ਸਮੱਗਰੀ
ਪਾਈਨ ਗਿਰੀ - ਇਹ ਪਾਈਨ ਜੀਨਸ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਬੀਜ ਹਨ। ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਰਥਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਂਗ ਇੱਕ ਗਿਰੀ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਬੀਜ, ਇੱਕ ਬਦਾਮ ਵਾਂਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਪਾਈਨ ਕੋਨ ਤੋਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਖੋਲ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ (ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਾਂਗ) ਵੀ ਛਿੱਲ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਦਿਆਰ ਦਾ ਰੁੱਖ ਪੂਰਬੀ ਅਫਗਾਨਿਸਤਾਨ, ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਅਤੇ ਉੱਤਰ ਪੱਛਮੀ ਭਾਰਤ ਦਾ ਘਰ ਹੈ। ਇਹ 1800 ਤੋਂ 3350 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ।
ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਵਧੀਆ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਕਾਰਨ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਭਰਪੂਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਣਿਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੀਜਾਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ, ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਆਮ ਲਾਭ
1. "ਮਾੜੇ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ "ਮਾੜੇ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਧਮਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਪਲੇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
2014 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਲਿਪਿਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਮੀ ਪਾਈ ਗਈ ਹੈ। ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
2. ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਮੋਟਾਪੇ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਜੋ ਲੋਕ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਵਿੱਚ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਵਿੱਚ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਹਾਰਮੋਨ ਜਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸਨੂੰ ਕੋਲੇਸੀਸਟੋਕਿਨਿਨ (CCK) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
3. ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪੱਧਰ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦਾ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਨਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕਈ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ, ਐਨਿਉਰਿਜ਼ਮ, ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਕਮੀ, ਅਤੇ ਨਜ਼ਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਉੱਪਰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਏਗਾ। ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਕੇ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਇੱਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੱਟ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭਾਰੀ ਖੂਨ ਵਗਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
4. ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲੋਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਫ੍ਰੈਕਚਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ 65 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਖਣਿਜ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਫ੍ਰੈਕਚਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਾਰਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ ਜੋ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦਾ ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
5. ਕੈਂਸਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪਾਈਨ ਅਖਰੋਟ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ 67 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ 100% ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਪੈਟਰਨ ਹੋਰ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਮਰ ਅਤੇ ਲਿੰਗ ਅੰਤਰ ਜਾਂ ਬਾਡੀ ਮਾਸ ਇੰਡੈਕਸ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਕੋਲੋਰੈਕਟਲ ਕੈਂਸਰ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਪਾਇਆ ਗਿਆ। ਪੋਸਟਮੈਨੋਪੌਜ਼ਲ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕੈਂਸਰ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਹਾਰ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਕੋਲੋਰੈਕਟਲ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ, ਮਾਹਰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
6. ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਵਿੱਚ ਲੂਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਜਿਸਨੂੰ "ਆਈ ਵਿਟਾਮਿਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲੂਟੀਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ। ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲੂਟੀਨ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦਾ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ 600 ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ 20 ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ 20 ਵਿੱਚੋਂ, ਸਿਰਫ ਦੋ (ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ੈਕਸੈਂਥਿਨ) ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ।
Lutein ਅਤੇ zeaxanthin ਮੈਕੁਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਗਲਾਕੋਮਾ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਸੂਰਜ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੈਕੂਲਾ ਨੂੰ ਕੁਝ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਲੂਟੀਨ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪਾਈਨ ਨਟ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਹੈ।
7. ਬੋਧਾਤਮਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
2015 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ, ਚਿੰਤਾ ਅਤੇ ADHD ਵਾਲੇ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ। ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਗੁੱਸੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਾਹਰੀ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 9 ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਾਲਗ ਮਰਦ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ, ਨੇ ਵੀ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਪਾਇਆ। ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਬੋਧਾਤਮਕ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
8. ਊਰਜਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਥਕਾਵਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਟਿਸ਼ੂ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸਖ਼ਤ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਜਾਂ ਸਿਖਲਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਥਕਾਵਟ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹਨ। ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
9. ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਾਈਨਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ (ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਜੋਖਮ) ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਾਈਨਟ ਖਾਂਦੇ ਸਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਈ ਸੀ।
ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਖੂਨ ਦੇ ਲਿਪਿਡਸ ਨੂੰ ਵੀ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਦੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
10. ਇਮਿunityਨਿਟੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨਲ ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਿੰਕ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿੰਕ ਟੀ ਸੈੱਲਾਂ (ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਲਹੂ ਦੇ ਸੈੱਲ) ਦੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਸੰਖਿਆ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਜਰਾਸੀਮ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
11. ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹਨ.
ਵਿਟਾਮਿਨ B2 ਕੋਰਟੀਕੋਸਟੀਰੋਇਡਜ਼ (ਹਾਰਮੋਨ ਜੋ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ) ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਸੋਜਸ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ, ਸਿਸਟਾਈਟਸ, ਕੋਲੇਸੀਸਟਾਈਟਸ ਅਤੇ ਪਾਈਲੋਨਫ੍ਰਾਈਟਿਸ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣਗੇ।
Forਰਤਾਂ ਲਈ ਲਾਭ
12. ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਪਯੋਗੀ.
ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆ, ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਇਰਨ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਬੱਚੇ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸਹੀ ਗਠਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਗੇ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਭੁੱਖਮਰੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿਵਾਉਣਗੇ। ਨਾਲ ਹੀ, ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਛਾਤੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
13. ਮਾਹਵਾਰੀ ਅਤੇ ਮੀਨੋਪੌਜ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਦਰਦਨਾਕ ਦੌਰ ਲਈ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਸਰੀਰਕ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਨੋ-ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਪਿਛੋਕੜ ਨੂੰ ਪੱਧਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੇਨੋਪੌਜ਼ ਦੌਰਾਨ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਦਾ ਮਾਦਾ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਉਹੀ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਚਮੜੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
14. ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤਰੋ-ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਚੰਗਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ, ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਫੁਰਨਕੁਲੋਸਿਸ, ਚੰਬਲ, ਫਿਣਸੀ ਅਤੇ ਚੰਬਲ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦੇ ਹਨ।
15. ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਚਮੜੀ ਦੇ ਮਰੇ ਹੋਏ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਚੇ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਬਾਡੀ ਸਕ੍ਰਬ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਉੱਤਮ ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਸਕ੍ਰੱਬ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦੇਣ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਉਤਪਾਦ ਹੈ।
ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਲਾਭ
16. ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦਾ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਵਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਮਰਦਾਂ ਲਈ ਲਾਭ
17. ਤਾਕਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤਾਕਤ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਮਰਦ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਖਰੋਟ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਕ, ਆਰਜੀਨਾਈਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਈ ਜੈਨੀਟੋਰੀਨਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਐਡੀਨੋਮਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟਾਇਟਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ contraindication
1. ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਗਿਰੀਆਂ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ (ਘੱਟ ਆਮ) ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਪਾਈਨ-ਮਾਊਥ ਸਿੰਡਰੋਮ ਵਜੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ ਰਹਿਤ ਹੈ ਪਰ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੌੜਾ ਜਾਂ ਧਾਤੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਾਈਨ-ਮਾਊਥ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦਾ ਕੋਈ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਸਿਵਾਏ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੱਛਣ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ। ਇਹ ਸਿੰਡਰੋਮ ਰੈਸੀਡ ਅਤੇ ਫੰਗਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਸ਼ੈੱਲਡ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
2. ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਹਾਂ, ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਪਰ ਸਿਰਫ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ. ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
3. ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ 'ਤੇ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਲੱਛਣ ਤੁਰੰਤ ਪ੍ਰਗਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ। ਸੁਸਤੀ, ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ, ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ, ਜੋੜਾਂ, ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਥੈਲੀ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ।
4. ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ।
ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਸਾਹ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਿਗਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਖਰੋਟ ਸਾਹ ਨਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਬਾਲਗਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ ਹੀ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
5. ਮੀਟ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਓਵਰਲੋਡ ਕਰਨ ਨਾਲ ਗੁਰਦਿਆਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਬਾਅ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਖਰੋਟ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 4-5 ਵਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਖਾਓ।
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
ਪਾਈਨ ਨਟਸ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ:
- ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
- ਵਿਟਾਮਿਨ
- ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ
- ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ
- ਕੈਲੋਰੀ 673 ਕੈਲਸੀ - 47,26%;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ 13,7 ਗ੍ਰਾਮ - 16,71%;
- ਚਰਬੀ 68,4 ਗ੍ਰਾਮ - 105,23%;
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 13,1 ਗ੍ਰਾਮ - 10,23%;
- ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ 3,7 ਗ੍ਰਾਮ - 18,5%;
- ਪਾਣੀ 2,28 ਗ੍ਰਾਮ - 0,09%.
- ਅਤੇ 1 ਐਮਸੀਜੀ - 0,1%;
- ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ 0,017 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ-0,3%;
- ਐਸ 0,8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 0,9%;
- ਈ 9,33 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 62,2%;
- 54 μg - 45%ਤੱਕ;
- V1 0,364 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 24,3%;
- V2 0,227 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 12,6%;
- V5 0,013 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 6,3%;
- V6 0,094 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ -4,7%;
- ਬੀ 9 34 μg - 8,5%;
- ਪੀਪੀ 4,387 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 21,9%.
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ 597 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 23,9%;
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 1,8%;
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ 251 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 62,8%;
- ਸੋਡੀਅਮ 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 0,2%;
- ਫਾਸਫੋਰਸ 575 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 71,9%.
- ਆਇਰਨ 5,53 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 30,7%;
- ਮੈਂਗਨੀਜ਼ 8,802 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 440,1%;
- ਤਾਂਬਾ 1324 μg - 132,4%;
- ਸੇਲੇਨੀਅਮ 0,7 g - 1,3%;
- ਜ਼ਿੰਕ 4,28 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - 35,7%.
ਸਿੱਟੇ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇੱਕ ਯੋਗ ਜੋੜ ਹਨ. ਪਾਈਨ ਅਖਰੋਟ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਜ਼ਨ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਆਪਣੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸੰਭਾਵਿਤ ਉਲਟੀਆਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।
ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
- "ਮਾੜੇ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਕੈਂਸਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਬੋਧਾਤਮਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- .ਰਜਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਛੋਟ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
- ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹਨ.
- ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲਾਭਦਾਇਕ.
- ਮਾਹਵਾਰੀ ਅਤੇ ਮੀਨੋਪੌਜ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
- ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤਰੋ-ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਨਮੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
- ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਤਾਕਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਗੁਣ
- ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਜੇਕਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
- ਮੀਟ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਖੋਜ ਦੇ ਸਰੋਤ
ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਅਤੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਮੁੱਖ ਅਧਿਐਨ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਡਾਕਟਰਾਂ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਹੇਠਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖੋਜ ਦੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਇਹ ਲੇਖ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ:
ਖੋਜ ਦੇ ਸਰੋਤ
1. https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26054525
2. https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25238912
3. https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26123047
4. https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26082204
5. https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26082204
6. https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14647095
7. https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26554653
8. https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26390877
9. https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19168000
10. https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25373528
11. https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25748766
12.http://www.stilltasty.com/fooditems/index/17991
13. https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26727761
14. https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23677661
15.https://www.webmd.com/diet/news/20060328/pine-nut-oil-cut-appetite
16. https: //www.sciencedaily.com/releases/2006/04/060404085953.htm
17.http://nfscfaculty.tamu.edu/talcott/courses/FSTC605/Food%20Product%20Design/Satiety.pdf
18. https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12076237
19. https: //www.sciencedaily.com/releases/2011/07/110712094201.htm
20.https://www.webmd.com/diabetes/news/20110708/nuts-good-some-with-diabetes#1
21. https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25373528
22. https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26554653
23. https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16030366
24.https://www.cbsnews.com/pictures/best-superfoods-for-weight-loss/21/
25. https://www.nutritionletter.tufts.edu/issues/12_5/current-articles/Extra-Zinc-Boosts-Immune-System-in-Older-Adults_1944-1.html
ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਬਾਰੇ ਵਾਧੂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਇਹਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ
1. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ.
ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਰਤੋਂ ਪੇਸਟੋ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਪੇਸਟੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇਤਾਲਵੀ ਵਿੱਚ ਪਿਗਨੋਲੀ ਜਾਂ ਪਿਨੋਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਅਕਸਰ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਠੰਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਦੋਵਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।
ਬਿਸਕੋਟੀ, ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਅਸਧਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਨੂੰ ਹੋਲਮੀਲ ਬਰੈੱਡ, ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿਠਾਈਆਂ (ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਸਮੂਦੀ ਅਤੇ ਹੋਰ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਪਾਈਨ ਨਟਸ 'ਤੇ ਰੰਗੋ.
ਰੰਗੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਖੂਨ ਅਤੇ ਲਿੰਫ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੁਣਨ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ। ਇੱਕ ਦਿਆਰ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ, ਵੋਡਕਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ.
3. ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ.
ਪਾਈਨ ਨਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਾਸਕ ਅਤੇ ਸਕ੍ਰੱਬ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਾਸਮੈਟੋਲੋਜੀ ਵਿੱਚ, ਕੱਚੇ ਮੇਵੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੇਲਯੁਕਤ ਚਮੜੀ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੇਫਿਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੁਸ਼ਕ ਚਮੜੀ ਲਈ - ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ. ਇਹ ਮਾਸਕ ਚਮੜੀ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਕ੍ਰੱਬ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਓਟ ਆਟੇ ਨਾਲ. ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਕ੍ਰਬ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਉਪਾਅ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਫਾਈ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ
- ਬਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਚਮਕਦਾਰ ਭੂਰੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਸੰਖੇਪ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ।
- ਘੱਟ ਉਚਾਈ ਤੋਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਜੇ ਉਹ ਇੱਕ ਧਾਤੂ ਆਵਾਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਚੀਰ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
- ਤਾਜ਼ੇ ਮੇਵੇ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਹਲਕੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਕਾਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਪੁਰਾਣੇ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹਨ।
- ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹਾ ਬਿੰਦੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਪਵਿੱਤਰ ਕਰਨਲ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅੰਦਰ ਕੋਈ ਗਿਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
- ਗੰਧ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ.
- ਤੁਹਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਾਜ਼ੀ ਅਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨਲ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ।
- ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਿਤੀ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਿਕਰਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸਤੰਬਰ ਜਾਂ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
- ਬਿਨਾਂ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਲੰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਆਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
- ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਿਰੀਆਂ ਦੀ ਨਮੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਇਹ 55% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ।
- ਕੋਨ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾ ਖਰੀਦੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਗਾਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਘਟਨਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਪਾਈਨ ਅਖਰੋਟ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਇਤਿਹਾਸਕ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਗ੍ਰੇਟ ਬੇਸਿਨ (ਪੱਛਮੀ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਰੂਥਲ ਉੱਚੀ ਭੂਮੀ) ਦੇ ਮੂਲ ਅਮਰੀਕਨ 10 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਿਗਨਨ ਪਾਈਨ ਨਟ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਪਾਈਨ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਅੰਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੂਲ ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਸੀ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਖਰੀ ਵਾਢੀ ਸੀ। ਇਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਾਈਨ ਗਿਰੀ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਗਨੋਨ ਗਿਰੀ ਜਾਂ ਪਿਨੋਨਾ ਗਿਰੀ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ, ਪਾਇਨ ਨਟ ਪਾਲੀਓਲਿਥਿਕ ਯੁੱਗ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ। ਮਿਸਰ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਨ। ਫ਼ਾਰਸ ਦੇ ਇੱਕ ਦਾਰਸ਼ਨਿਕ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇ ਵੀ ਮਸਾਨੇ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜਿਨਸੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਰੋਮਨ ਸਿਪਾਹੀਆਂ ਨੇ ਦੋ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਬ੍ਰਿਟੇਨ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਈਨ ਨਟ ਖਾਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਯੂਨਾਨੀ ਲੇਖਕਾਂ ਨੇ 300 ਈਸਾ ਪੂਰਵ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਮਹਾਂਦੀਪ 'ਤੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਯੂਰਪ, ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਪਾਈਨ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿਰਫ 20 ਕਿਸਮਾਂ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਢੁਕਵੀਆਂ ਹਨ। ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ 10 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ
ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਇੱਥੇ 20 ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਾਈਨ ਰੁੱਖ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਗਿਰੀਦਾਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਪਾਈਨ ਕੋਨ ਤੋਂ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਰੁੱਖ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੋ ਸਾਲ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੋਨ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਰਲੈਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਨ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮੀ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰਜ) ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਸੁੱਕਣਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 20 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਕੋਨ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਦਿਆਰ ਦਾ ਰੁੱਖ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ (ਰੇਤਲੀ ਦੋਮਟ ਜਾਂ ਲੋਮੀ), ਦਰਮਿਆਨੀ ਨਿੱਘ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਪਹਾੜੀ ਢਲਾਣਾਂ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਦਰਖਤ 50 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਜੀਵਨ ਦੇ 50 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲਾ ਫਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਸੀਡਰ ਪਾਈਨ ਸਾਇਬੇਰੀਆ, ਅਲਤਾਈ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਲ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਦੇ ਤੱਟ ਦੇ ਰਿਜ਼ੋਰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਆਰ ਦੇ ਰੁੱਖ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲਗਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਇਸ ਰੁੱਖ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਸਖਾਲਿਨ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਰੂਸ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੰਗੋਲੀਆ ਅਤੇ ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ ਦਾ ਨੰਬਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਚੀਨ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਦਰਾਮਦਕਾਰ ਹੈ।
ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ
- ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 18 ਮਹੀਨੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ 3 ਸਾਲ।
- ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਨੂੰ ਸਾਇਬੇਰੀਅਨ ਸੀਡਰ ਪਾਈਨ ਦਾ ਫਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਸਲੀ ਦਿਆਰ ਦੇ ਬੀਜ ਅਖਾਣਯੋਗ ਹਨ।
- ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ, ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ 2000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ। ਇਹ ਪੋਮਪੇਈ ਵਿੱਚ ਖੁਦਾਈ ਦੌਰਾਨ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.
- ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਦਿਆਰ ਦਾ ਰੁੱਖ 800 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਜੀ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਦਿਆਰ ਦੇ ਰੁੱਖ 200-400 ਸਾਲ ਜੀਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਵਿੱਚ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਤੋਂ ਲੀਨ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਰੀਮ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਸੀ।
- ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਹਲ ਮਿੱਟੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਨਿਕਾਸੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੇਲਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- 3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਖਰੋਟ ਤੋਂ, 1 ਲੀਟਰ ਪਾਈਨ ਨਟ ਆਇਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਨੂੰ ਪਾਈਨ ਬੀਜ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਅਸਲੀ ਦਿਆਰ ਕੋਨੀਫਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰੀ ਜੀਨਸ ਹਨ। ਉਹ ਏਸ਼ੀਆ, ਲੇਬਨਾਨ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ ਹਨ.