ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬੱਚੇ
“ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਲਾਬੀਸਟ ਜੋ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣਗੇ, ਬੱਚੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵਧੀਆ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ”ਬਿਆਲਿਕ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। “ਸਿਰਫ਼ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬੱਚੇ B12 ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।"
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਬਿਆਲਿਕ ਦੱਸਦਾ ਹੈ: “ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੱਛਮੀ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਉਹਨਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਸਨੇ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਕੁਇਨੋਆ।
ਸਿੱਖਿਆ ਬਾਰੇ
ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਿਉਂ ਹਨ, ਬਿਆਲਿਕ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਅਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋਣਾ ਚੁਣਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਕੋਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋਣਾ ਨਹੀਂ ਚੁਣਦਾ ਅਤੇ ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ।" ਅਭਿਨੇਤਰੀ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੀ ਕਿ ਉਸਦੇ ਬੱਚੇ ਨਿਰਣਾਇਕ ਅਤੇ ਨਾਰਾਜ਼ ਹੋਣ, ਉਹ ਅਕਸਰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਬਾਲ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
“ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋਣਾ ਇੱਕ ਦਾਰਸ਼ਨਿਕ, ਡਾਕਟਰੀ ਅਤੇ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਫੈਸਲਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਭਲੇ ਲਈ ਕੁਰਬਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਚੀਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਸਵਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤੱਥਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਫੈਸਲੇ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।
ਹਰ ਉਮਰ ਲਈ .ੁਕਵਾਂ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਬਿਆਲਿਕ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਮਰੀਕਨ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ: "ਅਕਾਦਮੀ ਆਫ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਖਤ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਮੇਤ, ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ, ਰੋਕਥਾਮ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੁਝ ਰੋਗ ਦਾ ਇਲਾਜ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੜਾਵਾਂ 'ਤੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ, ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣਾ, ਬਚਪਨ, ਬਚਪਨ ਅਤੇ ਜਵਾਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।