ਲੰਗੂਚਾ: ਘਾਤਕ ਭਰਮ
ਲੰਗੂਚਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਰ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੀਟ-ਪੈਕਿੰਗ ਪੌਦੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਭੀੜ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹਨ? ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ? ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਦੂਜੇ ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ, ਤਰਕ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਮੀਟ ਦਾ ਕੋਈ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਾਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਮੀਟ ਅਤੇ "ਰਸਾਇਣ" ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ, ਉਤਪਾਦਨ ਸਮੱਗਰੀ (ਮੀਟ) ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਪਰ ਵਿਕਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜੈੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, "ਧੰਨਵਾਦ" ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਟੁਕੜਾ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਮੀਟ ਪੱਟੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. . ਇਸ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਇਸਦਾ ਰੰਗ ਲਾਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਫਿੱਕਾ ਗੁਲਾਬੀ। ਪਰ ਇਹ ਹੈਮ ਅਤੇ ਹੈਮ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਹੈ.
ਸਮੋਕਿੰਗ ਸੌਸੇਜ ਵੀ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਤਰਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤੁਰੰਤ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਫਾਰਮਾਲਡੀਹਾਈਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੋਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ?! ਇਹ ਹੀ ਹੈ ... ਪਰ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਫਾਸਫੇਟਿਕਸ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੂਖਮਤਾ ਹੈ: ਮੀਟ ਸੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅੱਜ ਦੇ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਅਜੀਬ ਲੱਗੇਗਾ। ਇਸ ਲਈ, ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਲਦੇ ਹੋਏ, ਆਰਗੈਨੋਲੇਪਟਿਕ ਸੂਚਕਾਂ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ, ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ "ਸੁਆਦਿਕ" ਫਾਸਫੇਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੁਣ, ਸਰੋਤ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਭਾਵੇਂ ਕਿੰਨੀ ਵੀ ਮਾੜੀ ਕਿਉਂ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਸ਼ੋਅਕੇਸਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਾ "ਮੀਟ" ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਘਾਤਕ ਭਰਮ ਲਈ ਅਗਲਾ ਜੋੜ E-250 (ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰਾਈਟ) ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਡਾਈ ਵੀ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵੀ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਰੱਖਿਅਕ ਵੀ ਹੈ। ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ: ਬੇਕਨ, ਸੌਸੇਜ, ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਠੰਡੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ. ਇਹ ਉਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਦੇਣਦਾਰ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਕਤਲੇਆਮ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਲੇਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰਾਈਟ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬੋਟੂਲਿਜ਼ਮ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਈ-250 ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬੋਟੂਲਿਜ਼ਮ ਦੀ ਮਦਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਜਿੱਠ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰਾਈਟ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਨਾਈਟਰੋਸਾਮਾਈਨਜ਼ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹੁਣ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਥੇ ਇੱਕ "ਮਨੁੱਖੀ" ਰੁਝਾਨ ਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਮਾਸ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇੰਨੇ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਘਸਾਉਣ" ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਾਈਟਰੋਮਾਈਨਜ਼ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਖੈਰ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰੀਬ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਕੁਝ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ! ਪਰ ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰਾਈਟ, ਇਸਦੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀ, ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਜ਼ਹਿਰ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ: ਇਹ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਆਕਸੀਜਨ ਭੁੱਖਮਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਜਿਹੇ ਖੁਦਕੁਸ਼ੀਆਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਬੱਚਿਆਂ 'ਤੇ ਤਰਸ ਜ਼ਰੂਰ ਕਰਨਗੇ! ਡਾਕਟਰ, ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਇੱਕ ਸੂਰ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਚੀਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਮਾਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ! ਇਹ ਸਾਰੇ ਐਡਿਟਿਵ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵਿਅਰਥ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਪੱਥਰੀਆਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਬਦਤਰ ਅਤੇ ਬਦਤਰ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਂਦਰਾਂ, ਸਾਡੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ, ਲਗਭਗ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਦੁਖੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਫਾਸਫੇਟਸ, ਨਾਈਟ੍ਰਾਈਟਸ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ?! ਆਖਰੀ ਦੋ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬੱਚੇ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਉਹ ਕਿਹੋ ਜਿਹੇ ਹੋਣਗੇ?! ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ?! ਮੀਟ ਸੂਬੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਖ਼ਤਰਾ! ਜੇ "ਸੁਪਰ ਇੰਟੈਲੀਜੈਂਸ" ਅਜੇ ਵੀ ਇਹ ਸਮਝ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ!
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸੌਸੇਜ ਅਜੇ ਵੀ ਉਹ ਸੌਸੇਜ ਹਨ. ਛੁਪੀ ਹੋਈ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ 40% ਤੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ - ਅੰਦਰੂਨੀ ਚਰਬੀ, ਸੂਰ ਦੀ ਚਮੜੀ (ਜਿਸ ਨੇ ਉਲਟੀ ਕੀਤੀ - ਮਾਫ ਕਰਨਾ!) ਦੁਆਰਾ ਕਬਜ਼ਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਚੇਤੰਨ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ. ਹਾਂ, ਹਾਂ, ਸੌਸੇਜ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ "ਕਾਰੀਗਰ" ਵਿਧੀ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀਸ਼ੁਦਾ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਹੈ! ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਅਜਿਹੇ ਸੌਸੇਜ ਵਿੱਚ ਘਾਤਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਲੇਬਲ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਵਾਦ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਮੀਟ ਬਾਰੇ ਬਹਿਸ, ਜੋ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਚਲੀ ਆ ਰਹੀ ਹੈ, ਨੈਤਿਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਬਹਿਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਅਰਥਹੀਣ ਹੈ। ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ! ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਜੁੜੋ! ਤੁਹਾਡਾ ਨਿੱਘਾ ਸੁਆਗਤ ਹੈ, ਗਰਮ ਹਰਬਲ ਚਾਹ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ, ਤੁਹਾਡੀ ਸ਼ਖਸੀਅਤ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਨਵੀਆਂ ਸਫਲਤਾਵਾਂ! ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਤੁਹਾਡੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ!