ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਰਸ ਵਾਲਾ ਤਰਬੂਜ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਗੁਡੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਬਨਰਰ ਤੇ ਧੱਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪਿਆਸ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਸੁਆਦੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਭਿੰਨਤਾ ਇੰਨੀ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਲਾਲ, ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤਰਬੂਜ ਉਪਲਬਧ ਹੋ ਗਏ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਬ੍ਰੀਡਰ ਪਹੁੰਚ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਲਿਆਏ, ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਤਰਬੂਜ! ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਰਬੂਜਾਂ ਨੂੰ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਕਿਉਂ.
ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ
ਮਿੱਠੇ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਮੌਸਮ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ - ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਰਬੂਜ ਮਿਲ ਜਾਣਗੇ, ਪਰ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰਬੂਜਾਂ ਵਿਚ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਉਗ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚੁਣੋ, ਦਸਤਕ ਕਰੋ - ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਤਰਬੂਜ ਇੱਕ ਵੱਜਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਪੂਛ ਸੁੱਕੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੱਕੇ ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੀਰਦੇ ਹੋਏ ਸੁਣੋਗੇ.
ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
- ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਏ, ਈ, ਸੀ, ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 6, ਬੀ 9, ਪੀਪੀ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ; ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੈਕਰੋ-ਤੱਤ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ: ਆਇਰਨ, ਆਇਓਡੀਨ, ਕੋਬਾਲਟ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਤਾਂਬਾ, ਜ਼ਿੰਕ, ਫਲੋਰਾਈਨ.
- ਤਰਬੂਜ ਹੀਮੇਟੋਪੋਇਸਿਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਨੀਮੀਆ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ, ਗਾoutਟ, ਗਠੀਏ, ਗਠੀਆ ਵਿਚ ਤਰਬੂਜ ਖਾਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
- ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿਚ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰੇਸ਼ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਆੰਤ ਦੇ ਫਲੋਰਾਂ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪੇਰੀਟਲਸਿਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਰਸ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਦੇ ਭੰਗ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਰੇਤ ਅਤੇ ਪੱਥਰਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
- ਤਰਬੂਜ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਕੱ theਣ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਜ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ.
- ਤਰਬੂਜ ਖਾਣਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਤਰਬੂਜ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਬੀਜ ਯਾਦ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਡਨੀ ਅਤੇ ਪਿਤਰੇ ਦੇ ਨੱਕਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦਬਾਅ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਤਰਬੂਜ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵੀ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ. ਉਹ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਅਨੇਕ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਿੰਗਾਰਾਂ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਮਾਸਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰੰਗਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰਬੂਜ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕਾਕਟੇਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਬਰਫ ਜੰਮ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ, ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਦੇ ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ ਤਰਬੂਜ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਸਾਡੇ ਵੱਡੇ ਲੇਖ ਵਿਚ.