ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੰਗੀ-ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ 86 ਕੈਲੋਰੀਆਂ, 1 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ, ਕੋਈ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 1% ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਤੁਹਾਨੂੰ 22 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 2 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਦਾ 5% ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤਰਬੂਜ ਖਾਣਾ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਸ਼ੱਕਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਰੱਖਦਾ, ਤਰਬੂਜ ਖੰਡ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਤਰਬੂਜ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਦਾ 33% ਅਤੇ 39% ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਥਿਆਮਿਨ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸੋਡੀਅਮ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2% ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹੋਰ ਖਣਿਜ - ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ।
ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਸਦਾ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੈ। ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੋਜ, ਆਮ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ।
ਸੁੰਦਰ ਕਿਰਮੀ ਰੰਗ ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹੈ।
ਇਸ ਦੀ ਉੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਇਸਦੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਵਾਲੇ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਤਰਬੂਜ ਤੋਂ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰਬੂਜ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਤਰਬੂਜ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਜਲਦੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।