ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ, ਸ਼ੀਟਕੇ, ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਮੋਰੇਲ, ਰਿੰਗਵਰਮ, ਫਲੇਮੁਲਿਨ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਾਲੇ ਟਰਫਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਕਸਤ ਹੈ। ਕੁਝ ਲਈ, ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਵਿਧੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਅੱਜ ਤੱਕ, ਖਾਣਯੋਗ ਨਕਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀਆਂ ਲਗਭਗ 10 ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਹੋਰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਾਸ਼ਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਹਨ।

ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ

ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਖੁੰਬ ਜੋ ਨਕਲੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸ਼ੀਤਾਕੇ ("ਕਾਲਾ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮ") ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 2000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ (ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 1000 ਵਿੱਚ) ਜਾਪਾਨ, ਕੋਰੀਆ, ਚੀਨ ਅਤੇ ਤਾਈਵਾਨ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ। -1100 ਸਾਲ।) ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਉੱਲੀ ਅਜੇ ਵੀ ਚੀਨ, ਜਾਪਾਨ, ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਓਕ, ਹਾਰਨਬੀਮ ਅਤੇ ਬੀਚ ਵਰਗੇ ਰੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹਰ ਸਾਲ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ.

ਇਹ ਉੱਲੀ ਕਈ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਨਿਰਯਾਤ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਹ ਦੇਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੀਟਕੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਮੋਹਰੀ ਹੈ। ਉਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਰਾਂਸ, ਜਰਮਨੀ, ਅਮਰੀਕਾ, ਗ੍ਰੇਟ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਸੁਆਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮੰਗ ਹੈ। ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਹ ਇਸ ਉੱਲੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਬਾਰੇ ਖੋਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿੱਗੇ ਹੋਏ ਹਾਰਡਵੁੱਡ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ. ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਤਿਰਛਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਲੱਕੜ ਨੂੰ "ਬਸਤੀ" ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਮੀ (ਬਰਸਾਤ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ) ਹੈ, ਤਾਂ 2 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਲੱਕੜ 'ਤੇ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਖੁੰਬਾਂ ਦੀ ਚੁਗਾਈ ਦੀ ਮਿਆਦ 6 ਸਾਲ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ 1 m2 ਲੱਕੜ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 240 ਕਿਲੋ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਸਫਲ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ, 12-20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਅਤੇ ਉੱਚ ਨਮੀ ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਨਕਲੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਉਗਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛਾਂਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਨਤੀਜੇ ਵੀ ਹਨ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਮਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਅੱਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਓਗੇ ਕਿ ਹੋਰ ਕਿਹੜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਕਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਪਲਾਟ 'ਤੇ ਫਲੇਮੁਲਿਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ

ਜਾਪਾਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਫਲੈਮੁਲਿਨਾ ਮਖਮਲ ਦੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਕਾਸ਼ਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫਾਰਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ, ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਢੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਲੇਮੁਲਿਨਾ ਜੀਵਿਤ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਰਜੀਵੀ ਵਜੋਂ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਇਸਦਾ ਖੁੱਲਾ ਪ੍ਰਜਨਨ ਬਾਗਾਂ, ਪਾਰਕਾਂ ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਂ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, 800-900 ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਪਹਿਲਾਂ-ਪਹਿਲਾਂ, ਫਲੇਮੁਲਿਨਾ, ਸ਼ੀਟਕੇ ਵਾਂਗ, ਲੱਕੜ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਬਾਗ ਦੇ ਪਲਾਟ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇ? ਹੁਣ ਇਸਦੇ ਲਈ ਕੱਚ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਜਾਰ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਸਬਸਟਰੇਟ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਾ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਸਬਸਟਰੇਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਬੀਜਣ ਤੱਕ, ਮਸ਼ੀਨੀਕਰਨ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਤਾਪਮਾਨ, ਹਵਾ ਦੀ ਨਮੀ ਅਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਵਾਲੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਥਰਮੋਸਟੈਟਿਕ ਕਮਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚੋਂ ਝਲਕ ਰਹੇ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਲਾਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਮੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਨਵੇਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਫਲੇਮੁਲਿਨਾ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸਥਾਨਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਉੱਲੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਬਸਟਰੇਟ 70% ਬਰਾ ਅਤੇ 30% ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਭੂਰਾ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਸਬਸਟਰੇਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਬੀਜਣ ਤੋਂ 2-3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਫਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਪਲਾਟ 'ਤੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ:

ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਝੌਂਪੜੀ ਵਿੱਚ ਵੋਲਵਾਰੀਏਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ

ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੋਲਵੇਰੀਲਾ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਹਰਬਲ ਸ਼ੈਂਪੀਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਫਲਾਈ ਐਗਰਿਕਸ ਅਤੇ ਫਲੋਟ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਰਗੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਹੀ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੈਂਪਿਨਨ, ਭਾਵ 1700 ਦੇ ਆਸਪਾਸ, ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ਤੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ

ਇਸ ਸਮੇਂ, ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਵੋਲਵਾਰੀਏਲਾ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਤੂੜੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਉੱਲੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੀ ਨਮੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਸੁਮੇਲ 28 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਅਤੇ 80% ਨਮੀ ਹੈ। ਤੂੜੀ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ, ਤਾਪਮਾਨ 32 ਤੋਂ 40 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਵੱਖਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਲੀਡਰ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ (ਡਬਲ-ਸਪੋਰਡ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ) ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ 1600 ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਉਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।

ਕੁਦਰਤੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲੱਕੜ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਘਾਹ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਵੋਲਵੇਰੀਲਾ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ ਸੜੀ ਹੋਈ ਖਾਦ ਜਾਂ ਹੁੰਮਸ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਅਤੇ ਉਪ-ਉਪਖੰਡੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਲਾਗਤ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤਪਸ਼ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਖੁੰਬਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਖਰਚਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੋਲਵਾਰੀਏਲਾ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਬਹੁਤ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਡੇਚਾ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ, ਇਸਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਇੱਕ ਗਰਮੀ-ਪ੍ਰੇਮੀ ਸਟ੍ਰਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੋਬਸ ਤੋਂ ਸਬਸਟਰੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਘਰੇਲੂ ਪਲਾਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਉਣ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਸਨ। ਕਈ ਵਾਰ 160 m1 ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਤੋਂ 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, Volvariella ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ. ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ 30-50 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਤਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਹਰਬਲ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ ਨੂੰ ਲਿਜਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.

ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਵਿੱਚ, ਵੋਲਵੇਰੀਲਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਉਹ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਏ ਹਨ।

ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਟਰਫਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਉਣਾ

ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਖੁੰਬਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਕੈਪ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਹਿਊਮਿਕ ਅਤੇ ਮਾਈਕੋਰਿਜ਼ਲ ਫੰਜਾਈ ਵਿੱਚ, ਬਨਸਪਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਬੰਧਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ।

ਮਾਈਕੋਰਾਈਜ਼ਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਸਦੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਤਰੀਕੇ ਅਜੇ ਤੱਕ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ ਅਤੇ, ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਪੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਦੇ ਪਲਾਟ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਾਣੂ ਵੀ ਬੀਜ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਿਰਫ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤੇ ਮਾਈਕੋਰਿਜ਼ਲ ਉੱਲੀਮਾਰ ਬਲੈਕ ਟਰਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ XNUMX ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਤੋਂ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੰਡੀ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸੂਬੇ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਂਚ, ਜਾਂ ਪੇਰੀਗੋਰਡ, ਟਰਫਲ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਮੁੱਖ ਪੌਦੇ ਸਥਿਤ ਸਨ। ਫਿਰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਟਰਫਲ ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ।

ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਨਿਰੰਤਰ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੰਧ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਵਾਦ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤ ਹੈ।

ਇਸ ਸਮੇਂ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਜਾਇਜ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਸੁਆਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿਸ਼ਵ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.

ਕਾਲੇ ਟਰੱਫਲ ਦੇ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ ਭੂਮੀਗਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, 2-5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਕਾਰ ਗੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਤਹ ਉਦਾਸੀ ਅਤੇ ਬਲਜਾਂ ਨਾਲ ਅਸਮਾਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਰੰਗ ਭੂਰਾ-ਕਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਅਖਰੋਟ ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੇਬ ਦਾ ਆਕਾਰ. ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਰਾਂਸ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ? ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ਿਲਪਕਾਰੀ ਦੇ ਸੱਚੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ, ਕੁਝ ਵੀ ਅਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਦੋ ਸਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਟਰਫਲ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਬਦਲੀ ਹੈ। ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਹੁਣ ਕੁਦਰਤੀ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਾਏ ਗਏ ਓਕ ਅਤੇ ਬੀਚ ਗ੍ਰੋਵਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਨ੍ਹਾਂ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਕਿ ਟਰਫਲ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਿੰਬਾਇਓਸਿਸ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਈਕੋਰੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਬਲੈਕ ਟਰਫਲ ਦਾ ਵੰਡ ਖੇਤਰ ਫਰਾਂਸ, ਇਟਲੀ ਅਤੇ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘਟੀਆ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਜਨਨ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਚੂਨੇ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੁਚਲਿਆ ਪੱਥਰ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਉਚਿਤ ਹਵਾ ਨਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਵਧ ਰਹੇ ਟਰਫਲਾਂ ਲਈ ਐਗਰੋਟੈਕਨਿਕ ਇਹਨਾਂ ਫੋਟੋਆਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ:

ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੀਪ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ (ਵੀਡੀਓ ਦੇ ਨਾਲ)

ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲੱਕੜ 'ਤੇ ਉਗਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਲੱਗੇ। ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ ਰਵਾਇਤੀ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ XNUMXਵੀਂ-XNUMXਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੋੜ 'ਤੇ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਯੂਰਪ, ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.

ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਖਾਣਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਸ਼ੈਂਪੀਨਨ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਵਿਚ, ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ੀਟਕੇ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਦੀ ਟੋਪੀ ਦਾ ਰੰਗ ਗੂੜਾ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਲੱਤ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਲਚਰ ਨੂੰ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਉਪਜ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਸ਼ੁਕੀਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਇਜ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਵਿਧੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੀਪ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੇਰਵੇ ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ:

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਵਿੱਚ ਮੋਰੇਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਉਣਾ

ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਖੁੰਬਾਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਬੋਲਦਿਆਂ, ਕੋਈ ਵੀ ਮੋਰੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ।

XIX ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਤੋਂ ਫਰਾਂਸ ਅਤੇ ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ. ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਮੋਰੇਲ ਪੈਦਾ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਏ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਨਿਕ ਮੋਰੇਲ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹੈ।

ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੂ ਹਨ। ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ, ਮੋਰੇਲ ਘਾਹ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨੁਕੀਲੇ, ਲੰਬੇ, ਕੋਨ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਭੂਰੇ-ਭੂਰੇ ਟੋਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਇੱਕ ਗੋਲ ਟੋਪੀ ਵਾਲਾ ਆਮ ਮੋਰੇਲ (ਖਾਣ ਯੋਗ) ਹੈ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਮੋਰੇਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ - ਖਾਣ ਯੋਗ ਅਤੇ ਕੋਨਿਕਲ।

ਇੱਕ ਪਲਾਟ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲੀ ਕਿਤਾਬਾਂ ਪਿਛਲੀ ਸਦੀ ਦੇ 30 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਵਿੱਚ ਲਿਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ. ਅਤੇ 40 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ. ਲੱਕੜ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਇਸ ਉੱਲੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਕੁਝ ਦਹਾਕਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪੇਸਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ।

ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਝੌਂਪੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਵੀ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਰਿੰਗ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ

ਰਿੰਗਵਰਮ ਨੂੰ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ 1969 ਵਿੱਚ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸਨੇ ਪੋਲੈਂਡ, ਹੰਗਰੀ ਅਤੇ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਤਪਾਦਕ ਵੀ ਇਸ ਗੱਲ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਝੌਂਪੜੀ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ। ਰਿੰਗਵਰਮ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਬਸਟਰੇਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।

ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਸਵਾਦ ਗੁਣ ਹਨ, ਇਸਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੋਲਤਸੇਵਿਕ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹੋਨਹਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਪਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ।

ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਵਿਸਤਾਰ ਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵੰਡ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, XNUMX ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ, ਇੱਕ ਸਥਿਤੀ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਜਦੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਵਤਨ ਦੀਆਂ ਸਰਹੱਦਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ "ਬ੍ਰਹਿਮੰਡੀ" ਬਣ ਗਏ। ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤੱਕ, ਇਹ ਵਿਸ਼ਵੀਕਰਨ ਅਤੇ ਸੰਚਾਰ ਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਦੇ ਤੀਬਰ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਯੂਰਪ ਤੋਂ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੂਰੇ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਵੋਲਵਾਰੀਏਲਾ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਨੇੜਲੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਏਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦਾ ਦਿਲ ਜਿੱਤ ਲਵੇਗਾ।

ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਿਹਨਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ: ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ। ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਤਜਰਬਾ ਸਫਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਬਾਗ ਦੇ ਪਲਾਟ ਵਿੱਚ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਨਵੇਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ।

1. ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ (ਭਫਣ, ਭਿੱਜਣ ਲਈ), ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਇਸਦੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਸ਼ਹਿਰੀ ਇਸ਼ਨਾਨ ਕਾਫ਼ੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਸੰਗਠਿਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
2. ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ, ਬੁਣੇ ਹੋਏ ਪਾਰਮੇਬਲ ਬੈਗ (ਤੁਸੀਂ ਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਦਰਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਬਸਟਰੇਟ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਭਿੱਜਣਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ। ਥੈਲੇ ਸੁੱਕੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ।
3. ਸਟੀਮਿੰਗ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਜਾਂ ਟੈਂਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਇਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ, ਇੱਕ ਕਾਲਮ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ। ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੈਗ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 8-12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
4. ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ (ਟੀਕਾਕਰਣ) ਨਾਲ ਸਬਸਟਰੇਟ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਨਾਜਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਓਵਰਗ੍ਰੋਥ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਫੋਸੀ ਹੋਣਗੇ. ਇਹ ਕੰਮ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਰਬੜ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ ਵਿੱਚ ਕਰੋ। ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ 6-10 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਥੈਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸਬਸਟਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੱਸ ਕੇ ਟੈਂਪ ਕਰਨਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਾਧੂ ਹਵਾ ਅਤੇ ਖਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ ਵੱਧਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦੇਵੇਗੀ।

ਫੋਟੋ ਦੇਖੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਬੈਗਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਰਨਾ ਹੈ:

• ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਬੈਗਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਬਸਟਰੇਟ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ, ਨਾਲ ਹੀ ਲਾਗ ਵੀ।
• ਬੀਜੇ ਹੋਏ ਸਬਸਟਰੇਟ ਵਾਲੇ ਬੈਗਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੰਘਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
• ਹਵਾ, ਬੈਗ, ਆਦਿ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦਿਓ, ਪਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਖੁਦ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਸੜਨ ਨਾਲ ਲਾਗ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਲੇਟਵੇਂ ਤੌਰ 'ਤੇ ਝੁਕ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਹੁਣ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਬੀਜਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• ਜੇਕਰ ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ, ਲਾਗਤ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
• ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਧ ਰਹੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
• ਜੇ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਪਲਾਟ ਦੀ ਵਾਧੂ ਰਕਮ ਵੇਚ ਸਕਦੇ ਹੋ।
• ਤੁਹਾਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਨਿਰੀਖਣਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ, ਜੋ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਸਿਧਾਂਤ ਤੋਂ ਭਟਕਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
• ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮੁੜ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚਦੇ ਹਨ। ਜਿਸ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਲਾਹ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਾਂ: ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਤੇ ਵਿਕਰੇਤਾ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
• ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰੋ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਨੂੰ ਆਪਸੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹ ਲਈ ਆਰਡਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਹਿਯੋਗ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.

ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀਆਂ ਮੂਲ ਗੱਲਾਂ ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ: