ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ - ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ - ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਦਿਲ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਪਰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਗੰਭੀਰ ਕਦਮ ਚੁੱਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ ਬਾਸੇਲ (ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ) ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਿਨੈਪਟਿਕ ਪਲਾਸਟਿਕਿਟੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਜੋ ਬੌਧਿਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, 12 ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੁਰਸ਼ ਵਲੰਟੀਅਰਾਂ ਨੂੰ 27.5 ਗ੍ਰਾਮ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੀ ਨਿਰਪੱਖਤਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲੇਸਬੋ ਮਿਲਿਆ) ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਵੇਅ ਪੀਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਪੀਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਟੈਸਟ ਦੇ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਐਮਆਰਆਈ (ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਕੰਪਿਊਟਰਾਈਜ਼ਡ ਜਾਂਚ) ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬੌਧਿਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ। ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦੇਖਿਆ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸੁਲਝਾਉਣ ਅਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਚਾਹ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ।
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਇਹ ਸਵਿਸ ਡਾਕਟਰ ਹਨ ਜੋ ਹੁਣ ਸਿਰਫ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜਾਂ 'ਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋਏ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵੀ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕੀਤਾ: ਉਹ ਇਸਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਭਾਗਾਂ ਦੇ ਆਪਸੀ ਕਨੈਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪਹਿਲਾਂ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੈਮੋਰੀ ਲਈ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਸਾਬਤ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਨ.
ਅਸੀਂ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਪਰ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਪਹਿਲਾਂ ਸੋਚੇ ਗਏ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ! ਦਰਅਸਲ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਾਲੇ (ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਆਪਣੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਨ) ਦੇ ਨਾਲ, ਜਨ ਚੇਤਨਾ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਚਾਹ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ "ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ", ਰਾਜਦੂਤ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ।