ਭੋਜਨ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਅਕਸਰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਫਲ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸੇਲੀਸਾਈਲੇਟਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਐਲਰਜੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਉਹ ਚਮੜੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ, ਖੰਘ, ਸਾਹ ਦੀ ਕਮੀ, ਦਮਾ ਅਤੇ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਸਦਮਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ।
ਲੱਛਣ
ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਜੇ ਹੋਏ ਬੁੱਲ੍ਹ, ਜੀਭ, ਗਲਾ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਪੂਰਾ ਚਿਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਤਾਲੂ 'ਤੇ ਝਰਨਾਹਟ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਵੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਆਮ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਸਾਹ ਦੀ ਨਾਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕੜਵੱਲ ਵੀ ਹੈ। ਜੇ ਇਹ ਸੁੱਜੇ ਹੋਏ ਗਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਘਰਘਰਾਹਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਲੱਛਣ ਚੇਤਨਾ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਹਾਈਪੌਕਸਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਐਲਰਜੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ - ਦਸਤ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਲ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ। ਅਜਿਹੇ ਲੱਛਣ ਸਰੀਰ ਦੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਲੱਛਣ ਧੱਫੜ, ਅੱਥਰੂ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਹਨ।
ਐਲਰਜੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਇਲਾਜ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਮੀਨੂ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣਾ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਜੈਮ, ਜੈਲੀ, ਦਹੀਂ, ਜੂਸ, ਕੇਕ।
ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਐਂਟੀਹਿਸਟਾਮਾਈਨਜ਼ ਲਈ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਫਲ ਖਾਣ ਦੇ ਕੋਝਾ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਗੇ।
ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਨਿਆਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀ
ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਨਿਆਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਐਲਰਜੀ ਬਾਲਗਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੰਭੀਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਗੰਭੀਰ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਬੱਚੇ ਲਈ ਜਾਨਲੇਵਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਬਾਲ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨੀ 10 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਨਵਾਂ ਫਲ ਅਜ਼ਮਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੱਛਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ। ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਲੱਛਣ ਚਮੜੀ ਦਾ ਧੱਫੜ ਅਤੇ ਲਾਲੀ ਹੈ। ਜੇ ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਐਲਰਜੀ ਹੈ ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ।
ਜੋ ਮਾਵਾਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਖਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਐਲਰਜੀ ਦੀ ਅਸਥਾਈ ਅਲੋਪ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀਆਂ ਵਾਂਗ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਐਲਰਜੀ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿੱਕੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਾਲਗਾਂ ਵਜੋਂ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਚਿੱਟੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ, ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਅਜੇ ਵੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਲਈ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਖੌਤੀ. ਪਾਈਨਬੇਰੀ, ਜਿਸਦਾ ਸਵਾਦ ਥੋੜਾ ਅਨਾਨਾਸ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਵਧਣ ਲਈ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਛਿੜਕਾਅ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।