ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ, ਲੈਕਟੋਫਲੇਵਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਜੀ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਦੀਆਂ ਆਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਫਲੇਵਿਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ - ਇੱਕ ਪੀਲਾ ਪਦਾਰਥ (ਪੀਲਾ ਰੰਗ). ਇਹ ਬਾਹਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਚ ਸਥਿਰ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਆਪਣੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ, ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ ਨੂੰ ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ ਦੁਆਰਾ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ
ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 g ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਉਪਲਬਧਤਾ ਬਾਰੇ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤਾ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਇਸ ਨਾਲ ਵੱਧਦੀ ਹੈ:
- ਮਹਾਨ ਸਰੀਰਕ ਮਿਹਨਤ;
- ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ;
- ਤਣਾਅ
ਪਾਚਕਤਾ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ ਸਾਗ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਸਮਾਈ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਪੇਟ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਤੁਰੰਤ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨੀ ਚੰਗੀ ਹੈ.
ਲਾਹੇਵੰਦ ਗੁਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 (ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ) ਕੁਝ ਹਾਰਮੋਨਜ਼ ਅਤੇ ਏਰੀਥਰੋਸਾਈਟਸ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਸਰਗਰਮ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਏਟੀਪੀ (ਐਡੀਨੋਸਾਈਨ ਟ੍ਰਾਈਫੋਸੋਫੋਰਿਕ ਐਸਿਡ - "ਜੀਵਨ ਦਾ ਬਾਲਣ") ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ, ਰੈਟਿਨਾ ਨੂੰ ਯੂਵੀ ਕਿਰਨਾਂ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਹਨੇਰੇ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵਧਦਾ ਹੈ ਦਿੱਖ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਅਤੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਧਾਰਨਾ.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਟੁੱਟਣ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਕ ਦਰਜਨ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਫਲੇਵੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ - ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ.
ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਨਵੀਨੀਕਰਣ ਲਈ ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਜਿਗਰ, ਚਮੜੀ, ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਆਮ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਚਮੜੀ, ਨਹੁੰ ਅਤੇ ਵਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਮਿਲ ਕੇ ਆਮ ਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ,, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਸੰਕੇਤ
- ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ 'ਤੇ, ਮੂੰਹ ਦੇ ਦੁਆਲੇ, ਨੱਕ, ਕੰਨ ਅਤੇ ਨਸੋਲਾਬਿਅਲ ਫੋਲਡ ਦੇ ਖੰਭਾਂ' ਤੇ ਚਮੜੀ ਦਾ ਛਿਲਕਾਉਣਾ;
- ਮੂੰਹ ਦੇ ਕੋਨਿਆਂ ਵਿਚ ਚੀਰ, ਅਖੌਤੀ ਦੌਰੇ;
- ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਕਿ ਰੇਤ ਅੱਖਾਂ ਵਿਚ ਆ ਗਈ ਹੈ;
- ਖੁਜਲੀ, ਲਾਲੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਅੱਥਰੂ ਹੋਣਾ;
- ਲਾਲ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਸੁੱਜੀ ਹੋਈ ਜੀਭ;
- ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਦਾ ਹੌਲੀ ਇਲਾਜ਼;
- ਫੋਟੋਫੋਬੀਆ, ਬਲੈਗ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਤੇ ਚੀਰ ਨਜ਼ਰ ਨਹੀਂ ਆ ਸਕਦੀਆਂ, ਪਰ ਉਪਰਲੇ ਹੋਠ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ.
ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਕ
ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ 5-40% ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਐਸੀਡਿਟੀ 'ਤੇ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਕ ਖਾਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ, ਜਾਂ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਬਾਹ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਦੀ ਘਾਟ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਦੀ ਘਾਟ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਿਘਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ; ਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਕਮੀ; ਉਹ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਦੇ ਵਿਰੋਧੀ ਹਨ.
ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਖਪਤ, ਜੋ ਕਿ ਛੂਤਕਾਰੀ ਰੋਗ, ਥਾਇਰਾਇਡ ਰੋਗਾਂ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਦੀ ਘਾਟ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.