ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਡਰਾਈ ਵਾਈਨ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਮੱਛੀ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਲਕੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੇ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀ ਖੰਡ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਤਾਕਤ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਾਈਨ ਡਰਿੰਕਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਅਨੇਕਾਂ ਬਿਆਨਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਸੁੱਕੀ ਸ਼ਰਾਬ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਸ਼ਰਤ 'ਤੇ ਕਿ ਵਿਅਕਤੀ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੇਗਾ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ.

ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਖਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਇਹ ਪੀਣ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ?

ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਲਾਭ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗੀ ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇਸਦਾ ਲੀਟਰ ਨਾ ਪੀਵੇ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਲਾਭ ਸਿਰਫ ਵਧਣਗੇ. ਇਸ ਲਈ, ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕੀ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ?

• ਸੁੱਕੀ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਟਾਈਫਸ ਦੇ ਜਰਾਸੀਮ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.… ਕਈ ਵਾਰ ਸੁੱਕੀ ਹੋਈ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਹੈਜ਼ਾ ਵਾਈਬ੍ਰਿਓਸ ਬਚ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ. ਕਈ ਹੋਰ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਪੇਤਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਨਾਲ ਦੂਸ਼ਿਤ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਟੈਨਿਨ ਨਾਲ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
• ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾ ਹੈ… ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਚਿੱਟੇ ਰਕਤਾਣੂ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਰੁਕਾਵਟ ਸਥਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹੈਪੇਟਾਈਟਸ ਏ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮੁੱਖ ਇਨਫਲੂਐਂਜ਼ਾ ਵਾਇਰਸਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ;
• ਲੂਣ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਇਹ ਸੰਪਤੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਜਲਵਾਯੂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਉਡਾਣਾਂ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਦਾ ਨਿਰਲੇਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਡਾਣ ਦੇ ਦਿਨ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਲੂਣ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ;
• ਉਦਾਸੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈਡੈਨਮਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਿਹੜੀਆਂ dailyਰਤਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 1 ਤੋਂ 2 ਗਲਾਸ ਸੁੱਕੀ ਰੈਡ ਵਾਈਨ ਪੀਂਦੀਆਂ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਤਣਾਅ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ 50% ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਪੁਰਸ਼, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਸ਼ਰਾਬ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 2-3 ਗਲਾਸ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਵੀ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਨਿਯਮਿਤ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;
• ਚੰਗੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ… ਸੁੱਕੀ ਰੈਡ ਵਾਈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਲਗਾਤਾਰ ਵਰਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਘਣਤਾ ਵਾਲੀ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਘੱਟ ਘਣਤਾ ਵਾਲੇ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਉਲਟ, “ਚੰਗਾ” ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ;
• ਭੋਜਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਜੋੜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ… ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਲੋਹੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਵਧੇਰੇ ਬਿਹਤਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
• ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਾਗਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ;
• ਇਸਦਾ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਤੇ ਇੱਕ ਪਿਸ਼ਾਬ, ਐਂਟੀ-ਐਲਰਜੀ, ਟੌਨਿਕ ਅਤੇ ਤਣਾਅ-ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ;
• ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ;
• ਦਿਮਾਗ ਦੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ, ਧਾਰਨਾ ਅਤੇ ਸੋਚ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁੱਕੀਆਂ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:

• ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ;
• ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ.

ਪਰ ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੋਣਗੇ, ਨਾ ਕਿ ਸਸਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਵਾਈਨ ਦੀ ਆੜ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ

ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਪੀਣ ਲਈ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ:

• ਡਾਈਬੀਟੀਜ਼ ਮੇਲਿਟਸ… ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;
• ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੀ ਮਿਆਦ… ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਲਕੋਹਲ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਵਾਪਸੀਯੋਗ ਹੋਣਗੀਆਂ;
• ਗੌਟ ਜਾਂ ਉਹ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੈ;
• ਗੰਭੀਰ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ;
• ਫਲਾਂ, ਬੂਰ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਹਿਸਟਾਮਾਈਨਸ ਪ੍ਰਤੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਖਾਰਸ਼, ਛਪਾਕੀ, ਬ੍ਰੌਨਕੋਸਪੈਸਮ, ਛਿੱਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀਣ ਨਾਲ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ. ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਾਨਸਿਕ ਵਿਗਾੜ ਵੱਲ ਵੀ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਸੁੱਕੀ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਲਾਭ ਸਿਰਫ ਇਸਦੀ ਵਾਜਬ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ-ਦਿਨ ਵਿੱਚ 1-2 ਗਲਾਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਨਹੀਂ. ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਪੀਓ!

ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ