ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੇਕ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜੀਵਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ। ਪਰ ਜਿੰਨੀ ਉਮਰ ਅਸੀਂ ਵਧਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਡਾਕਟਰ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਖਾਣ ਦੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਸੁਣਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁਣ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਹਨਾਂ ਪੰਜ ਸੁਝਾਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਸਲੂਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕੁਦਰਤੀ ਸਵੀਟਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ ਖਾਲੀ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਮੂਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਕਲਪ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੇਟ ਸ਼ਰਬਤ, ਐਗਵੇਵ ਨੈਕਟਰ, ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਸ਼ਰਬਤ, ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਮਿੱਠੇ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਭਟਕ ਨਹੀਂ ਸਕੋਗੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸਲੂਕ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਗਲੁਟਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ
ਗਲੂਟਨ ਇਸਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਬਦਨਾਮ ਹੈ। ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੇੜੇ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੋਖਮ ਲੈਣ ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਟੈਪੀਓਕਾ ਸਟਾਰਚ, ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ, ਸੋਰਘਮ ਆਟਾ, ਬਾਜਰੇ ਅਤੇ ਓਟਸ ਵਰਗੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਜਦੋਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਟੈਪੀਓਕਾ ਆਟਾ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗੂੰਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੂਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸੌਖਾ
ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਤੁਹਾਡੀ ਖੰਡ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ-ਗਲੇਜ਼ਡ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਅੰਗੂਰ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਸੰਪੂਰਣ ਸਨੈਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ, ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਕਈ ਵਾਰ, ਤੁਹਾਡੀ ਚੋਣ ਜਿੰਨੀ ਸਰਲ ਹੋਵੇਗੀ, ਤੁਹਾਡਾ ਸਨੈਕ ਓਨਾ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਵੇਗਾ। ਕੀ ਇਹ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ?
ਖਾਓਹਰਿਆਲੀ
ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਘੱਟ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੈਂਕੜੇ ਸੈਲੂਲਰ ਅਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਕਆਉਟ ਦੌਰਾਨ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਸੁਸਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਨਮਕੀਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਜਿਵੇਂ ਕੇਲੇ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਿਠਆਈ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੇਲੇ, ਅਗੇਵ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਲਾਲਸਾ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਚਰਬੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਆਟਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣ ਅਤੇ ਘੱਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਕਾਜੂ ਵੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।