ਇਹ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਰੂਥਲ, ਸੇਜਬ੍ਰਸ਼, ਟੰਬਲਵੀਡ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ... ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸਥਾਨਕ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ, ਚਾਹ, ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪੌਦੇ ਕਠੋਰ ਹਾਲਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕਤਾ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਖਾਣ ਯੋਗ ਪਾਈਨ ਤਾਜ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮ ਦੀਆਂ ਪਠਾਰਾਂ ਅਤੇ ਪਹਾੜੀ ਢਲਾਣਾਂ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਉੱਠਦੇ ਹਨ। ਮੂਲ ਭਾਰਤੀ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਹਰ ਛੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਾਈਨ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਫ਼ਸਲ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਤਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਰਾਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਰਾਲ ਨੇ ਭਾਰਤੀਆਂ ਨੂੰ ਚਿਊਇੰਗਮ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਲੱਕੜੀ ਨਹੀਂ ਸੜਦੀ।
ਉਟਾਹ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੂਨੀਪਰ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੇਰੀਆਂ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀ ਸੋਜ ਅਤੇ ਚੰਬਲ ਵਰਗੀਆਂ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ। ਭਾਰਤੀ ਔਰਤਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਹ ਜਣੇਪੇ ਦੌਰਾਨ ਪੀਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੂਨੀਪਰ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਲਈ ਇੱਕ ਉਪਾਅ. ਨਵਾਜੋ ਇੰਡੀਅਨਜ਼ ਉੱਨ ਨੂੰ ਰੰਗਣ ਲਈ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ, ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਕਾਢੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਛੱਤਾਂ ਜੂਨੀਪਰ ਸੱਕ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ। ਬੁਰਸ਼ਵੁੱਡ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਬਾਲਣ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਗਰਮ ਲਾਟ ਨਾਲ ਬਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਧੂੰਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਯੂਕਾ ਇੱਕ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਜੰਗਲੀ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਰੀਮੀ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲ ਹਨ। ਕੇਲੇ ਯੂਕਾ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਹਰੇ ਫਲ ਦਾ ਸਵਾਦ ਪੇਠਾ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ, ਬੇਕ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਯੂਕਾ ਦੇ ਫੁੱਲ ਸਲਾਦ ਵਰਗਾ ਸਵਾਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਕੱਪੜੇ ਯੂਕਾ ਦੇ ਲੰਬੇ, ਸਖ਼ਤ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਤੋਂ ਬੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਬੈਲਟ, ਸੈਂਡਲ, ਟੋਕਰੀਆਂ, ਬੁਰਸ਼, ਬੈਗ, ਬਿਸਤਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸੈਪੋਨਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਸ਼ੈਂਪੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਯੂਕਾ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸੈਪੋਨਿਨ, ਰਿਜ਼ਰਵੇਟਰੋਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਯੂਕਾ ਇਨਸੁਲਿਨ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ ਸੰਤੁਸ਼ਟਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ, ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਭਾਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਯੂਕਾ ਫਾਈਬਰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਕੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਯੂਕਾ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਬਾਅ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਯੂਕਾ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਦਸਤ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹੋਪੀ ਇੰਡੀਅਨ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਯੂਕਾ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।
ਯੂਕਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਚਿੱਟੇ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਯੂਕਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗਠੀਏ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।
ਅਗੇਵ. ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ, ਲੋਕ ਸਾਬਣ, ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਐਗੇਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਆਏ ਹਨ। ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਤੋਂ ਰੱਸੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਪੜੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਐਗਵੇ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਤਣੇ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਗੁੜ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਦਿਲਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। Agave ਮੁਕੁਲ ਵੀ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ. ਐਗੇਵ ਤਣੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿੱਠੀ ਤਰਲ। ਐਗੇਵ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਪੈਨਕੇਕ, ਵੈਫਲਜ਼ ਅਤੇ ਟੋਸਟ 'ਤੇ ਐਗੇਵ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਕੈਕਟਸ ਵਰਗੇ ਨੋਪਲ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ (ਨੋਪਲਜ਼), ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਨੋਪਲ ਫਲ (ਟੂਨਾ) ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੈਲੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਫਲ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫੁੱਲ, ਡਾਇਯੂਰੇਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਫੇਰੋਕੈਕਟਸ ਜਾਮਨੀ ਇਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਮਾਸ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਸਖ਼ਤ ਸੂਈਆਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਤਰਨਾਕ ਦਿੱਖ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਖਾਣ ਯੋਗ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਫੁੱਲ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਅਨਾਨਾਸ ਵਰਗੇ ਪੀਲੇ ਫਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਭਾਰਤੀ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਫਲ ਦੋਵੇਂ ਖਾਂਦੇ ਸਨ। ਫਲ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਕੀਵੀ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨਾਲੋਂ ਇਹਨਾਂ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਟੌਰਟਿਲਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਸਾਗਵਾਰੋ ਕੈਕਟਸ ਮਾਰੂਥਲ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਫਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਅੰਜੀਰਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜੈਮ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਸ ਕੈਕਟਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ ਜੋ ਪੱਛਮੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ।
ਸਾਗੁਆਰੋ ਫਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੀ ਘਾਟ ਅਨੀਮੀਆ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸਖ਼ਤ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬੀ 12 ਦੀ ਕਮੀ ਇੱਕ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੈਕਟਸ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜੀਵਨ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਣੇਪੇ ਦੇ ਦਰਦ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਾਗੁਆਰੋ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਭਾਰਤੀਆਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੌਦਾ ਗਠੀਏ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸਾਗੁਆਰੋ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੈਕਟਸ ਰੇਗਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਸ ਨਾਲ ਤੜਫ ਰਹੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਮੁਕਤੀ ਹੈ.