ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ "ਸੂਰਜ" ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਰਾਬਰ ਉੱਤਮਤਾ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਸਾਡੇ ਬਹੁਤੇ ਭੰਡਾਰ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ UVB ਕਿਰਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਹਾਂ (ਜੋ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੰਕੇਤ ਹੈ) ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਕਮੀ ਹੋਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਵੱਧ ਹੈ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਲਗਭਗ ਅਟੱਲ. ਫ੍ਰੈਂਚ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ (ਏਐਮਐਫ) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੱਛਮੀ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਲਗਭਗ 80% ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ! 

ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਥੋੜਾ ਵਿਟਾਮਿਨ

ਫਿਰ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। “ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਡਾ ਲੌਰੈਂਸ ਬੇਨੇਡੇਟੀ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਅਤੇ ਆਈਈਡੀਐਮ ਦੇ ਉਪ-ਪ੍ਰਧਾਨ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ। ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਣਾਅ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਸਾਹ ਦੀ ਨਾਲੀ ਦੀ ਲਾਗ ਦੇ ਸੰਕਰਮਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕੁਚਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਅਤੇ ਬੌਧਿਕ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਿਰਾਵਟ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਕੋਵਿਡ 19 ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਕੁਝ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਾਲੀ ਭੂਮਿਕਾ ਦਾ ਵੀ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਂਝਾ ਨਾ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ!

ਚੰਗੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇਸ਼ਾਰੇ

ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੂਰਜ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਡਾਕਟਰ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਸਵੇਰੇ 3 ਵਜੇ ਤੋਂ ਸ਼ਾਮ 15 ਵਜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 11 ਵਾਰ 14 ਮਿੰਟ (ਮੱਥੇ ਅਤੇ ਚਿਹਰੇ) ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਸਾਬਤ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਕਮੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਡੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਪੂਰਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਰੀਮਾਈਂਡਰ ਵਜੋਂ, ਅਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ... 18 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੱਕ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ!

ਪਰ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ! ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਪੂਰਕ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ: ਰਿਫਿਊਲ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਭੋਜਨ

• ਕੌਡ ਜਿਗਰ ਦਾ ਤੇਲ

ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੁੱਖ ਨਹੀਂ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਉਹ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਾਰੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਾਂਗ. ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਨਹੀਂ? ਅਸੀਂ ਕੋਡ ਲਿਵਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਟੋਸਟ ਜਾਂ ਬਕਵੀਟ ਟੋਸਟ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ.

• ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ

ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਸੁਪਰ ਸਰੋਤ, ਦੁੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਚੁਣਦੇ ਹਾਂ।

• ਚੋਲੋਟੈਟ

ਯਮ! ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 40% ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਨੇਰੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ। 

• ਹੇਰਿੰਗ

ਪੀਤੀ ਹੋਈ, ਗਰਿੱਲਡ ਜਾਂ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੀ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਹੈ। ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਓਮੇਗਾ 3 ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ (ਸਾਲਮਨ, ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼, ਮੈਕਰੇਲ...) ਨਾਲ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ। ਤੁਸੀਂ ਸਾਲਮਨ ਰੋਅ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

• ਦਹੀਂ

ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਲੇਬਲ ਦੇਖੋ!

• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਚੈਨਟੇਰੇਲਜ਼, ਮੋਰੇਲਸ ਜਾਂ ਸ਼ੀਟੇਕਸ (ਜਾਪਾਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼) ਵਿੱਚ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।

• ਅੰਡਾ

ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਆਂਡਾ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਆਇਰਨ, ਆਇਓਡੀਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12…)।

• Foie ਗ੍ਰਾਸ

ਇਹ ਉਸਦੇ ਫੋਏ ਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਦੋਸ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.