ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸੂਖਮਤਾਵਾਂ

ਓਵਨ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਟਿੰਗ ਅਤੇ ਓਵਨ ਝੂਠ ਬੋਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਡੇ ਦਸਤਖਤ ਭੂਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਜ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾੜ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਮਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਦਰਮਾ 'ਤੇ ਪਾਪ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਸ਼ਾਸਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਓਵਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਮਾਡਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਆਪਣੀ ਜਾਨ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਅਭਿਆਸ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਗਲਤੀ ਇੱਕ ਦਿਸ਼ਾ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਿੱਚ 25 ° C ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਓਵਨ ਸੈੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਓਵਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਉਹਨਾਂ ਯੂਨਿਟਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਸੈਲਸੀਅਸ ਜਾਂ ਫਾਰਨਹੀਟ ਵਿੱਚ। ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮੁੜ ਗਣਨਾ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨੂੰ ਓਵਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਦਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਰੀਡਿੰਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਉਹ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਤਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਉਸ ਨੰਬਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਜਾਂ ਘਟਾਓ। ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਓਵਨ ਅਜੇ ਵੀ ਵਾਰੰਟੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ, ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਸਟਰ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਰਿਸਪੀ ਪਾਈ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭੁੱਖੇ ਪਾਈ ਨੂੰ ਕੱਚੀ ਛਾਲੇ ਦੁਆਰਾ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਓਵਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਪੱਖੇ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸੈਟਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਚੰਗੀ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਿਛਲੀ ਕੰਧ ਦੇ ਨੇੜੇ ਨਾ ਲਿਜਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੇਕ ਬਰਾਬਰ ਪਕਾਏਗਾ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ। ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਸਿਲੀਕੋਨ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ - ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੇਖਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਛਾਲੇ ਕਿੰਨੀ ਭੂਰੇ ਹਨ। ਸੋਨੇ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਫੁਆਇਲ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁਸ਼ਲ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤੋ। ਕਦਮ 1. ਫੁਆਇਲ ਦਾ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਰਗਾਕਾਰ ਟੁਕੜਾ ਲਓ ਅਤੇ ਆਇਤਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਮੋੜੋ। ਸਟੈਪ 2 ਹੁਣ ਇੱਕ ਵਰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਫੋਲਡ ਕਰੋ। ਕਦਮ 3. ਫੋਲਡ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ 7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਪਿੱਛੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਕੈਚੀ ਨਾਲ ਅਰਧ ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ। ਕਦਮ 4. ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਆਕਾਰ ਦਾ ਮੋਰੀ ਮਿਲੇ। ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਪਾਈ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਮੋਰੀ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ। ਕਦਮ 5. ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਫੁਆਇਲ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਓਹ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਜਦੋਂ ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ! ਸਰੋਤ: realsimple.com ਅਨੁਵਾਦ: ਲਕਸ਼ਮੀ