ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੱਟਰੇਖਾਵਾਂ ਦਾ ਹਰ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੂੜੇ ਨਾਲ ਭਰੇ 15 ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ - ਇਹ ਹੁਣ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। , ਸੰਸਾਰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 3,5 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਠੋਸ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 10 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ 100 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹੈ। ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਇੱਥੇ ਨਿਰਵਿਵਾਦ ਨੇਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 250 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਕੂੜਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 2 ਕਿਲੋ ਕੂੜਾ।
ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਗਿਣਤੀ ਜ਼ੀਰੋ ਵੇਸਟ ਅੰਦੋਲਨ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਜੀਵਨ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਇੰਨਾ ਘੱਟ ਕੂੜਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਇੱਕ ਆਮ ਟੀਨ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲੋਕ ਇੱਕ ਆਮ ਆਧੁਨਿਕ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੈਸੇ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਕੈਥਰੀਨ ਕੈਲੋਗ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਰੱਦੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਸ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ ਖਾਦ ਜਾਂ ਰੀਸਾਈਕਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਔਸਤ ਅਮਰੀਕੀ ਹਰ ਸਾਲ ਲਗਭਗ 680 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕੂੜਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੈਲੋਗ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਵੈਲੇਜੋ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਤੀ ਨਾਲ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਕੈਲੋਗ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, “ਅਸੀਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤਾਜ਼ੇ ਖਰੀਦ ਕੇ, ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਕੇ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਫ਼ਾਈ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਡੀਓਡੋਰੈਂਟ ਬਣਾ ਕੇ ਹਰ ਸਾਲ ਲਗਭਗ $5000 ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਕੈਲੋਗ ਦਾ ਇੱਕ ਬਲੌਗ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਇੱਕ ਜ਼ੀਰੋ ਵੇਸਟ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਸਾਂਝੇ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਵਿਹਾਰਕ ਸਲਾਹ ਅਤੇ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਜੋ ਇੱਕ ਜ਼ੀਰੋ ਵੇਸਟ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਸਦੇ ਬਲੌਗ ਅਤੇ ਵਿੱਚ 300 ਨਿਯਮਤ ਪਾਠਕ ਸਨ।
"ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਕੂੜੇ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ," ਕੈਲੋਗ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੀ ਕਿ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਕੂੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਅਟਕ ਜਾਣ। “ਜ਼ੀਰੋ ਵੇਸਟ ਅੰਦੋਲਨ ਕੂੜੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੂਚਿਤ ਫੈਸਲੇ ਲੈਣ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਬਾਰੇ ਹੈ। ਬੱਸ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਖਰੀਦੋ। ”
ਸਰਗਰਮ ਕਮਿਊਨਿਟੀ
ਕਾਲਜ ਵਿੱਚ, ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਡਰ ਤੋਂ, ਕੈਲੋਗ ਨੇ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਲੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭੇ। ਉਸਨੇ ਵਿਕਲਪਕ ਸਾਧਨ ਲੱਭੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੇ। ਆਪਣੇ ਬਲੌਗ ਦੇ ਪਾਠਕਾਂ ਵਾਂਗ, ਕੈਲੋਗ ਨੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਲੌਗ ਦੀ ਲੇਖਕ ਲੌਰੇਨ ਸਿੰਗਰ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਸਿੱਖਿਆ। ਗਾਇਕਾ ਨੇ 2012 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਵਜੋਂ ਆਪਣੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਪੀਕਰ, ਸਲਾਹਕਾਰ, ਅਤੇ ਸੇਲਜ਼ਪਰਸਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਕਰੀਅਰ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਉਸ ਕੋਲ ਦੋ ਸਟੋਰ ਹਨ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਦੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਜ਼ੀਰੋ ਵੇਸਟ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮ ਔਨਲਾਈਨ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਲੋਕ ਆਪਣੀਆਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਵੀ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਜ਼ੀਰੋ ਵੇਸਟ ਜੀਵਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਅਜੀਬ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਕੈਲੋਗ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, “ਹਰ ਕੋਈ ਅਸਵੀਕਾਰ ਹੋਣ ਦਾ ਡਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। “ਪਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਊਂਟਰ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਸਖ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।”
ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਡਿਸਪੋਸੇਬਲ ਦੇ ਯੁੱਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੱਲ ਆਮ ਸਨ। ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਨੈਪਕਿਨ ਅਤੇ ਰੁਮਾਲ, ਸਫਾਈ ਲਈ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਕੱਚ ਜਾਂ ਸਟੀਲ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਡੱਬੇ, ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ। ਇਹਨਾਂ ਵਰਗੇ ਪੁਰਾਣੇ ਸਕੂਲ ਦੇ ਹੱਲ ਕੋਈ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸਸਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਆਦਰਸ਼ ਕੀ ਹੈ
ਕੈਲੋਗ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਲਹਿਰ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਇਹ ਸਵਾਲ ਕਰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਆਮ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਸੋਚਣਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ ਉਹ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ। ਇਸ ਲਈ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਹੱਲ ਲੱਭਿਆ: ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਟੌਰਟਿਲਾ ਖਰੀਦੋ. ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕੈਲੋਗ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾਂ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰ ਕੇ ਵੀ ਖੁਸ਼ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਸਨੂੰ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
"ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੂੜੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਹੱਲ ਬਹੁਤ ਸਾਦੇ ਹਨ," ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। "ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਕਦਮ ਸਹੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੈ."
ਸਿਨਸਿਨਾਟੀ, ਓਹੀਓ ਦੀ ਰੇਚਲ ਫੇਲਸ ਨੇ ਜਨਵਰੀ 2017 ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤ ਕਦਮ ਚੁੱਕੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੂੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੈਗ ਤੱਕ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ। ਫੇਲੁਸ ਹੈਰਾਨ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ ਸੀ ਕਿ ਇਸਦਾ ਉਸਦੇ ਜੀਵਨ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਿਆ।
"ਜ਼ੀਰੋ ਵੇਸਟ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ," ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। "ਮੈਂ ਇੱਕ ਅਦਭੁਤ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਨਵੇਂ ਦੋਸਤ ਬਣਾਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਨਵੇਂ ਮੌਕੇ ਹਨ।"
ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਫੇਲਸ ਨੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਾਤਾਵਰਨ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਸਨੇ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਕੋਈ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨਾ ਕੂੜਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉਦੋਂ ਹੀ ਉਸ ਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਉਸ ਦੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਾਮਾਨ ਇਕੱਠਾ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਵਰਤੇ ਸ਼ੈਂਪੂ ਅਤੇ ਕੰਡੀਸ਼ਨਰ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ। ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਬਾਰੇ ਲੇਖ ਪੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਉਸਨੇ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਲੈਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ। ਫੇਲੁਸ ਵਿਅਰਥ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸੰਘਰਸ਼ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸਫਲਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਕੂੜੇ ਦੇ ਭਾਰ ਦਾ 75 ਤੋਂ 80 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਜੈਵਿਕ ਕੂੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਖਾਦ ਬਣਾ ਕੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫੇਲਸ ਇੱਕ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਬਿਲਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਆਪਣਾ ਜੈਵਿਕ ਕੂੜਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ, ਉਹ ਇਕੱਠੀ ਹੋਈ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਦੇ ਘਰ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਜਾਂ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਜੈਵਿਕ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਲੈਂਡਫਿਲ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਦ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਥੇ ਹਵਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ।
ਫੇਲੁਸ, ਜੋ ਆਪਣਾ ਵੈਬ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫੀ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਚਲਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ੀਰੋ-ਵੇਸਟ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਨਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਇੱਕ ਯਾਤਰਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਨਹੀਂ ਵਾਪਰਦੀ। “ਪਰ ਇਹ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਮੈਂ ਜਲਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ, ”ਫੇਲਸ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਆਮ ਪਰਿਵਾਰ
ਸੀਨ ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਨੇ ਦਸ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ੀਰੋ-ਵੇਸਟ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਜਿਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਟੋਰਾਂਟੋ ਦੇ ਬਾਹਰ ਉਪਨਗਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਸਦੇ ਗੁਆਂਢੀ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕੂੜੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਬੈਗ ਚੁੱਕਦੇ ਹਨ, ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਨਿੱਘਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੀਵੀ 'ਤੇ ਹਾਕੀ ਦੇਖਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਸ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਵਿਲੀਅਮਸਨ, ਉਸਦੀ ਪਤਨੀ ਅਤੇ ਧੀ ਨੇ ਸਿਰਫ਼ ਛੇ ਥੈਲੇ ਰੱਦੀ ਹੀ ਚੁੱਕੇ ਸਨ। “ਅਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਮ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜੀਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਹੁਣੇ ਇਸ ਤੋਂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਹੈ, ”ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ ਕਿ, ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਅਸੀਂ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸਾਡਾ ਪੈਸਾ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਬਚਦਾ ਹੈ," ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਇੱਕ ਸਥਿਰਤਾ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਸਲਾਹਕਾਰ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਟੀਚਾ ਜੀਵਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਫਾਲਤੂ ਹੋਣਾ ਹੈ। “ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਰਨ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋ ਗਿਆ, ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਤਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨੇ ਪਏ, ”ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਦੇ ਆਂਢ-ਗੁਆਂਢ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਲਾਸਟਿਕ, ਕਾਗਜ਼, ਅਤੇ ਮੈਟਲ ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਕੋਲ ਆਪਣੇ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਛੋਟੇ ਕੰਪੋਸਟਰਾਂ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ — ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ — ਜੋ ਉਸਦੇ ਬਾਗ ਲਈ ਬਹੁਤ ਉਪਜਾਊ ਜ਼ਮੀਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਨਾਲ ਵੀ ਪੈਸਾ ਖਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਟੈਕਸਾਂ ਨਾਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੇ ਨਿਪਟਾਰੇ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਬਿਨਾਂ ਪੈਕਿੰਗ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ, ਉਹ ਸਥਾਨਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਉਹ ਚੈੱਕਆਉਟ 'ਤੇ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸਟੋਰ ਅਕਸਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਖਪਤਕਾਰ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕੂੜੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਰਹਿਣ ਦੇ ਦਸ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਵੀ, ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਦੇ ਸਿਰ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਵਿਚਾਰ ਅਜੇ ਵੀ ਉੱਭਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਹ ਵਿਆਪਕ ਅਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਕਾਰ ਨਾ ਖਰੀਦਣਾ ਜੋ ਦਿਨ ਦੇ 95% ਸਮੇਂ ਪਾਰਕ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਾਵਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੇਵ ਕਰਨਾ। ਉਸਦੀ ਸਲਾਹ: ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਬੇਝਿਜਕ ਕੀ ਖਰਚ ਕਰਦੇ ਹੋ. "ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗੀ," ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਮਾਹਿਰਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ੀਰੋ ਵੇਸਟ ਲਿਵਿੰਗ ਦੇ ਪੰਜ ਸਿਧਾਂਤ:
1. ਇਨਕਾਰ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨਾਲ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰੋ.
2. ਵਾਪਸ ਕੱਟੋ. ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾ ਖਰੀਦੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।
3. ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ। ਖਰਾਬ ਹੋ ਚੁੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅੱਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰੋ, ਸਟੀਲ ਦੀਆਂ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਦੂਜੀਆਂ ਜਾਂ ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਰੀਦੋ।
4. ਖਾਦ। ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕੂੜੇ ਦੇ ਭਾਰ ਦਾ 80% ਤੱਕ ਜੈਵਿਕ ਕੂੜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲੈਂਡਫਿਲ ਵਿੱਚ, ਜੈਵਿਕ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਸੜਦਾ।
5. ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰੋ। ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਲਈ ਵੀ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੂੜਾ-ਕਰਕਟ ਨੂੰ ਲੈਂਡਫਿਲ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਜਾਂ ਸੜਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਸੁੱਟਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।