ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਜੂਸ, ਕੌਫੀ, ਅਤੇ ਐਨਰਜੀ ਡਰਿੰਕਸ ਵਰਗੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਮੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੀ, ਹਰੀ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ। ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਹੈ।
ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੀ, ਹਰੀ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਅਤੇ ਕਾਹੇਟਿਨ। ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਚਾਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਹੇਠਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਕਾਰਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਦੇਵੇਗਾ।
ਚਾਹ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਟੌਨਿਕ ਹੈ
ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਐਨਰਜੀ ਡਰਿੰਕਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਉਲਟ, ਚਾਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਵੇਰੇ ਉੱਠਣ ਅਤੇ ਦਿਨ ਭਰ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ। ਇਸ ਵਿਚ ਕੌਫੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਕੈਫੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਨ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ L-theanine ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਐਂਟੀ-ਐਕਸੀਓਲਾਈਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਨ ਭਰ ਊਰਜਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇਹ ਪਾਇਆ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਬੋਧਾਤਮਕ ਫੰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਮੈਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਡੇਟਾ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਚਾਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੁਸਤ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਮਆਰਆਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਰਕ ਅਤੇ ਸਮਝ ਵਰਗੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਅਤੇ ਪਾਰਕਿੰਸਨ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਚਾਹ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੜਦੀ ਹੈ
ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਲੈਡਰ, ਛਾਤੀ, ਅੰਡਾਸ਼ਯ, ਕੋਲਨ, ਅਨਾਸ਼, ਫੇਫੜੇ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ।
ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੋਲੀਫੇਨੌਲ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਡੀਐਨਏ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਾਲੇ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਕੈਂਸਰ, ਬੁਢਾਪਾ, ਆਦਿ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਾਮਲੇ ਹਨ।
ਚਾਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਲੇ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ
ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਪ੍ਰਤੀ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 350 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਵਾਲਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਹੈ - ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ, ਐਨਰਜੀ ਡਰਿੰਕਸ।
ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਚਾਹ ਬੇਸਲ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਰੇਟ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ - ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ 4% ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵੀ ਜੋ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਚਾਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਰਹੀ ਹੈ।