ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕਹਿਣਗੇ ਕਿ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ: ਕੱਚੇ ਕੋਕੋ ਬੀਨਜ਼ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹਨ! ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਧ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਕੋ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੋਕੋ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੋਈ ਹੈ! ਕੱਚਾ ਕੋਕੋ ਦੁੱਧ ਸਾਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਨਟਸ ਅਤੇ ਖਜੂਰਾਂ ਨੂੰ ਭਿਓ ਕੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਕੋਈ ਟੁਕੜੇ ਨਾ ਰਹਿਣ। ਖਿਚਾਅ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੁੱਧ ਰਿਜ਼ਰਵ. ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ, ਖਜੂਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ. ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਹਿਲਾਓ। ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਕੋ ਕੇਕ ਸਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਪਾਈ ਲਈ ਕਾਰਾਮਲ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ
ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪੀਕਨ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਲਓ। ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਟਿੱਕੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਾਈ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ. ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਕੈਰੇਮਲ ਪਰਤ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਜੋੜਦੇ ਸਮੇਂ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ। ਪਾਈ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਕੋਕੋ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਸਪੀਰੂਲੀਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਸਾਨੂੰ ਨਰਮ ਪਰ ਪਾਣੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਇਸਨੂੰ ਚੱਖੋ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, 1-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ
ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ
ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੋਂ ਟੋਇਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਸਿਰਫ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਰੇਸ਼ਮੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਮੂਸ ਨੂੰ 6 ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.