ਬ੍ਰਾਇਨ ਵਾਲਸ਼
ਲਗਭਗ ਹਰ ਮਾਹਰ ਇਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਉਦੋਂ ਕੀ ਜੇ ਸਾਡੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਪੂਰਕ ਸਾਡੀ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ?
ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਵਰਤਾਰੇ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਦੇ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਅਜੀਬ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਘੱਟ ਹਨ। ਫਿਰ ਉਹ ਪੂਰਕ ਲਿਖਦੇ ਹਨ। ਮਰੀਜ਼ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਅਜੇ ਵੀ ਘੱਟ ਹੈ। ਫਿਰ ਡਾਕਟਰ ਪੂਰਕ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਇੱਕ ਚਮਤਕਾਰੀ ਪੂਰਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, 21ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਸੈਂਕੜੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਅਤੇ ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਤੱਕ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਰਿਕਵਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਈਆਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅੰਕੜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ 40-50% ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ।
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰਿਕਟਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਵਾਧਾ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਪੋਸ਼ਿਤ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਦਯੋਗਿਕ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ!
ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹੈਲਥਕੇਅਰ ਪੇਸ਼ਾਵਰ ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਘੱਟ ਪੱਧਰਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਜੋਖਮਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਾਕਟਰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀਆਂ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ, 2000-10000 IU (ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਇਕਾਈਆਂ) ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ, 50 IU ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਹੋਰ ਵੀ ਲਿਖਦੇ ਹਨ। .
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਅਸੀਂ ਮੂਲ ਕਾਰਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੰਨਾ ਘੱਟ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉੱਚ-ਡੋਜ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਕਿੰਨਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ? ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ?
"ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ" ਸ਼ਬਦ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰੀਹਾਰਮੋਨਸ, ਹਾਰਮੋਨ ਪੂਰਵਗਾਮੀ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰੂਪ ਨੂੰ ਕੈਲਸੀਟ੍ਰੀਓਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ 3 (ਕੋਲੇਕੈਲਸੀਫੇਰੋਲ) ਹੈ, ਜੋ ਮੱਛੀ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਮ ਰੂਪ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ 2 (ਐਰਗੋਕਲਸੀਫੇਰੋਲ), ਫੰਜਾਈ ਦੁਆਰਾ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਦੋਂ ਸਾਡੀ ਚਮੜੀ ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਕਿਰਨਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਇਸ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਰੂਪ ਨੂੰ 7-ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੋਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰੂਪ ਜਿਸ ਨੂੰ 25-ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਰੂਪ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਕਮੀ ਲਈ.
ਜਦੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਛੱਡਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਗੁਰਦਿਆਂ ਤੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕੈਲਸੀਟ੍ਰੀਓਲ, ਜਾਂ 1,25 ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਰੂਪ ਨੂੰ ਹੁਣ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਸਟੀਰੌਇਡ ਹਾਰਮੋਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। (ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਟੀਰੌਇਡ ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ, ਟੈਸਟੋਸਟੀਰੋਨ, ਅਤੇ ਕੋਰਟੀਸੋਲ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ।)
ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰੂਪ ਦੇ ਨਾਮ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਕੈਲਸੀਟ੍ਰੀਓਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੈਲਸੀਟ੍ਰੀਓਲ ਸਾਡੇ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਸਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਗੁਰਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰੂਪ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਸਾਡੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਚੋਣਵੇਂ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਰੀਸੈਪਟਰ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਵੈਰੀਸਟਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਾਲੀਆ ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਸੈੱਲ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਰੀਸੈਪਟਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਸੋਚੇ ਗਏ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਨਵੀਂ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਸਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਵਿਭਿੰਨਤਾ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਮੂਲ ਸਵਾਲ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ? ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਹੈ - ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਅਰਥ ਵਿੱਚ - ਕਿ ਸ਼ਾਇਦ ਸਾਡੀ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਗਲਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਬਹਿਸ
25-ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿਗਰ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਮਾਰਕਰ ਵਜੋਂ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲ ਸੀਮਾ 'ਤੇ ਵੀ ਸਹਿਮਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਜਦੋਂ ਖੂਨ ਦਾ ਪੱਧਰ 25 ng/mL ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀਆਂ ਅਸਧਾਰਨਤਾਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਿਕਟਸ ਅਤੇ ਓਸਟੀਓਮਲੇਸੀਆ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਅਨੁਕੂਲ ਰੇਂਜ 50 - 80 ng/mL ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਮੁੱਦੇ 'ਤੇ ਕੋਈ ਸਹਿਮਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
2010 ਵਿੱਚ, ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਹੈਲਥ (ਯੂ.ਐਸ.ਏ.) ਨੇ ਬੱਚਿਆਂ, ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ 600 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੱਕ ਦੇ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਲਈ 70 IU ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ। ਇਹ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 200 IU ਦੀ ਪਿਛਲੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਵਾਧਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਹ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ "ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ" ਸਿਹਤ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਇੰਨਾ ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਦਿਨ... ਜਾਂ ਨਹੀਂ?
ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਹੈਲਥ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਕੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਜੇਕਰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਸਵੇਰੇ 30 ਵਜੇ ਤੋਂ ਦੁਪਹਿਰ 10 ਵਜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੰਜ ਤੋਂ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦੌਰਾਨ ਸਾਡੀ ਚਮੜੀ ਦਾ 3% ਹਿੱਸਾ (ਭਾਵ ਕੋਈ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਸਨਸਕ੍ਰੀਨ ਆਨ ਨਹੀਂ) ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ।
ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਘੱਟ ਪੱਧਰਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ - ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਹੋਣਾ ਪਵੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਸਹੀ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜਿਹੜੇ 49ਵੇਂ ਸਮਾਨਾਂਤਰ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਆਓ ਇਹ ਕਹਿ ਦੇਈਏ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਆਪਣੀ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਚਮੜੀ ਦੇ 30% ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਨਹੀਂ ਲਿਆਵਾਂਗੇ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰਕ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਜਿੰਨਾ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ, ਮੌਤ ਦਰ ਦਾ ਖਤਰਾ ਓਨਾ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗਾ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਅਧਿਐਨ ਇਹ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੁੱਲ ਮੌਤ ਦਰ ਦਾ ਖਤਰਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜਿਉਂ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਪੱਧਰ 40 ng/mL ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀਆਂ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ 'ਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਨਿਗਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਮੈਡੀਕਲ ਵਿਗਿਆਨ ਅਕਸਰ ਗਲਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮੁੱਦੇ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਸਮਝ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਓ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੁੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਬੰਧਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਲੈਣ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਜੋਖਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਹਾਈਪਰਕੈਲਸੀਮੀਆ ਦਾ ਵਿਕਾਸ, ਜਾਂ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਚੂਹਿਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ। ਰਾਡੈਂਟੀਸਾਈਡ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਖੁਰਾਕ ਹੈ-ਕਿਸੇ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਾਈਪਰਕੈਲਸੀਮੀਆ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਰਾਕਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਘੱਟ ਹੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 30,000-40,000 IU ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇਗਾ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਪੂਰਕ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਲਈ ਗਈ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਇੰਨੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੂਨ ਦੇ ਸੀਰਮ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਧਾਰਨਤਾਵਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀਆਂ। ਪਰ ਉਹ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਨਤੀਜਾ ਹਾਈਪਰਕੈਲਸੀਯੂਰੀਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਿਡਨੀ ਸਟੋਨ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਈਪਰਕੈਲਸੀਯੂਰੀਆ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਵਾਧੂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗੁਰਦਿਆਂ ਰਾਹੀਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਖੋਜਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਕੁਝ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪੂਰਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਨਾਲ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਦਰਅਸਲ, ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਨਰਸਿੰਗ ਹੋਮ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀ ਜੋ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 5000 ਆਈਯੂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਸ਼ਾਬ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਨੁਪਾਤ, ਕ੍ਰੀਏਟਿਨਾਈਨ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿਚ ਨਿਕਲਦਾ ਸੀ, ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਸੀ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਪੱਧਰ 20 ਤੋਂ 100 ng/mL ਤੱਕ ਸੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਫੈਸਲਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਰ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਹੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਜੇ ਸਰੀਰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਖਣਿਜ ਧਮਨੀਆਂ ਸਮੇਤ ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਰਮ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਪੂਰਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਧਮਣੀਆਂ ਦੇ ਕੈਲਸੀਫੀਕੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਹੈ। ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਮਨੁੱਖੀ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀਆਂ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਰਮ ਟਿਸ਼ੂਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਧਮਨੀਆਂ) ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰਕ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਾਡੇ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਚਲਣ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋਏ. ਇਸ ਲਈ, ਹੁਣ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਨੂੰ ਰੱਦੀ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਦੁਬਾਰਾ, ਸਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਇੰਨੇ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਕਿਉਂ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪੂਰਕ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਾਰਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਹੋਵੇ? ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਿਉਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਮੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ, ਜਿਗਰ ਦੀ ਨਪੁੰਸਕਤਾ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਆਓ ਕੁਝ ਸੰਭਾਵੀ ਪਰਸਪਰ ਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਨਾਮ ਜਰਮਨ ਸ਼ਬਦ ਕੋਆਗੂਲੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ। ਜਮਾਂਦਰੂ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਾਦੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਗਤਲੇ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਵਿਟਾਮਿਨ K ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਇੱਕ ਗਤਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜੰਮਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਸਾਡੀ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਓਸਟੀਓਕਲਸੀਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਕੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਾਡੇ ਨਰਮ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੇ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ, ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਕੈਲਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ। ਅਤੇ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2) ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਕੈਲਸੀਫੀਕੇਸ਼ਨ ਦਾ ਘੱਟ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 (ਪਰ K1 ਨਹੀਂ) ਪੂਰਕ ਨਾ ਸਿਰਫ ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਕੈਲਸੀਫੀਕੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ 30-50% ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਵੀ ਹਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੈਟਲ ਹੋ ਚੁੱਕਾ ਹੈ। ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਸ ਜਾਦੂਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਹੁਣ ਤੱਕ ਮਨੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਰਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੈਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਅੰਦਰ ਹੋ ਰਿਹਾ ਸੂਖਮ ਨਾਚ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੀ ਕਮੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ 300 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਲੈਣ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਲਈ ਸਾਡੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਸੋਧਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਧੀ ਆਬਾਦੀ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ। ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਛਲੇ 50 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੁਝ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਧ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਬੰਧ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ।
ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿਚ ਇਕੱਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਲੈਣ ਨਾਲੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਪੂਰਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਲੈਣਾ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੀ। ਸਿਰਫ਼ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੌਤਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ—ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਪੂਰਕ ਲਏ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ
ਪਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਆਪਸੀ ਤਾਲਮੇਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਸਬੰਧ ਹਨ। ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਉਲਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕੁਚਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਰਾਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪਲੇਟਲੇਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹਨਾਂ ਖਣਿਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦਾ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪੱਧਰ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਕੈਲਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਰ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਲੈਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ - ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਹੈ - ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣਾ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਮਲ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਨਾਲ ਵੀ ਇੱਕ ਰਿਸ਼ਤਾ ਹੈ। "ਵਿਟਾਮਿਨ" ਸ਼ਬਦ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਨਜ਼ਰ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਅਤੇ ਜੀਨ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਦਿਲਚਸਪ ਕੀ ਹੈ: ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਲਟ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕ ਸਮੱਸਿਆ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਸੰਚਵ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਾਧੂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪੈਥੋਲੋਜੀਕਲ ਕੈਲਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹੁਣ ਤੱਕ, ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀਆਂ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। 35% ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਪੂਰਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੀ ਕਮੀ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ, ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਟਿਸ਼ੂ calcification.
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਉਪਚਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਅਣਚਾਹੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਕੇ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ।
ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਹੈ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਕੈਲਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ 'ਤੇ ਵਾਧੂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ। ਉਦਯੋਗਿਕ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨੰਬਰ ਇੱਕ ਕਾਤਲ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੋਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।
ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਲਓ
ਅਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ। ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਬਾਇਓਕੈਮਿਸਟਰੀ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜੋ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਇੱਕ ਅਸਲ ਘਟਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਲ ਸਿਹਤ ਖਤਰਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀਆਂ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੇ ਸੰਭਵ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੋ; ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਮੁੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ;
ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੱਛਣ ਅਤੇ ਕਮੀ ਦੇ ਮੂਲ ਕਾਰਨਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ।
ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ?
1. ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ।
ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 1000 IU ਲਓ, ਪਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਧੁੱਪ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2000 IU ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ। ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਹੋਰ ਮੁੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ। ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਿਟਾਮਿਨ ਲੈ ਕੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।
ਓਵਰਡੋਜ਼ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ 200 IU ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਦੀ ਪਿਛਲੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਸ਼ਾਇਦ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀਆਂ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਠੋਸ ਖੋਜ ਲੰਬਿਤ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ।
ਹਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ। ਪਰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
2. ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੋ
ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਨਾਲ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਖਾਓ।
ਸਾਗ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਖਾਓ। ਕਾਲੇ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਚਾਰਦ ਵਿਟਾਮਿਨ K1 ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਇਹ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। Sauerkraut ਅਤੇ fermented ਪਨੀਰ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹਨ।
ਰੰਗੀਨ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਓ। ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ, ਰੰਗੀਨ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੱਖਣ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਸਰਗਰਮ ਰੂਪ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹਨ।
ਸਿਹਤਮੰਦ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਰਮੈਂਟਡ ਭੋਜਨ ਖਾਓ, ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਪੂਰਕ ਲਓ, ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਾ ਹੋਵੇ (ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਵਿਆਪਕ-ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ 75% ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ)।
ਉਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪੂਰਕਾਂ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਫਾਰਮਾਸਿਸਟ ਨਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹੋ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਰਟੀਕੋਸਟੀਰੋਇਡਜ਼, ਪ੍ਰਡਨੀਸੋਨ, ਓਰਲਿਸਟੈਟ, ਸਟੈਟਿਨਸ, ਥਿਆਜ਼ਾਈਡ ਡਾਇਯੂਰੀਟਿਕਸ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ "ਸਿਹਤਮੰਦ" ਪੂਰਕਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ।