾਣੀ ਦਾ ਖਪਤਕਾਰ: ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ। ਇੱਕ ਪੌਂਡ ਕਣਕ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਗੈਲਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ: 25. ਇੱਕ ਪੌਂਡ ਬੀਫ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਗੈਲਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੰਖਿਆ: 5. ਜੇਕਰ ਹਰ ਮਨੁੱਖ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਬਣ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਕਿੰਨੇ ਸਾਲ ਚੱਲਣਗੇ: 000। ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਕਿੰਨੇ ਸਾਲ ਚੱਲਣਗੇ ਜੇਕਰ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਮਾਸ ਛੱਡ ਦੇਵੇ: 13. ਬੀਫ ਤੋਂ 260 ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਬਾਲਣ ਕੈਲੋਰੀ ਖਰਚ ਕੀਤੀ ਗਈ: 1. ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ 78 ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ: 1. ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਯੂਐਸ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ: 2. ਯੂਐਸਏ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ: 33.
ਦਲੀਲ 6. ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ
ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਅਮਰੀਕੀ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ: 55. 1960 ਵਿੱਚ ਪੈਨਿਸਿਲਿਨ-ਰੋਧਕ ਸਟੈਫ਼ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ: 13. 1988 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ: 91. ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਯੂਰਪੀਅਨ ਆਰਥਿਕ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦਾ ਜਵਾਬ: ਪਾਬੰਦੀ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਅਮਰੀਕਾ ਦਾ ਜਵਾਬ: ਪੂਰਾ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਮਰਥਨ।
ਦਲੀਲ 7. ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ
ਗਲਤ ਵਿਸ਼ਵਾਸ: USDA ਮੀਟ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਕੇ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਸਲੀਅਤ: ਹਰ 1 ਕੱਟੇ ਗਏ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 250 ਤੋਂ ਘੱਟ ਦਾ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਮਰੀਕੀ ਮਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਡੀਡੀਟੀ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: 000। ਯੂਐਸ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਡੀਡੀਟੀ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: 99. ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਲਟ ਪਸ਼ੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਮਾਵਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋਣਾ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਾਵਾਂ ਦੀ: 8 ਗੁਣਾ ਵੱਧ। ਔਸਤ ਅਮਰੀਕੀ ਬੱਚੇ ਦੁਆਰਾ ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ: ਕਾਨੂੰਨੀ ਸੀਮਾ ਤੋਂ 35 ਗੁਣਾ
ਦਲੀਲ 8. ਨੈਤਿਕਤਾ
ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਲਈ ਮਾਰੇ ਗਏ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ: 660. ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਟਰਨਓਵਰ ਵਾਲਾ ਕਿੱਤਾ: ਬੁੱਚੜਖਾਨੇ ਦਾ ਵਰਕਰ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸੱਟ ਲੱਗਣ ਦੀ ਦਰ ਵਾਲਾ ਕਿੱਤਾ: ਬੁੱਚੜਖਾਨੇ ਦਾ ਵਰਕਰ।
ਆਰਗੂਮੈਂਟ 9. ਸਰਵਾਈਵਲ
ਅਥਲੀਟ ਜੋ ਛੇ ਵਾਰ ਆਇਰਨਮੈਨ ਟ੍ਰਾਈਥਲੋਨ ਜੇਤੂ ਹੈ: ਡੇਵ ਸਕਾਟ। ਡੇਵ ਸਕਾਟ ਦਾ ਖਾਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ। ਹੁਣ ਤੱਕ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲਾ - ਟਾਇਰਨੋਸੌਰਸ ਰੇਕਸ: ਅਤੇ ਅੱਜ ਉਹ ਕਿੱਥੇ ਹੈ?