ਲੂਣ ਸਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਲੂਣ ਦੀਆਂ ਮੁੱਢਲੀਆਂ 4 ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ - ਹੁਣੇ ਦੇਖੋ।
ਰਸੋਈ ਲੂਣ
ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਨਮਕ ਹੈ ਜੋ ਦਾਣੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜਾਂ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੁਕਾਨਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿਚ ਵੇਚਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਜਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਮੇਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਸੁਧਾ ਨਮਕ
ਇਹ ਇੱਕ ਆਮ ਲੂਣ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸਫਾਈ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਥੋੜੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਸਮਾਪਤੀ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫ ਅਕਸਰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਹਿਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ.
ਆਇਓਡੀਜਡ ਲੂਣ
ਇਹ ਲੂਣ ਆਇਓਡੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਖਣਿਜ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਸਬੂਤ ਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਆਇਓਡੀਨ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
ਇਹ ਲੂਣ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਭਾਫਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਨਮਕ ਇਸ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਸੁਆਦ ਹਰੇਕ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. Structureਾਂਚਾ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਨੀਲਾ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ.